1. 無(wú)量山茶葉價(jià)格

一、西雙版納茶區(qū)六大古茶山

1、易武古茶山

易武刮風(fēng)寨古樹(shù)茶頭春茶2500元-3500元/公斤

易武刮風(fēng)寨小樹(shù)茶300-400/公斤

易武茶王樹(shù)寨5000-6000/公斤

易武冷水河古樹(shù)茶頭春茶3000-3500元/公斤

易武高山寨古樹(shù)茶頭春茶1500-2500元/公斤

易武高山寨小樹(shù)茶500-800元/公斤

易武落水洞古樹(shù)茶頭春茶2000-3000元/公斤

易武麻黑古樹(shù)茶頭春茶2500-4000元/公斤

易武麻黑小樹(shù)茶600-800元/公斤

易武彎弓丁家寨古樹(shù)茶頭春茶3500-5000元/公斤

易武薄荷塘古樹(shù)茶頭春茶12000-18000元/公斤

易武大漆樹(shù)古樹(shù)茶頭春茶1800-2800元/公斤

2、倚邦古茶山

倚邦古樹(shù)茶頭春茶2000-3000元/公斤

倚邦曼松古樹(shù)茶頭春茶18000-25000元/公斤

倚邦小樹(shù)茶頭春茶600-1200元/公斤

3、蠻磚古茶山

象明蠻磚古樹(shù)茶頭春茶1600-2500元/公斤

象明曼林古樹(shù)茶頭春茶1200-2000元/公斤

4、革登古茶山

革登撬頭山古樹(shù)茶頭春茶1800-2500元/公斤

5、莽枝古茶山

蠻枝古樹(shù)茶頭春茶1200-2000元/公斤

6、攸樂(lè)古茶山

攸樂(lè)山龍帕古樹(shù)茶頭春茶1500-2000元/公斤

二、西雙版納茶區(qū)新八大茶山

1、勐海勐宋茶山

那卡古樹(shù)茶大樹(shù)茶春茶毛料2500-3500元/公斤

南本老寨古樹(shù)茶頭春茶1200-1800元/公斤

保塘古樹(shù)茶頭春茶1500-2500元/公斤

滑竹梁子古樹(shù)茶頭春茶2500-3500元/公斤

2、南糯山茶山

姑娘寨古樹(shù)茶頭春茶1500-1800元/公斤

石頭老寨古樹(shù)茶頭春茶1800-2800元/公斤

半坡老寨大樹(shù)茶春茶毛料800-1500元/公斤

多依寨古樹(shù)茶頭春茶1500-2000元/公斤

丫口古樹(shù)茶頭春茶1200-1800元/公斤

3、帕沙茶山

帕沙古樹(shù)茶頭春茶1500-2500元/公斤

帕沙小樹(shù)茶毛料200-500元/公斤

4、賀開(kāi)茶山

邦盆古樹(shù)茶頭春茶2500-3500元/公斤

邦盆小樹(shù)茶毛料600-1200/公斤

曼弄老寨古樹(shù)茶頭春茶1500元-2500元/公斤

5、布朗山茶山

老班章古樹(shù)茶頭春茶8000-15000元/公斤

老曼峨古樹(shù)茶頭春茶2500-3500元/公斤

新班章古樹(shù)茶頭春茶2500-3500元/公斤

布朗曼糯古樹(shù)茶毛料1000-1500元/公斤

曼新竜古樹(shù)茶毛料1500-2500元/公斤

6、景洪勐宋茶山

大勐龍古樹(shù)茶（苦茶、甜茶）毛料1200-2000元/公斤

7、巴達(dá)茶山

章朗老寨古樹(shù)茶頭春茶1000-2000元/公斤

曼邁兌古樹(shù)茶頭春茶800-1800元/公斤

曼帕納古樹(shù)茶頭春茶800-1500元/公斤

8、曼糯茶山

曼糯古樹(shù)茶頭春茶800-1800元/公斤

三、臨滄茶區(qū)

