1. 普洱單株或純料
這個(gè)沒有準(zhǔn)數(shù),管理好與不好差別不少,單株鮮籽大概在五十到一百斤。
2. 純料古樹普洱
“2021年昌泰號(hào)易昌號(hào)聯(lián)名款”,由昌泰集團(tuán)創(chuàng)始人陳世懷先生親自監(jiān)制。陳世懷先生尋訪六大茶山及普洱茶區(qū)優(yōu)質(zhì)古樹春芽茶箐,只為做一餅好茶。早在2015年就開始研發(fā)配方,歷時(shí)6年不斷優(yōu)化配制并著力打造,精選勐海、易武名山古樹茶原料制成,采用昌泰傳統(tǒng)經(jīng)典拼配技法,高溫蒸壓而成,品質(zhì)非凡。亦被業(yè)界稱為普洱茶中的“綠水鬼”。
3. 普洱混采純料是什么意思
在普洱茶國內(nèi)剛興起的2004年,就有很多人喜歡古樹茶,為了與臺(tái)地密植茶園茶(1985年后大量墾殖)、生態(tài)茶(小樹茶 指樹齡三十多以上的 不施肥打藥的 拋荒茶)和老樹茶(民國時(shí)期種植的茶樹)區(qū)別和不要混在一起采摘加工,就把樹齡一百年以上的稱為古樹茶,并且為了強(qiáng)調(diào)不要把樹齡不足的加進(jìn)去,又產(chǎn)生了純料古樹茶這個(gè)說法,一般也稱為純古茶。
4. 普洱茶單株和混采的區(qū)別
普洱茶,普洱發(fā)燒友和追求高品質(zhì)人士的追捧對(duì)象,因此,單株的價(jià)格也均在幾千塊錢甚至一萬一斤的程度。價(jià)格也相對(duì)高,所謂物以稀為貴。當(dāng)然,單株確實(shí)可遇不可求,但不在于價(jià)格有多高,有多難求,而在于你是否懂他,這就是普洱茶單株古樹的魅力所在。
5. 普洱 純料
三級(jí):外形條索緊結(jié),尚顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅柔軟。
五級(jí):外型條索堅(jiān)實(shí),略顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純正,葉底褐紅欠勻,尚柔軟。
6. 大單株 普洱
一顆上千年的普洱茶樹能產(chǎn)100公斤毛料。普洱生茶要比熟茶好一些,普洱生茶未經(jīng)發(fā)酵,保留了鮮葉中的天然成分,并且普洱生茶能夠存放幾十年的時(shí)間,在存放過程中內(nèi)質(zhì)會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)化,使普洱生茶的口感滋味變得越來越醇厚。普洱熟茶由于經(jīng)過渥堆發(fā)酵的緣故,內(nèi)質(zhì)已經(jīng)發(fā)生轉(zhuǎn)化,品飲價(jià)值不是很大。
7. 普洱 單株
無量山是普洱茶原產(chǎn)地、主產(chǎn)區(qū)之一。無量山200多個(gè)彝族村寨和其他少數(shù)民族村寨,在唐朝時(shí)期就有很多的優(yōu)質(zhì)普洱茶出品?,F(xiàn)代呈現(xiàn)野生單株古樹茶、古茶園、新茶園并存發(fā)展態(tài)勢。
無量山古樹茶的品質(zhì)絕大部分是非常之好。尤其優(yōu)質(zhì)的古樹生茶品質(zhì)最佳?!跋玛P(guān)茶廠”是普洱茶最具代表性的大廠之一,原料大多產(chǎn)自無量山。
