一杯清茶滿屋香。茶葉可是個好東西，能抗氧化，降血糖，降血脂，還能抑制動脈硬化。還有呢，一起來看看吧。

第一，以茶會友。四合院里，樹蔭下，擺上一套精致的茶具，泡上一壺珍藏已久的龍井茶，約上幾個志同道合的朋友。喝茶前先聊一聊各自的感受，唐詩、宋詞、元曲、明清小說，人生百味，暢所欲言?！坝信笞赃h方來，不亦樂乎”，也不過如此吧。茶水淡淡的，有一些綠意，品上一口，那股淡淡的茶香涌遍全身。不用推讓，各自隨意，君子之交淡如茶，第一口沒有什么，越品越香。第二，品味生活。品茶只不過兩個動作而已，拿起、放下。人生又何嘗不是如此呢？有很多人是拿得起，放不下，該抉擇的時候，猶猶豫豫，前思后想，以致機會錯過。有一些人既拿不起，也放不下，這樣的人將會一事無成。在單位你可以是一個趾高氣揚的領(lǐng)導(dǎo)，回到家后一樣圍裙一扎，燒火做飯。人這輩子想成事，該拿起的時候一定要拿起來，該放下的時候也一定要放下，放不下一些，你就永遠拿不起另外一些。

第三，延年益壽。我每天都喝茶，我知道茶能給人體帶來太多的好處。當(dāng)你昏昏欲睡時，一杯茶能讓你精神振奮，增強思維和記憶能力。當(dāng)你疲勞時，來一杯茶，它能消除你的疲勞，還可以維持心臟、血管、胃腸等正常機能的新陳代謝。當(dāng)你身體日漸衰老時，每天一杯茶能夠抑制細胞衰老，使人延年益壽，而且茶葉的抗衰老化作用是維生素E的18倍以上。泡上一壺茶，放上一曲古箏曲，讓你的生活詩意般流淌。

（1）茶文化描寫茶的唯美散文欣賞：

“喝茶”作為一種社交方式，如今飲茶已成為商務(wù)洽談、會客過程中不可缺少的一個環(huán)節(jié)，很多時候可以作為社交上跟他人打開話題的一個切入點，養(yǎng)成在正式商務(wù)社交場合飲茶的習(xí)慣，不僅能表達對合作伙伴的重視，同時也體現(xiàn)（bao zhuang）出自身高雅的素質(zhì)。

與茶有關(guān)社交場景：

一：在茶館里喝茶

1、提前預(yù)約茶館。如果約人商務(wù)洽談，一般會選擇對方方便的地點，家附近或是在對方公司附近，可提前利用大眾點評這類軟件查看茶館的消費情況，經(jīng)營模式，根據(jù)人數(shù)或洽談事件的重要程度選擇開放式的卡座或是私密性好的包間。可提前溝通好方式：自己泡功夫茶、茶藝師現(xiàn)場泡茶、茶藝師泡好茶送到座位上。

2、讓對方點茶。讓對方來點茶是對對方一種尊重，對方推辭后可以根據(jù)季節(jié)選擇相應(yīng)的茶，如春夏選擇花茶、綠茶，秋冬選擇烏龍、紅茶等；晚上喝茶避免發(fā)酵青的茶或是濃茶等，另外選擇相應(yīng)的茶點作為搭配，避免茶醉的發(fā)生。

3、 商務(wù)洽談過程中，若與交往對象正在交談時，最好不要飲茶。避免打斷談話，而且也會顯得自己用心不專?？稍谧约翰皇侵饕慕徽剬ο髸r，或是與他人的交談告一段落之后，再喝上一口茶潤潤嗓子。

二：在對方辦公室喝茶

在商務(wù)社交中，如果是去對方辦公室喝茶，喝什么茶，可以客隨主便，主人有什么茶喝什么茶即可。最重要的一點的是“觀茶色”，這個意思是指，如果對方沏泡的茶湯沒有顏色了，還在用水沏泡茶葉，并且沒有換茶的意思，那么你此刻應(yīng)盡快結(jié)束話題，自己給自己臺階下，告辭走人啦。

三：在對方家里喝茶

1、帶隨手禮。在家里喝茶，關(guān)系相對很親密，帶上隨手禮物是必不可少，這是一份心意，禮物的選擇可以是茶葉、茶具、字畫、糕點、煙酒、鮮花等等，根據(jù)實際情況選擇相應(yīng)的即可。

2、注意形象，干凈整潔。另外穿好你的襪子。去別人家里拜訪有可能會脫鞋，所以這是一個小細節(jié)問題。破洞的襪子有失禮儀。

3、若主人，特別是女主人或者長輩為自己上茶時（一般一杯一人的方式多于功夫茶的方式）。在可能的情況下，應(yīng)當(dāng)即身站立，雙手捧接，并道以：“多謝”，不要視若不見，不理不睬。到少應(yīng)向其面含微笑，點頭致意，或者欠身施禮同。若主人告之所飲的是名茶，則飲用前應(yīng)仔細觀賞一下茶湯，并在飲用后加以贊賞。不要不予理睬，或是隨口加以貶低，說什么“沒聽過這種茶的名字”，“喝起來不怎么樣”，“這茶有些走味”或是“沒把好茶泡好”之類讓主人不快的話。茶太燙的話，也不要去吹或是用另一只茶杯去折涼茶水，最好待茶自然冷卻。