永德古樹(shù)茶頭春茶400-1500元/公斤

雙江冰島古樹(shù)茶頭春茶8000-16000元/公斤，冰島小樹(shù)茶干茶2500-6000元/公斤

雙江小戶賽古樹(shù)茶頭春茶1500-2500元/公斤，小戶賽小樹(shù)茶干茶300-600元/公斤

雙江公弄古樹(shù)茶頭春茶800-1200元/公斤

雙江大戶賽古樹(shù)茶頭春茶1500-2500元/公斤，大戶賽小樹(shù)茶干茶300-600元/公斤

雙江懂過(guò)古樹(shù)茶干茶800-1500元/公斤

雙江勐庫(kù)丙山大寨邦罵寨古樹(shù)茶干茶500-1000元/公斤

雙江邦改古樹(shù)茶干茶400-800元/公斤

雙江小勐峨藤條茶古樹(shù)茶800-1200元/公斤

雙江壩糯古樹(shù)茶干茶1500-2500元/公斤

雙江張外古樹(shù)茶干茶300-600元/公斤

雙江那賽古樹(shù)茶干茶400-800元/公斤

臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)古樹(shù)茶500-1000元/公斤

臨翔區(qū)昔歸古樹(shù)茶頭春茶3000-5000元/公斤

鎮(zhèn)康古樹(shù)茶頭春茶300-1000元/公斤

四、普洱茶區(qū)

景邁古樹(shù)茶頭春茶1000-2500元/公斤

景邁小樹(shù)茶頭春茶300-1000元/公斤

邦崴古樹(shù)茶頭春茶600-1500元/公斤

景谷古樹(shù)茶頭春茶300-800元/公斤

困鹿古樹(shù)茶頭春茶2500-3500元/公斤

千家寨古樹(shù)茶頭春茶600-1500元/公斤

無(wú)量山一帶古樹(shù)茶頭春茶600-1200元/公斤

江城古樹(shù)茶頭春茶300-800元/公斤

營(yíng)盤山古樹(shù)茶頭春茶200-800元/公斤

五、保山及其他茶區(qū)

大理南澗古樹(shù)茶頭春茶200-800元/公斤

保山古樹(shù)茶頭春茶300-1000元/公斤

2. 無(wú)量山產(chǎn)什么茶

其實(shí)在海拔2400米、常年無(wú)霜多霧、氣候溫和濕潤(rùn)、無(wú)污染源的瀾滄江中游無(wú)量山系的“白鶯山”，有一種特別的古樹(shù)茶就叫“二嘎子”。

二嘎子茶樹(shù)型高大粗壯，芽葉光滑油亮，是當(dāng)?shù)厝斯ぴ耘嘈筒铇?shù)，最早可以追溯到2700年前。在前幾年二噶子還是一種不被待見(jiàn)的樹(shù)種，只因它的茶芽相對(duì)勐庫(kù)要小一些，茶味也不會(huì)像勐庫(kù)那樣濃烈，所以茶農(nóng)們很少去采摘這種茶?，F(xiàn)在白鶯山的二嘎子茶都是樹(shù)齡百年以上的茶樹(shù)。

近幾年二嘎子茶因其湯色鮮亮，香氣純高，滋味鮮野回甘，經(jīng)久耐泡，易存耐儲(chǔ)的特點(diǎn)。加之清胃生津、減肥降壓、延緩衰老之功效。受到愛(ài)茶人士的追捧。價(jià)格也節(jié)節(jié)攀升。

二嘎子茶不像喝勐庫(kù)的感覺(jué)，也不像喝黑條子的感覺(jué)，有一種莫名的果香，入口張力不大，但氣很足。湯色要偏橙一些，回甘是細(xì)膩而持久。茶湯入口微苦，很潤(rùn)，甜而不澀，悠悠花香從熱氣，到湯水，到杯底。

3. 無(wú)量山茶特點(diǎn)價(jià)格

云南特級(jí)鳳臨茶主要有三款，其名稱和價(jià)格分別是：第一個(gè)款是2000年易武古樹(shù)250克茶磚，市場(chǎng)銷售價(jià)大約為一磚300元左右。

