普洱茶受到不少人歡迎，要泡出口感好的茶水，茶葉本身好壞、放的茶量、茶具、正確的泡茶方法都很重要，還有就是用來(lái)泡茶的水溫度也是非常關(guān)鍵的，掌握好水溫，對(duì)茶性展示很重要。

1、使用高溫的水沖泡普洱茶，可很好的發(fā)散茶的香味，能夠快速浸泡出茶味?？墒褂酶邷厮瑯右资共枧莩隹酀奈兜?。

2、茶一般使用100℃來(lái)泡。普洱茶原料為大樹(shù)茶，質(zhì)厚、枝粗，水溫過(guò)低，不能泡出茶本色。但就現(xiàn)在一些普洱茶使用臺(tái)地茶為原料，此茶，葉嫩，所以不太適合用沸水沖泡，用沖泡紅茶水溫來(lái)沖泡即可，96至98℃。故泡普洱茶水溫也是要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)定。

用料粗的茶適合用沸水；用料嫩的高級(jí)芽茶宜適當(dāng)降溫沖來(lái)泡。

茶的沖泡時(shí)間

掌握茶沖泡時(shí)間，可令茶香氣更充分提現(xiàn)出來(lái)。一般陳茶、粗茶泡的時(shí)間稍長(zhǎng)些；相對(duì)新茶、嫩茶泡的時(shí)候略短些；手工茶泡時(shí)候長(zhǎng)，機(jī)械茶，泡時(shí)候短；緊壓茶泡時(shí)候長(zhǎng)，散茶泡的時(shí)候短。泡茶的時(shí)間長(zhǎng)短，需按茶葉具有特性來(lái)定。

普洱茶的功效：1、喝普洱茶可降脂、減肥。長(zhǎng)時(shí)間喝普洱茶除了能使體重降低，還可降低膽固醇、甘油三酯。

2、和普洱茶可具有降壓、抗動(dòng)脈硬化作用。喝普洱茶可使人血管舒張、血壓短時(shí)間降低、心率變慢、大腦血流量降低等，所以對(duì)老人、高血壓等人群，起到有益的作用。

3、和普洱茶可防、抗癌。

4、喝普洱茶有牙齒健康。起到護(hù)牙作用。

5、普洱茶還具有消炎、滅菌的功效。

6、濃度適合的普洱茶，不會(huì)刺激腸胃，入人體附于胃表層，起到護(hù)胃作用。

7、喝普洱茶還可起到延緩衰老的作用。