4、注意飯點時間。如果不是提前約好要在家吃飯，那么在飯點之前應(yīng)主動感謝告辭。

喝茶中容易聊到的話題：

“這個茶怎么樣？”好喝！

這樣的回答沒有錯，但是太隨意了，如果對方也喜歡喝茶，你就錯失了一個加強感情的機會。可以從茶葉的外形、茶湯的香氣、茶湯的顏色、茶湯的口感來描述茶。如：

1、茶性，指口腔的刺激感。包括香和苦澀度，常用“強、弱”來形容。

2、茶湯的質(zhì)感。其豐富程度會帶給口腔不同的感覺，如滑、化、活、砂、厚、薄、利、重、淡、濃。

3、香氣，蘭花香、花果香、奶香、陳香、糯米香、豆香（炒黃豆香）、熟栗香、等。

4、回甘，指苦味在口中轉(zhuǎn)化消失過程中產(chǎn)生的甜。生津，指兩頰、舌面、舌底、由唾液不斷的涌出。

5、層次感，指口感表現(xiàn)出的先后順序。茶湯香氣和滋味在口腔中轉(zhuǎn)變的感覺。

6、喉韻，品茶后茶湯帶給喉嚨的感覺，如甘、潤、鎖喉（品茶后，咽喉過于干燥，吞咽困難，緊縮發(fā)癢等不適感）。

7、水味，沖泡或儲存不當(dāng)所產(chǎn)生的茶水分離現(xiàn)象。

8、青味，殺青溫度不夠或時間不足而產(chǎn)生，嚴(yán)重時會有“青腥味”。

9、茶氣，常表現(xiàn)為打嗝、身體發(fā)暖、發(fā)熱、發(fā)輕汗等。茶氣在老茶中易出現(xiàn)，讓人由內(nèi)而外達到一種舒服愉悅之感。除了客觀存在，更多的是個人的主觀體驗。

喝茶過程中的注意事項：

1、酒滿敬人、茶滿欺人。

酒是冷的，茶是熱的。冷酒不燙手，端起來干了，我服你。剛泡好的茶大多都是燙的。你干一個試試？所以說呢，倒茶只倒7分滿，留下三分是人情，這人情，就是細心的關(guān)懷，是對人的尊重。

2、先尊后卑，先老后少；先客后主，司爐最末。

有多位人士在一起的時候喝茶，如果沒有專門的茶水服務(wù)人員，在第一次倒茶的時候要講究先尊后卑，先老后幼。第二遍以后可以按順序斟茶?；蚴钦l杯子空了就續(xù)上茶水。倒完茶水同時可伸手做一個“請用茶”的手勢，即伸掌禮。并說“”請喝茶、請用茶或是點頭示意等。

司爐：漢語詞匯中就是燒鍋爐的工人，這里我們指的是煮水的自己。意思是給客人都倒上茶后，最后才是給我們自己倒茶，這是一種謙讓。

3、強賓壓主，響杯擦盤

桌面上的茶具、品杯輕拿輕放，喝茶的杯子別在茶桌或茶盤上摩擦，喝茶乃是清心雅致的事，茶桌上的磕碰之聲不雅，會被視為有意挑釁，不要去做破壞氛圍的人。

4、喝茶皺眉，表示嫌棄。社交場合，好喝不好喝，最后都不要寫在臉上，可以少喝或是端杯子的頻率低一點。不要讓對方難堪也是一種禮貌。

5、新客駕到，及時更換新茶。并在新茶泡好后先給新來的人士倒上一杯，以示對新來的人士一種尊重。

6、無茶色，及時更換茶。

“無茶色”其意有二，一是茶已無色還在沖泡，這是對客人的冷淡，沒有盡到地主之誼。二是如果一直不換茶，暗含逐客之意，可以告辭了。

7、品茶用心，三口品飲。茶在社交中作為工具使用，是一種聊天的談資，所以認(rèn)真的品飲一是為讓自己體會茶的美妙，另一個原因是為了交談茶的時候才能說出茶的一二。所以在飲茶之時，應(yīng)當(dāng)小口地細心品嘗。忌大口吞咽，一飲而盡，茶水順著腮幫子流。

8、扣手禮（扣指禮）：以“手”代“首”，二者同音，“叩首”為“叩手”所代了。在茶桌上常用于表達感謝。

當(dāng)長輩給我們倒茶時候，五指并攏成拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面（一般敲三下即可），相當(dāng)于五體投地跪拜禮；當(dāng)平輩給我們倒茶時，食指中指并攏，敲擊桌面，相當(dāng)于雙手抱拳作揖；當(dāng)晚輩給我們倒茶時：食指或中指敲擊桌面三下，表示特欣賞晚輩，相當(dāng)于點下頭即可。