普洱生茶的香氣有很多種，花香、果香、蜜香、棗香、菌香等等！這些香氣和茶地的自然成分有一定的關(guān)系！
要體驗(yàn)茶香，最好的方式就是在沖泡前的醒茶！在醒茶時(shí)把茶香醒得好，沖泡出來(lái)的味道一定也會(huì)很好！大家要記住醒茶一定要“干醒”和“濕醒”都做到，如果是上了年份的老茶，可以用醒茶器進(jìn)行醒茶，在醒茶器的蓋子上那香氣…………
普洱生茶的香味：花香、蜜香、果香和原野香，是生態(tài)環(huán)境的產(chǎn)物。
如何體驗(yàn)最佳？這要根據(jù)每一款茶的特點(diǎn)來(lái)看，有些有花香，有些有果香，有些有原野香，大部分都有蜜香。有些既有花香又原野香，但不是每一款茶都同時(shí)具備這些香味的。
干茶聞毛茶香
有這些香味的茶，毛茶時(shí)候打開(kāi)袋子，香味撲鼻而來(lái)。仿佛是置身于百花叢中，又仿佛是小時(shí)候在原野上奔跑，陽(yáng)光灑在身上的愜意。
泡茶前聞干茶香、聞杯香
抓一泡茶出來(lái)深呼吸，也可以聞到。再就是泡茶的時(shí)候聞杯香，深桶的杯子，或者公道杯，都是可以很容易聞到的。香味輕的可以對(duì)著公道杯哈一口氣，再出來(lái)香味也就跟著出來(lái)了。重的水一下去，香氣也跟著上來(lái)。深呼吸，周邊都是香味。這就是所謂杯飄香。
喝茶時(shí)聞杯香、喝湯香
還有有一些，干茶不明顯，杯香也不明顯。但茶湯明顯，一口湯到嘴里，濃濃的香味溢滿口腔，蜜香、果香、花香、原野香，是什么香，自然出什么味。至今無(wú)法超越的記憶，是邦東的原野香，巖韻、花香，在邦東茶里最明顯。
花香、蜜香、果香及原野香，是怎么產(chǎn)生的？蜜香有些天生自帶，有些攤晾過(guò)了也會(huì)有，大部分在新茶里。花香、果香和原野香也如此，大部分在新茶里，超過(guò)3年的生茶，很難再有這些自然香。
這些香味都是天生的茶香，產(chǎn)生的原因跟云南這片土地和植被有關(guān)系。
普洱茶的生態(tài)環(huán)境，絕少有單一的。即使單片地里只有茶，周邊大部分也是也是百花爭(zhēng)艷，蜜蜂成群的。蜜蜂飛來(lái)飛去，采花授粉，花開(kāi)的時(shí)候迎風(fēng)飛揚(yáng)，花自身帶的香味，在空氣里傳播。茶葉需要吸收空氣、水和養(yǎng)分。養(yǎng)分一部分從地下來(lái)，一部分從陽(yáng)光、空氣里來(lái)，各種植物香就是這樣來(lái)的。
茶是吸附性很強(qiáng)的植物，自然很容易吸收到周邊的各種花香。邦東的原野香、易武某些茶區(qū)的蘭花香、冰島茶的蘭花香，及整個(gè)普洱茶地區(qū)都有的蜜香，都跟當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)密切相關(guān)。
一方水土養(yǎng)一方人，同樣的，一方水土孕一方茶。
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崔賽先，茶道、茶藝愛(ài)好者和踐行者。以茶為媒，鏈接朋友；以茶為載，成就健康生活。
你為什么會(huì)喜歡老生茶？
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感謝邀請(qǐng)，對(duì)于為什么喜歡老生茶，個(gè)人見(jiàn)解如下：1、養(yǎng)身：新的生茶性寒、濃烈、刺激性大，大量品飲，很多茶友身體都承受不了，而老生茶經(jīng)過(guò)時(shí)間的轉(zhuǎn)化，性情已很平和，刺激性小，對(duì)身體更有益！
2、口感：老生茶經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化口感更醇厚、苦澀感更低，而且新茶特有的青味會(huì)轉(zhuǎn)化成更迷人的蜜香和陳味
3、存量和升值：好的老生茶存量很少，而其價(jià)值也是越來(lái)越高的
建議：好的老生茶難得，對(duì)于喜歡普洱的茶友，個(gè)人建議每年存一些好的新茶，體會(huì)存茶的快樂(lè)和成就感，體會(huì)老茶的美好！
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茶頭蘇，十年普洱茶癡，給您最實(shí)用的觀點(diǎn)和建議！歡迎茶友們的關(guān)注和留言探討！