感謝邀請(qǐng)！普洱生茶看您所指的是普洱生茶散茶還是普洱生餅，普洱茶生餅大概需要4年以上，當(dāng)然有條件的喝8年以上的比較好，散裝升普新茶口感比較苦、澀，滋味變化多端，茶氣太重一般人受不了，也有喜歡的就是這個(gè)勐勁，提神醒腦，瞌睡時(shí)候泡一杯普洱生茶醒瞌睡，吃完飯感覺(jué)肚子漲，或者吃飯沒(méi)有胃口，喝生普就可以解決了，喝普洱茶，愛(ài)上云南普洱。
普洱生茶并不一定要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的存放才可以喝，剛做好的新茶也是沒(méi)問(wèn)題的。只是新茶的刺激性、青味比較重，相比其他存放一定時(shí)間的普洱生茶口感要差一點(diǎn)。
剛壓制好的茶放置兩三個(gè)月，茶性重、茶氣強(qiáng)，滋味也青澀，優(yōu)缺點(diǎn)明顯突出，香氣高揚(yáng)四溢，這個(gè)時(shí)候的茶，適合于淺嘗，品新茶更像“嘗鮮”，因?yàn)椴栊蕴遥瑐?，不宜過(guò)多飲用。
壓制成餅一年以后，茶中水汽褪盡，口感趨于穩(wěn)定，茶湯厚重感增強(qiáng)，滋味也俞漸濃烈，此時(shí)品飲，可品出一款茶的真性情。
經(jīng)過(guò)七年存放轉(zhuǎn)化的生茶，陳味會(huì)慢慢出現(xiàn)，香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無(wú)限種可能，原本的花香轉(zhuǎn)化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現(xiàn)在香氣濃郁，都是有可能的。存茶的樂(lè)趣就在于它會(huì)不定時(shí)給你驚喜，七年以上的茶，茶性轉(zhuǎn)溫，暖胃健胃功效明顯。
存放二十年及以上的老茶，香氣淳厚，滋味醇濃順滑，十分難得，是很多老茶友夢(mèng)寐以求的茶品。
當(dāng)然，存放生茶也要注意倉(cāng)儲(chǔ)溫度、濕度等環(huán)境，如若環(huán)境不恰當(dāng)時(shí)間三十年也是不好喝的。
普洱生茶有哪些滋味？
從存放年份來(lái)講：
十五天后
這個(gè)時(shí)期的普洱生茶茶性寒涼，茶氣強(qiáng)，滋味有青澀也有飽滿(mǎn)，優(yōu)缺點(diǎn)一目了然。這個(gè)時(shí)期的普洱生茶只適合嘗鮮，不宜長(zhǎng)期飲用。
一年后
普洱生茶存放一年后，口感有顯著變化，水味褪盡，口感趨于穩(wěn)定，香氣厚重感倍增，缺陷慢慢退卻，寒性也在慢慢減弱。
三五年后
普洱生茶存放三五年后，寒性慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)闇匦?，陳香慢慢體現(xiàn)出來(lái)，口感稍順滑，香韻飽滿(mǎn)，舌底鳴泉。
十年后
普洱生茶存放十年后，不單是口感發(fā)生改變，就連價(jià)格也翻了好幾十番。香氣濃郁，滋味醇濃厚滑，生津不斷。
三十年后
經(jīng)過(guò)若干年存放而自然轉(zhuǎn)熟的普洱生茶是非常珍貴的，甚至是價(jià)值連城的，但是從醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，普洱生茶存放不超過(guò)30年，否則只有文物和拍賣(mài)價(jià)值，并無(wú)品飲的意義。
從各大山頭來(lái)說(shuō)：
普洱茶六大茶山一般指古茶山，位于西雙版納傣族自治州內(nèi)。現(xiàn)在亦有瀾滄江內(nèi)六大茶山即攸樂(lè)、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒或易武、倚邦、攸樂(lè)(基諾)、漫撒、蠻磚和革登;江外六大茶山：南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達(dá)的說(shuō)法。茶區(qū)位置：云南省西雙版納州景洪市，古六大茶山茶區(qū)，唯一不在勐臘縣的正山。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種：云南大葉種栽培野生茶。