1. 普洱茶都有霉味嗎

茶葉和其他食品一樣，是有一定的保質(zhì)期限的。大部分茶的保質(zhì)期都在18個(gè)月左右。茶葉放置的時(shí)間長了，就容易發(fā)霉。茶葉霉變一般是指茶葉中長出白毛，聞之帶有霉味，嚴(yán)重霉變的茶葉會腐爛結(jié)塊，上面長出綠毛。普洱茶的保質(zhì)期相對來說比較長，但是普洱茶也是會發(fā)霉的，普洱茶除了會長出白毛外，還會有黑色的霉變。

普洱茶在加工過程中，特別是普洱熟茶，是有微生物參與的，并且經(jīng)過研究分析這類微生物對于人體是無毒無害的。但是在普洱茶的后續(xù)步驟中進(jìn)行了滅菌處理。所以我們飲用的普洱茶只是微生物的產(chǎn)物而不是微生物本身。但是在儲存的過程中產(chǎn)生的微生物，這里指霉菌，也就是真正意義上的發(fā)霉，是不能保證它的安全性，所以普洱茶餅發(fā)霉了是不能飲用，喝下去的話可能會中毒。

2. 普洱茶為什么有霉味

可以喝。

普洱熟茶因?yàn)槭顷惒?，難免有一定的霉味。它分三個(gè)階段，霉味初期階段，只要把茶掰開，在通風(fēng)空氣下放幾天，泡時(shí)洗－下茶，并不影響它的品味口感和大礙，中期階段，就要將茶掰開后，透風(fēng)陽光亮?xí)袷嗵欤瑯映詴r(shí)洗茶，也不影響它的品味，可以喝，這是普洱熟茶，因陳茶的特點(diǎn)。但是到后期階段，茶顏色徹底變了，還長毛，有很重異味時(shí)，就不可以再喝了，必須扔掉，否則，影響身體。

3. 普洱茶怎么有點(diǎn)霉味

儲藏不當(dāng)造成的，一般是濕度大，茶葉發(fā)霉或是霉味進(jìn)入茶葉本身。

4. 普洱茶會有霉味嗎

普洱茶生茶餅發(fā)霉補(bǔ)救方法如下：

1、用布處理：普洱茶生茶，表面發(fā)霉的話，可以用半潮干凈的布，把發(fā)霉的部份清理一次，存放到通風(fēng)、干燥的地方，不要曬，也不要炒，每天都這樣去做一次，半個(gè)月或者是一個(gè)月后，霉就沒有了?！　?/p>

2、打散：普洱茶熟茶發(fā)霉，最好的辦法就是把成小團(tuán)或者是小團(tuán)的普洱茶打散，放竹籃內(nèi)放在通風(fēng)、干燥的地方，每天翻騰幾次。半個(gè)月或者一個(gè)月后，應(yīng)該就沒有了。

3、自然干燥：用牙刷把霉菌刷掉，然后放在陰涼通風(fēng)的地方，讓其自然干燥，千萬不要放在太陽底下暴曬。溫馨提示：如果一個(gè)月后還是一樣，可以看你的原料來處理，好的大樹茶，可以多等幾個(gè)月，雨天過后就會好了，如果是一般的普通的茶，價(jià)格低的茶，就不要喝了。

5. 普洱茶有點(diǎn)霉味是正常的嗎

普洱茶發(fā)霉判別，一般的判斷方式

1，眼睛看，發(fā)霉的菌類常見的是黃色與白色，當(dāng)然這兩種顏色還有其他菌比如冠突散囊菌【俗稱金花】

2，聞干茶香氣，普洱茶發(fā)霉的帶有刺激性，嚴(yán)重會有灰塵的味道，有些發(fā)腐

3，發(fā)霉的普洱茶喝起來也不舒服，輕微發(fā)霉的普洱茶喉嚨敏感的，會鎖喉，當(dāng)然鎖喉并不是都說明發(fā)霉，總之發(fā)霉的普洱茶喝了就是不順。

想知道更多，還需要更多實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，一兩句話說不清楚，有些人喝多了發(fā)霉茶，他們就愛那種味道，你跟他們說，還說你不懂茶，因?yàn)楹芏喟l(fā)霉茶表層處理完，看不見，照樣當(dāng)正常賣的，沒法理論。