第二款是班章前年野生古樹(shù)250克茶磚，市場(chǎng)銷售價(jià)大約為一磚400元左右。

第三款是無(wú)量山特級(jí)357克貢餅，市場(chǎng)銷售價(jià)大約為300元一餅。

4. 無(wú)量山古樹(shù)茶價(jià)格多少錢一公斤

1、易武古茶山普洱茶價(jià)格從幾百元到幾萬(wàn)元每公斤不等；倚邦古茶山跟易武差不多；蠻磚、革登、莽枝和攸樂(lè)古茶山普洱茶價(jià)格都是幾千元每公斤不等。

2、西雙版納茶區(qū)新八大茶山：勐海勐宋和景洪勐宋茶山普洱茶價(jià)格是幾千元每公斤不等；南糯山、帕莎、賀開(kāi)、巴達(dá)和曼糯茶山普洱茶價(jià)格都是幾百元到幾千元每公斤不等；布朗山茶山的普洱茶價(jià)格是從幾千元到幾萬(wàn)元不等。

3、臨滄茶區(qū)的普洱茶價(jià)格從幾百元到幾萬(wàn)元每公斤不等。普洱茶區(qū)的普洱茶價(jià)格從幾百元到幾千元每公斤不等。

4、保山茶區(qū)的普洱茶價(jià)格是300-1000元/公斤。大理南澗茶區(qū)的普洱茶價(jià)格是200-800/每公斤。

5、普洱茶所用的茶是采摘自平均海拔2250米以上的無(wú)量山有機(jī)生態(tài)茶區(qū)，降雨豐富，山高晝夜溫差大，茶園周圍由于森林覆蓋率高，終年云霧繚繞，空氣濕度大，日照時(shí)間短，漫射光多，茶園無(wú)任何污染和農(nóng)藥殘留。

5. 無(wú)量山茶葉價(jià)格多少

鳳凰沱茶產(chǎn)品主要包括鑫鳳凰普洱、2008世紀(jì)磚茶、花好月圓、鳳凰金沱、無(wú)量山野生茶、無(wú)量山古樹(shù)茶、無(wú)量山鳳凰古樹(shù)茶餅、地乳普洱茶、小灣綠茶、3~5g小微沱、磚等一系列產(chǎn)品。目前擁有各種餅茶、磚茶、沱茶、紀(jì)念茶、禮品茶、青茶膏片、小灣綠茶等以及各種級(jí)別的散茶近100多個(gè)花色品種。產(chǎn)品暢銷廣東、北京等國(guó)內(nèi)和香港、馬來(lái)西亞等海外地區(qū)。

6. 無(wú)量山 茶葉

南島河的普洱茶是中國(guó)的名茶，而且口感清香。特別好喝。南島河普洱茶已茶園茶為主，香氣好。云霧出好茶”。

普洱市無(wú)量山平均海拔1800米,山高谷深、植被茂密,具有大葉種茶樹(shù)生的最佳生態(tài)環(huán)境,南島河普洱茶價(jià)位,口感醇厚,茶香味濃,回味無(wú)窮,這款普洱茶的特點(diǎn),就是好喝,正宗古樹(shù)純料普洱茶

7. 普洱茶無(wú)量山茶價(jià)格

357.00克/餅 一餅的，價(jià)格800 元左右

8. 無(wú)量山大樹(shù)茶價(jià)格

這兩款沱茶的主要區(qū)別有兩個(gè)，第一是原料，高原陳選自無(wú)量山大樹(shù)茶為主料，特沱選用布朗山大樹(shù)茶為主料。

第二是口感，高原陳入口香醇甜潤(rùn)，特沱入口醇厚細(xì)膩。

9. 云南無(wú)量山老樹(shù)茶價(jià)格

我國(guó)是世界上最早種茶、制茶、飲茶的國(guó)家，茶樹(shù)的栽培已有幾千年的歷史。在云南普洱縣有棵“茶樹(shù)王”，高13米，樹(shù)冠32米，已有1700年的歷史，是現(xiàn)存最古老的人工栽培茶樹(shù)。唐朝陸羽所著的《茶經(jīng)》是世界第一部關(guān)于茶的科學(xué)專著，他被人們稱為世界第一位茶葉專家。