特色：香型口感與曼撒易武接近，香揚(yáng)水柔，舌面苦澀度稍高。茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區(qū)。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種：云南省中小葉種栽培野生茶。特色：中小葉種以特殊香型著稱(chēng)，上顎香甜微蜜感、微苦，舌尖甜味明顯、中后段微苦有甘韻，湯質(zhì)稍薄。茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區(qū)。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種：云南省中小葉種栽培野生茶。特色：中小葉種以特殊香型著稱(chēng)，上顎香甜微蜜感、稍苦，舌面中后段帶苦有甘韻。茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區(qū)。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種：云南省中小葉種栽培野生茶。茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區(qū)。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種：云南大葉種栽培野生茶。特色：相較其他古六大茶山，茶箐色澤較深，舌面與上顎中后段口感厚質(zhì)香滑，舌面微苦?？诟邢銡廨^沉，不如曼撒易武香揚(yáng)。茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區(qū)。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種：云南大葉種栽培野生茶。特色：香揚(yáng)水柔，在香甜茶系列中最具特色茶品。舌面與上顎中后段香氣飽滿(mǎn)，優(yōu)質(zhì)茶品甘韻遍及兩頰，近年湯質(zhì)較薄。茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區(qū)，原屬古代曼撒茶區(qū)。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種：云南大葉種栽培野生茶。特色：香氣口感類(lèi)似曼撒、屬香揚(yáng)水柔、刺激性較低的茶品，與曼撒茶區(qū)相同，近年湯質(zhì)較薄。屬喬木大葉種，微苦澀，回甘、生津好，湯色桔黃、透亮。透著蜜香、瀾香，谷花茶淡香如荷。歷史上是聞名遐邇的古茶山，至今仍存活著一株已逾千年的栽培型的茶王樹(shù)。屬喬木中葉種，喬木茶樹(shù)不成林(片)，灌木居多，口感薄甜，湯色深桔黃，香氣一般，茶葉等級(jí)低。屬喬木中葉種，喬木茶樹(shù)不成林(片)，灌木居多，口感苦澀，微回甘、生津一般，湯色深黃，條索墨黑。屬喬木大葉種，十二大茶山中喬木樹(shù)最大的一片集中在這里，號(hào)稱(chēng)萬(wàn)畝喬木古茶園?？酀?、回甘生津強(qiáng)，湯色桔黃剔透。這里的喬木茶樹(shù)上還生長(zhǎng)著一種寄生物俗稱(chēng)螃蟹腳，可消炎怯痰、對(duì)治療胃病和糖尿病較有效。屬喬木大葉種，較苦澀，回甘快、生津強(qiáng)，湯色桔黃透亮。香氣獨(dú)特，有梅子香、花蜜香、蘭香，是很多中外客商和普洱茶愛(ài)好者夢(mèng)寐以求的收藏佳品。屬喬木大葉種，這里生長(zhǎng)著成片的栽培型茶樹(shù)和野生茶樹(shù)林。賀松村大黑山上就生長(zhǎng)著一株1800年的野生型茶王樹(shù)。此山茶葉味苦澀，回甘、生津快，湯色桔黃晶瑩、透亮，條索墨綠油亮。香氣好，有梅子香、蜜香。
謝謝悟空問(wèn)答平臺(tái)邀請(qǐng)回答，我看小主很明確的說(shuō)是普洱生茶，那就避開(kāi)普洱熟茶不說(shuō)了。
本來(lái)生熟普洱各有千秋，那生普洱的滋味怎么樣，要看出于哪里，什么人制作，怎么制作，。山頭生長(zhǎng)環(huán)境不一樣，滋味也不一樣，各個(gè)環(huán)節(jié)都有出入的。
我怎么覺(jué)得我很啰嗦呢