無量山屬于橫斷山脈,山高谷深、海拔差異大,氣候呈明顯的垂直變化。因此,無量山普洱茶口感因地勢區(qū)域不同有所差異。很難以單一口感為代表。這也是為何無量山是普洱茶的主產(chǎn)區(qū),但無量山在普洱茶名山頭中很少提及。
無量山古樹茶和其他山頭對(duì)比,各有千秋。無量山古樹茶的環(huán)氧芳樟醇的含量顯著高于其他山頭茶,花香、清香更為突出。無量山古樹茶具有獨(dú)特的“花香”。并且回甘久遠(yuǎn),滿口生津,湯質(zhì)飽滿,山野氣韻和喉韻十足。
8. 什么叫純料普洱
普洱茶行業(yè)中,流傳這樣一句話:普洱滿地、臺(tái)地為下、拼配為次、古茶上佳,古純巔峰,銀霜可見,金花難覓。
這話大致意思是說:普洱茶現(xiàn)如今被世人接受及推廣,人人皆知普洱茶好壞。臺(tái)地茶口味最下,但產(chǎn)量確是最高。拼配茶現(xiàn)如今做得很好,卻不如古樹茶普洱茶、喬木普洱茶做得好。在普洱茶中,最好當(dāng)屬純料古樹普洱茶,于熟茶中,長有銀白色如霜物質(zhì),是上等普洱熟茶,千萬普洱茶中,很難尋覓到一款長有金花的普洱茶。那么什么是金花普洱茶?“金花”是“冠突散囊菌”,是對(duì)人有益的酵素類菌,金花”能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶葉中蛋白質(zhì)、淀粉轉(zhuǎn)化為單糖,催化多酚類化合物氧化,轉(zhuǎn)化成對(duì)人體有益物質(zhì),使茶葉口感等特性提高和優(yōu)化。普洱茶真正金花也是“冠突散囊菌”,在存期久遠(yuǎn)茶品中才可能偶然出現(xiàn),制成茶品在外冷內(nèi)熱、外干內(nèi)濕前提下,茶品內(nèi)果實(shí)較多或鮮葉較粗老而茶葉滲出物濃稠情況下,且得有“冠突散囊菌”存在于茶原料內(nèi),或在制成品后攤晾過程遇有此類微生物附著,還得在短期內(nèi)形成最初微小群落,才能在以后儲(chǔ)藏過程中逐步生長。陳年熟茶中較陳年生茶中“冠突散囊菌”出現(xiàn)幾率更高些,但也相當(dāng)少見,畢竟“冠突散囊菌”孢子,并不十分容易介入并適合在普洱茶后發(fā)酵過程中大量存活。金花普洱茶并不是隨處可見,有一些發(fā)霉(黃曲霉)普洱茶,長有黃色菌落,這種普洱茶被人飲用,會(huì)造成身體中毒等現(xiàn)象。金花普洱茶雖然好,但到市場上收藏普洱茶時(shí),要學(xué)會(huì)自主思考,合理收藏茶葉,而不能根據(jù)傳說或者是難找的老茶故事,頭腦一發(fā)熱就購買,到頭來徒增悔恨而已。但是金花普洱茶很多都是假的?。。。。。?!如果只是單純的由于收藏不當(dāng)引起茶葉發(fā)霉產(chǎn)生白斑,最好還是不要飲用了。我自己喝的尚正普洱的還不錯(cuò),順便推薦給樓主,就連他們家07年的老料制的紅香小餅里也沒有發(fā)現(xiàn)過金花。金花這個(gè)東西還是很難求的。很多有金花的茶反而是假茶,希望樓主買茶喝茶的時(shí)候多多注意。
9. 普洱單株或純料的區(qū)別
你好,普洱生茶單株和普通茶區(qū)別是所謂單株,最早就是指同一顆古樹茶樹上的茶葉制作的成茶,這樣能更好的體會(huì)到古樹茶純正的滋味,到后期商家把單株概念給私自擴(kuò)大,濫用,從開始的同一顆樹變?yōu)橄噜弾卓脴涞?,再變?yōu)橥徊鑸@。而普通的茶就是混采,不單獨(dú)區(qū)分和制作。希望能對(duì)你有所幫助。