同時(shí)茶樹(shù)起源云南，茶樹(shù)種類多樣化中心也在云南，品種資源豐富為世界之最！

經(jīng)1980年代全面考察征集，獲得資源材料410份，近緣植物20份，地方群體良種26個(gè)，優(yōu)良珍稀單株110個(gè)，在省茶科所建立國(guó)家資源圃30畝，保存茶樹(shù)品種和品種資源共810份。

從分類上認(rèn)定，全世界現(xiàn)有茶種37個(gè)，變種3個(gè)，云南有31個(gè)種，2個(gè)變種，共33個(gè)種，它們分屬于4個(gè)系： 五寶茶系：廣西茶、大苞茶、廣南茶、五室茶、疏齒茶；

五柱茶系：厚軸茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇緬茶、園基茶、皺葉茶、馬關(guān)茶、哈尼茶、多瓣茶；

禿房茶系：勐臘茶、德宏茶、突肋茶、擬細(xì)萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脈茶；

茶系：茶、苦茶（變種）、白毛茶（變種）、普洱茶、多萼茶、擬細(xì)萼茶，元江茶、高樹(shù)茶。

茶樹(shù)品種主要分為兩類：群體種、無(wú)性系品種

群體品種有：勐庫(kù)大葉茶，勐海大葉茶，鳳慶大葉茶（以上為國(guó)家級(jí)良種），元江糯茶，秧塔大白茶，鎮(zhèn)源馬鐙茶，綠春瑪玉茶，漭水大葉茶，冰島大葉茶，壩子白毛茶，云龍山大葉茶，景谷大葉茶，團(tuán)田大葉茶，邦東大葉茶，官寨茶，大廠茶，瀾滄大葉茶等。

無(wú)性系品種簡(jiǎn)介

無(wú)性系品種是以無(wú)性繁殖方式選育出來(lái)云南大葉種的后代。主要有云抗43號(hào)、長(zhǎng)葉白毫；云抗1O號(hào)、云抗14號(hào)；云梅、云瑰、矮豐等；云選9號(hào)、云抗37號(hào)，它們都是勐海種的后裔。在上世紀(jì)云南省政府行為參與下，以“云抗1。號(hào)”為代表的云南大葉種“勐海種”的后代，被廣泛推廣到云南各地，并有繁殖擴(kuò)大的趨勢(shì)。

云南瀾滄江流域是大葉種茶樹(shù)品種資源十分豐富的區(qū)域“勐海種”：以西雙版納勐?？h為中心，經(jīng)引種主要分布在西雙版納、思茅市。上世紀(jì)8O年代中后期被大量引種至滇東南、滇中等地。

云南茶區(qū)遼闊，有120余個(gè)縣產(chǎn)茶。但茶葉主產(chǎn)區(qū)主要分布在北緯25·以南、哀牢山以西、怒江以東、瀾滄江中下游兩岸地帶。按習(xí)慣分為滇西、滇南、滇中不口滇東北四個(gè)茶區(qū)。云南大葉種茶樹(shù)集中分布在滇西、滇南兩大茶區(qū)。

(1)滇西茶區(qū)：包括臨滄、保山、德宏三個(gè)地區(qū)19個(gè)市縣。該區(qū)為云南省最主要的產(chǎn)茶區(qū)，占全省茶區(qū)總面積的50.14％，茶葉產(chǎn)量占全省總產(chǎn)量的55．58％。主要產(chǎn)茶縣有鳳慶、云具、臨滄、雙江、永德、鎮(zhèn)康、滄源、昌寧、騰沖、龍陵、潞西等縣。自然條件優(yōu)越，大部分屬中亞熱帶、北亞熱帶，少數(shù)縣為南亞熱帶山地高原季風(fēng)氣候，年平均溫度14．7～19．5℃，年積溫4000到7500℃，年降雨量1100～2100毫米，相對(duì)濕度75％～85％，土壤以山地紅壤為主，ph值5.0～5．5左右。在茶樹(shù)適宜性規(guī)劃中，滇西茶區(qū)被列為最適宜云南大葉種茶樹(shù)生育的地區(qū)。

