1. 普洱的生茶怎么喝
普洱生茶有的人喜歡泡著喝,有的人喜歡把茶葉炒一下再泡水喝。不甪煮著喝?
2. 普洱的生茶怎么喝比較好
2010年普洱生茶用茶具煮熟后喝
3. 普洱生茶怎么喝法
1、茶具的選用
云南大葉種曬青茶,沖泡用具沒有普洱茶生茶要求高,一般可選用大口壺、蓋碗,容量在200毫升至230毫升左右,否則由于條索太長不好投茶,也可使用飄逸杯。如果想象綠茶一樣喝,可用玻璃杯,不過除了對于極少數(shù)用芽或者一芽一葉鮮葉制作的云南大葉種曬青茶外,對欣賞茶在水中的變化姿態(tài)價(jià)值不大。
品茗杯則要求沒那么高,可根據(jù)各人愛好選擇。
其它如公道杯、濾網(wǎng)等,可選用玻璃的,好處是觀察湯色方便、嗅香效果較好。
2、投茶量
普洱茶生茶投茶量一般6至9克較為合適。如果直接用玻璃杯象綠茶一樣沖泡,投茶量以5克左右較好。
投茶量可以根據(jù)品飲者的愛好和習(xí)慣,各種生茶的特點(diǎn),比如茶自身的風(fēng)格特點(diǎn)、年份、原料的老嫩程度等適當(dāng)增減,以沖泡出香氣較好、滋味較好、濃淡適中,無明顯苦澀味的茶湯為宜。
3、水溫
由于云南大葉種曬青茶是散茶,屬于不發(fā)酵茶,原料為較為成熟的芽葉,投茶量相對較多,因此水溫為90至93度左右為宜。
如果原料等級較高,嫩度較好,如一芽一葉、一芽兩葉,可選擇水溫86度至90度左右。
4、醒茶
云南大葉種曬青茶新茶,一般青雜氣相對突出,如果在沖泡前醒一下滋味更佳,如用壺沖泡,先將燒沸的開水倒入空壺中片刻,將水倒掉,將稱量好的茶葉投入空壺中,蓋上蓋子片刻后打開,將熱氣散發(fā),一部分青雜氣也會(huì)隨熱氣散發(fā),再蓋上蓋子用開水澆壺,拿起壺緩慢、反復(fù)上下左右顛茶,再打開蓋子讓熱氣散發(fā),作用是提香、消雜。
5、浸泡時(shí)間
云南大葉種曬青茶,一般是先洗(醒)茶,用熱水浸泡5秒左右倒掉,如用壺沖泡,浸泡時(shí)可蓋上蓋子,也可不蓋。第一泡時(shí)間可較長,如20秒左右,中間的略短,如5至10秒左右即可,一般10泡以后時(shí)間再加長到15秒至30秒左右,浸泡時(shí)同樣最好蓋上蓋子,防止香氣過多揮發(fā)。
4. 普洱生茶怎么喝不傷胃
【沖泡方法】
新茶第一道倒掉不喝,上年份的茶最好前兩道都不喝,第一道為凈茶,第二道為醒茶,第三道才開始品飲。
凈茶:將茶葉放入茶壺,注入熱水后倒掉不喝,以提高茶葉的凈度。注水時(shí)靠近蓋碗的碗邊繞一圈慢慢注入,再逐漸往中心注水,以利于茶葉的受水均勻,不必注滿整個(gè)蓋碗,適量即可,蓋上蓋,可稍加晃動(dòng),5秒后出湯,出湯后開蓋,不要捂茶。
醒茶:注水與上同,8秒左右出湯,出湯后同樣不要捂茶。
泡茶:注水與上同,8秒左右出湯,五六道之后每次遞增3-5秒,每次沖泡間隔時(shí)間不宜過長,以免影響茶湯品質(zhì)。
5. 普洱生茶怎么喝不苦
不帶糯米香味的熟普洱茶好喝,不過有點(diǎn)焦糊的味道,泡的太濃,后味有點(diǎn)苦,放的少啦有點(diǎn)淡不好喝,一般放五克,到八克和著比較好喝,這樣子泡出來的茶隨然有點(diǎn)焦糊味,而后味甘,醇,好喝,不過我喜歡喝帶糯米香味的熟茶,不苦,后味帶點(diǎn)甘,甜,好喝,我就喜歡糯米香味的熟普洱茶。
6. 普洱生茶怎么喝需要煮嗎
普洱茶分為生茶和熟茶,泡法沒有什么特別的差異。
泡法:普洱茶的茶味較不易浸泡出來,所以必須用滾燙的開水沖泡。
1、將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)。
2、將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。
3、片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。
4、再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。
5、打開杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,置于杯蓋內(nèi)。
6、好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。
7、在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一道時(shí),您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置小會(huì)兒,第二杯普洱又泡好了。
8、二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝,綜合茶性,以免過濃。
9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒鐘,以此類推。
7. 普洱的生茶怎么喝最好
早上喝生普洱茶是可以的,尤其是對老茶客們來說,如果早上要喝普洱茶,記得一定要吃過早飯之后不能在空腹的時(shí)候喝,這樣是不好的。只要吃過早飯,腹中有了食物之后,喝生普洱茶只是看個(gè)人習(xí)慣了,如果你習(xí)慣并且能夠接受就沒有問題。
8. 普洱生茶怎么喝需要煮或蒸嗎
根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》的記載,唐代茶葉生產(chǎn)過程是“晴,采之、蒸之、搗之、拍之、焙之、穿之、封之、茶之干矣”。所以飲用時(shí),先將餅茶放到火上烤炙。沖泡比較好。沖泡時(shí)宜選腹大的壺,因?yàn)槠斩璧臐舛雀?用腹大的壺可避免茶湯過濃。 至于沖泡的份量,茶葉份量大約占壺身20%即可。 因此普洱茶煮著喝并不是很好。
9. 普洱生茶怎么喝?