6. 普洱茶是不是有股霉味

1、出現(xiàn)霉味是由于制作、存儲方法不同造成的。

發(fā)酵的普洱茶由于其儲藏方式不同又有“干倉”與“濕倉”之分，將新加工的普洱茶放入相對濕度大于80%的環(huán)境讓其加速轉(zhuǎn)化，制出的茶叫“濕倉”茶，有明顯的“濕倉”味，這樣制出的普洱茶外形看似“老陳”，但與通常意義上講的普洱茶大相徑庭。干倉茶儲藏方法得當(dāng)，時(shí)間長、口感也能與自然陳化的普洱茶相比，但濕倉茶難免會出現(xiàn)霉味、高火味等使人不愉快的味道。當(dāng)茶葉的含水量達(dá)8.8%時(shí)就有可能地霉;達(dá)12%時(shí)如果溫度又適宜,霉菌就會迅速大量孳生，茶葉上出現(xiàn)霉花和菌絲,導(dǎo)致霉味產(chǎn)生。

2、普洱茶湯色深紅則為正常，黃、橙過淺或深暗發(fā)黑為不正常，渾濁不清、出現(xiàn)霉味、喝下去苦澀，沖泡過后的茶渣無嫩度，色澤不均或發(fā)黑、碳化或腐爛如泥，葉張不開都是屬于劣品。

3、處理普洱茶出現(xiàn)霉味的方法：放在鍋里烘烤可有效去除霉味。存在的問題，口感雖然增加，但普洱茶含有的營養(yǎng)成分卻會遭到破壞。

4、若是熟茶，還請分清楚是堆味還是霉味?

其實(shí)，發(fā)霉的普洱茶建議度都丟棄。

7. 普洱茶有股霉味

在這個(gè)多雨的春末夏初的時(shí)候，很多東西都會受潮而發(fā)霉，若是呢?普洱茶是“可入口的古董”，無論是從營養(yǎng)價(jià)值還是收藏價(jià)值都是不容出現(xiàn)發(fā)霉這種狀況的。

普洱不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”，往往會隨著時(shí)間逐漸升值，但很多朋友因?yàn)闆]有收藏好普洱茶。 普洱茶發(fā)霉的處理辦法，千萬不要拿去曬！ 　　

隨著市場掀起陣陣普洱茶的普洱茶必須存放在通風(fēng)干燥的地方，如果儲存不當(dāng)就會有可能發(fā)霉。那普洱茶葉發(fā)霉了我們該如何是好呢?很多人以為發(fā)霉了就像被子一樣拿去外面曬，千萬不要!如果發(fā)霉的情況比較嚴(yán)重的話，就將普洱茶茶葉扔掉?，F(xiàn)在就分享幾個(gè)正確的處理茶葉發(fā)霉的方式。 　

　普洱茶發(fā)霉了處理一：用布處理 　

　普洱茶生茶，表面發(fā)霉的話，可以用半潮干凈的布，把發(fā)霉的部份清理一次，存放到通風(fēng)，干燥的地方，不要曬，也不要炒，每天都這樣去做一次，半個(gè)月或者是一個(gè)月后，霉就沒有了。 　

　普洱茶發(fā)霉了處理二：時(shí)間問題 　

　如果一個(gè)月后還是一樣，可以看你的原料來處理，好的大樹茶，可以多等幾個(gè)月，雨天過后就會好了的，如果是一般的普通的茶，價(jià)格低的茶，就不要喝了。 普洱茶發(fā)霉的處理辦法，千萬不要拿去曬！ 　　

普洱茶發(fā)霉了處理三：打散 　

　普洱茶熟茶發(fā)霉，最好的辦法就是把成小團(tuán)或者是小團(tuán)的普洱茶打散，再用竹籃內(nèi)放在通風(fēng)、干燥的地方，每天翻騰幾次。半個(gè)月或者一個(gè)月后，霉應(yīng)該就沒有了。 　

　普洱茶發(fā)霉主要是保存得不好，普洱茶應(yīng)該要存放在通風(fēng)、干燥的地方，避免日曬。所以各位買了普洱茶的茶友們，遇到普洱熟茶發(fā)霉，千萬不要拿去曬啦!如果是一般的普通的茶，價(jià)格低的茶，就不要喝了。

8. 普洱茶感覺有點(diǎn)霉味

熟普只有霉味沒有香味的直接原因有三個(gè)，第一個(gè)是該熟普在加工的時(shí)候，因?yàn)檫@樣那樣的原因造成發(fā)酵過度，從而沒有正常的熟普所具有的陳香味。

第二個(gè)是該熟普在儲存過程中，因?yàn)閭}儲環(huán)境沒有做通風(fēng)干燥無異味等要求，出現(xiàn)受潮發(fā)霉了，所以沒有香味。

第三個(gè)是該熟普剛剛出倉，霉味還沒有褪去。