(2)滇南茶區(qū)：包括思茅地區(qū)、西雙版納州、紅河州、文山州共四個(gè)地州，24個(gè)縣。該區(qū)占全省茶園總面積的38．06％，占總產(chǎn)量的36．14％。主要產(chǎn)茶縣有勐海、景洪、勐臘、思茅、景谷、景東、普洱、瀾滄、江城、墨江、西盟、元陽(yáng)、綠春、金平等。大部分屬北亞熱帶、南亞熱帶氣候，年平均溫度16．4—21．7℃，年積溫5069．2—7629．0℃，極端最低溫度-0．5～-5．5~C，極端最高溫度31．5—41℃，年降雨量充沛，大多數(shù)縣為1200毫米左右，全年降雨80％集中在5～10月，冬春霧日長(zhǎng)達(dá)100天以上，土壤為磚紅壤性紅壤、紅壤等。在茶樹(shù)適宜性規(guī)劃中，滇南茶區(qū)被列為最適宜云南大葉種茶樹(shù)生育的地區(qū)。

需要說(shuō)明的是：云南滇中茶區(qū)的大理、楚雄、昆明，是一個(gè)大葉種茶樹(shù)向中小葉種茶樹(shù)過(guò)渡的區(qū)域，在該區(qū)域內(nèi)，大、中、小葉種茶樹(shù)間而有之。基本的分布規(guī)律是紅水河、南盤江、元江、哀牢山、無(wú)量山、怒山以南一線，是大口十種茶樹(shù)的集中分布區(qū)，該線以北為大葉種向中、小葉種茶樹(shù)的過(guò)渡區(qū)，微域環(huán)境里的茶樹(shù)究竟是否屬于云南大葉種，受云南立體農(nóng)業(yè)氣候決定，應(yīng)區(qū)別對(duì)待。

剛接觸普洱茶之時(shí)，聽(tīng)到很多說(shuō)法，看到很多包裝。其中最有趣，同時(shí)也最有迷惑性的當(dāng)然不是：大樟樹(shù)林，喬木老樹(shù)，肥芽厚葉，人工采摘，低度產(chǎn)量。（——鄧時(shí)海《普洱茶》）。

而是凡說(shuō)起新樹(shù)茶園就稱為:臺(tái)地茶——密植矮化灌木茶。

我之所以要特意說(shuō)起臺(tái)地茶樹(shù)是大喬木是因?yàn)槲以瓉?lái)認(rèn)為它是灌木，但前一段時(shí)間翻看從前拍得錄像帶，發(fā)現(xiàn)臺(tái)地茶有主干，挖起的有主根（雖然不是很壯，且側(cè)根也發(fā)達(dá)），所以才考慮這個(gè)引起我錯(cuò)覺(jué)的問(wèn)題。為什么說(shuō)具有很大的迷惑性，太多人贊同這一點(diǎn)：密植新茶園就是灌木茶，而且密植度達(dá)到三千至五千棵每畝。我們來(lái)看看實(shí)際情況如何？

1、云抗10號(hào)（國(guó)家級(jí)良種）

無(wú)性繁殖系，屬喬木型、大葉類、早生種。樹(shù)姿開(kāi)張，主干明顯，最低分枝高12.2厘米，分枝密、葉片水平狀著生。三年投產(chǎn)，投產(chǎn)當(dāng)年畝產(chǎn)干茶77.4kg，五足齡畝產(chǎn)干茶147.4kg。

2、云抗14號(hào)（國(guó)家級(jí)良種）

無(wú)性繁殖，屬喬木型、大葉類、中生種。樹(shù)姿開(kāi)張，主干明顯，最低分枝高14.1厘米，分枝密，葉片稍上斜狀著生。產(chǎn)量高，比勐海大葉種高39%。

3、長(zhǎng)葉白毫（省級(jí)良種）

無(wú)性繁殖系，屬喬木型、大葉類、早生種。

樹(shù)姿開(kāi)張，主干明顯，分枝密，葉片呈下垂?fàn)钪?。產(chǎn)量高，比勐海大葉種增產(chǎn)24%以上。

以上皆由由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所選育而成。適宜在極端氣溫在-3度以上地區(qū)推廣