鳳山第1泡
沖泡溫度:100度沖泡時(shí)間:10秒
鳳山香氣清香尚濃,中后段清香中帶水悶味、煙味。湯色淺黃綠清澈明亮,杯中有茸毛、小黑點(diǎn),入口柔和,湯感順滑,厚度略薄,滋味平和略鮮甜。
鳳山第2泡
沖泡溫度:100度沖泡時(shí)間:10秒
鳳山香氣清香中略帶水悶味,煙味凸顯,湯色黃綠清澈明亮。湯感順滑,厚度增加,回甘生津快,回味好帶甜,兩頰生津明顯,杯底有蜜香。
鳳山第3泡
沖泡溫度:100度沖泡時(shí)間:10秒
鳳山香氣清香中略帶水悶味,中后段悶酸味明顯,湯色黃綠清澈明亮。湯感順滑,厚度增加厚實(shí),滋味醇和甘爽,回甘生津快且好,回味甘甜,兩頰生津明顯持久,入口略澀但化的快。
鳳山第4泡
沖泡溫度:100度沖泡時(shí)間:30秒
鳳山清香中略帶煙味,悶酸味減弱略有煙味,湯色保持不變。茶湯厚度減弱,滋味醇和稍甜,入口略澀但化的快,回甘生津持續(xù)??谇粷櫇?,杯底略有甜香。
鳳山第5泡
沖泡溫度:100度沖泡時(shí)間:60秒
鳳山香氣清香平淡,滋味平和帶甜,有回味,杯底略有甜香
10. 普洱生茶怎么喝減肥效果最好
新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較烈,刺激,新制或陳放不久的生茶有苦味,澀味,湯色較淺或黃綠,生茶可清熱去火,適合夏天喝。而且長期收藏具有時(shí)間越長,品質(zhì)越佳的特點(diǎn)。普洱茶在制作過程中經(jīng)過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和,稱謂熟茶。熟普具有溫和的茶性,可以暖胃,茶水呈紅色,柔順,醇香濃郁,基本無苦澀,晚上喝也不會(huì)睡不著。 我是賣普洱的,總結(jié)上面“生普減肥,熟普養(yǎng)胃”,別外告訴你什么時(shí)候喝普洱茶最好 普洱茶的最根本減肥原理就是阻止油膩的吸收,所以根據(jù)這個(gè)原理,就是飯后喝最好,吃了油膩的東西喝上些普洱茶,就會(huì)少吸收很多油。 早餐之后半小時(shí)喝一杯普洱茶,大概500亳升左右。 中午飯后半小時(shí)喝一杯普洱茶,大概500亳升左右。 晚飯后喝一杯普洱茶,大概500亳升左右,平時(shí)口渴也可以當(dāng)水喝。切記不可以在飯前半小時(shí)喝普洱茶,因?yàn)槠斩韫斡吞珔柡?,飯前喝?huì)增加饑餓感,使您在吃飯時(shí)會(huì)吃更多飯,那是適得其反,不減肥反倒增肥的,所以飯前半小時(shí)千萬不要喝普洱茶。 都是原創(chuàng),答案請采納,并好評,謝謝啦
11. 普洱的生茶怎么喝好
1.待開水煮開后,將滾水倒入磁(陶)杯,約莫15秒后再將水倒入另一瓷(陶)杯。
2.將適量愈沖泡的普耳茶置入剛暖過的杯內(nèi),倒入沸水后蓋上杯蓋,靜置大約一分鐘。
3.再將另一個(gè)杯子中的熱水倒掉,杯口架上過濾器準(zhǔn)備濾茶。
4.將浸泡普洱茶的茶杯,輕輕逆時(shí)針搖晃幾下,幫助茶香能夠充分散發(fā)。
5.大約一分半之后,將泡好的普洱茶緩緩倒入有過濾器杯中。
6.蓋上杯蓋等待數(shù)秒后,即可啜飲香醇的普洱茶了。