4、雪芽100號(hào)（地區(qū)級(jí)良種）

無(wú)性繁殖系，屬喬木型、大葉類、早生種。樹(shù)姿直立型，主干明顯，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，分枝部位高，枝條著生角度小，適合密植。比勐海大葉種增產(chǎn)20%以上。

5、云瑰（省級(jí)良種）

無(wú)性繁殖系，屬喬木型、大葉類、早生種。由云南省思茅茶樹(shù)良種場(chǎng)選育而成樹(shù)姿開(kāi)張，主干明顯，分枝角度大，低位分枝多，葉片水平狀著生。比云抗10號(hào)產(chǎn)量高23.1%。

6、矮豐（省級(jí)良種）

無(wú)性繁殖系，屬喬木型、大葉類、早生種。樹(shù)資開(kāi)張，樹(shù)型低矮，主干較明顯，分枝部低，角度大，葉片略下垂?fàn)钪?/p>

比云抗14號(hào)增產(chǎn)31.3%。適合在氣溫不低于-3℃茶區(qū)推廣。

7、短節(jié)白毫（地區(qū)級(jí)良種）

無(wú)性繁殖系，屬典型喬木型、大葉類、中生種。直立株形，主干粗大、明顯，分枝角度小，分枝部位高，枝層間距小，故能形成樹(shù)冠緊湊、濃密的豐產(chǎn)樹(shù)型。葉片略上傾狀著生，產(chǎn)量高，與云抗10號(hào)差不多。

8、云梅（省級(jí)良種）

無(wú)性繁殖系，屬喬木型、大葉類、早生種。樹(shù)姿特別開(kāi)長(zhǎng)，主干明顯，分枝角度大，樹(shù)冠下部的骨干枝能水平狀著生，構(gòu)成寬大稀疏的樹(shù)冠。葉片水平狀著生，比勐海大葉種增產(chǎn)36.2%。適合在云南氣溫不低于-3度綠茶區(qū)推廣。

以上皆由云南省思茅茶樹(shù)良種場(chǎng)選育而成，除矮豐云梅外適合在極端氣溫不低于0度茶區(qū)推廣。

9。臺(tái)茶12號(hào)（省級(jí)良種）又名“金萱烏龍”簡(jiǎn)稱“金萱”。無(wú)性繁殖系。由臺(tái)灣省茶業(yè)改良場(chǎng)以“臺(tái)農(nóng)8號(hào)”為母本、“硬枝紅心”為父本經(jīng)有性雜交育成。屬灌木型，中葉類、中生種。樹(shù)姿開(kāi)張，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，分枝密。適制包種茶與烏龍茶，香味高雅，帶濃厚的玉蘭香氣，極適合制鐵觀音型茶。適宜在臺(tái)灣省中部茶區(qū)推廣。

近年來(lái)滇西南茶區(qū)廣泛引種，獲得成功。

密植而不高產(chǎn)，高產(chǎn)又不高質(zhì)，高質(zhì)卻不高價(jià)。例如云抗十號(hào)由于根系發(fā)展不理想，且抗病蟲(chóng)害能力到現(xiàn)在已經(jīng)很差。根本就應(yīng)換植，但實(shí)際情況如何？還不是大量種植。

曾經(jīng)有各種檢驗(yàn)報(bào)告，茶園臺(tái)地茶的品質(zhì)最好。但是喝茶品茶鑒定茶最終最有效最不可替代的是：人的參與。

說(shuō)起檢驗(yàn)，非洲某地的茶葉茶多酚含量幾乎比中國(guó)所有地區(qū)的茶葉都要高，但是制成品不是頂級(jí)品。茶制品生化組成部分至少在五百種以上。其口感品質(zhì)是所有成分的綜合體現(xiàn)。而這五百多種成分是可以產(chǎn)生各種組合的，可以想見(jiàn)其變化無(wú)窮無(wú)盡，怎會(huì)是一些或簡(jiǎn)單或復(fù)雜的設(shè)備就能分析出來(lái)的呢？

茶園茶的單一生化組分也許很高，但綜合品質(zhì)卻絕對(duì)比不上老茶山稀植老樹(shù)茶的口感。更何況普洱茶的后期陳化中很多不溶性成分與可溶性成分的互相轉(zhuǎn)化。至少現(xiàn)在沒(méi)有人能夠分析出來(lái)。例如很多老樹(shù)青餅越放茶味越濃就是理論不能解釋的。

臺(tái)地茶，我們聯(lián)想的總是低矮的灌木。人工栽培的，就說(shuō)是小喬木。在植物學(xué)分類來(lái)說(shuō)，一般只是分喬木和灌木及亞灌木。對(duì)有主根和主干的就稱為喬木，對(duì)沒(méi)有主干和主根的就叫做灌木。而小喬，大喬和偉喬只是簡(jiǎn)單的從高度來(lái)區(qū)別，而這樣的分類并沒(méi)有準(zhǔn)確的界限。例如就以山茶科植物來(lái)說(shuō)，有五米高的灌木，有十米高的小喬木，并且也有三四米的大喬木。

而人工栽培茶實(shí)際上可分為古茶園和新茶園。古茶園的特點(diǎn)就是稀植，最多也就是每畝一百多株，又有相當(dāng)多屬于混生型茶園，生態(tài)良好，平衡且可持續(xù)。這樣的茶應(yīng)該說(shuō)從很多方面超過(guò)了野生型野生茶，另外現(xiàn)在市面上很多人把丟荒古茶園的茶也稱為野生茶，這當(dāng)然是混淆視聽(tīng)。概念上就錯(cuò)了。只能叫野放茶。并且這樣的茶從總體來(lái)說(shuō)質(zhì)量不會(huì)超過(guò)管理良好的古茶園茶。

因?yàn)槿魏我环N植物遇到逆境，基因總會(huì)發(fā)生一些變化，原來(lái)正常表達(dá)產(chǎn)生的蛋白質(zhì)受阻，從而引起新的適應(yīng)蛋白質(zhì)以完成對(duì)自身的保護(hù)，例如產(chǎn)生逆境蛋白，熱激蛋白，水分脅迫蛋白，厭氧蛋白，活性氧脅迫蛋白。另外茶葉一直不采摘，內(nèi)含有機(jī)酸轉(zhuǎn)變?yōu)槊撀渌岱e累，啟動(dòng)熱激蛋白和水分氧化蛋白等。其品質(zhì)難以預(yù)估。

還有樹(shù)干之粗細(xì)，茶樹(shù)的高矮與樹(shù)齡的大小并無(wú)絕對(duì)相關(guān)。管理茶園本身就以采摘，修剪，臺(tái)刈，深耕等實(shí)現(xiàn)，茶樹(shù)之高度并不固定。以樹(shù)的高矮來(lái)分喬木和灌木是完全錯(cuò)誤的，同時(shí)以樹(shù)干的粗細(xì)來(lái)研究樹(shù)齡也是完全錯(cuò)誤的，曾有人對(duì)版納老樹(shù)做出統(tǒng)計(jì)，樹(shù)圍大小與樹(shù)齡不成正比的關(guān)系。說(shuō)個(gè)更加簡(jiǎn)單的例子。云南騰沖因?yàn)榈乩項(xiàng)l件（以火山熱海聞名），樹(shù)長(zhǎng)得特別快，就以一般的常綠闊葉植物來(lái)說(shuō)，十年以內(nèi)樹(shù)圍可以超過(guò)合抱水平。二三年就有碗口粗細(xì)（大碗）。而麗江地區(qū)的二三十年的也不過(guò)如此。

就純野生山茶科植物來(lái)說(shuō)，很多是灌木。并且有高度達(dá)到五米之原種。而現(xiàn)在云南的臺(tái)地茶，幾乎全部為喬木。（除金宣即臺(tái)茶十二號(hào)）。這些茶因?yàn)楦牧己兔苤玻苤膊鑸@會(huì)有茶樹(shù)高度趨同的走勢(shì)）分枝較低一般為十厘米左右，但絕對(duì)不是灌木。這和江南等茶區(qū)的灌木大，中，小葉種有根本的不同。

野生茶樹(shù)，極端低溫越低的地方，很多是中小葉種的，但在云南仍然以喬木為主。