準(zhǔn)備喝茶?你多大年紀(jì)?為什么突然準(zhǔn)備喝茶?
茶,有很多種,從養(yǎng)身的角度來說,春夏秋冬喝不同的茶,春天喝花茶、紅茶,夏天喝綠茶、生普、鐵觀音,秋冬季喝紅茶和熟普。當(dāng)然,各地名茶可以試試,大紅袍、龍井等等,有些地方上不知名的茶,其實(shí)也是不錯(cuò)的。
初喝茶建議喝溫和一點(diǎn),如紅茶、熟普之類的,先養(yǎng)好胃。之后,如果吃得油膩了,建議喝些綠茶、生普。
我個(gè)人覺得,喝茶,更是一種養(yǎng)心,在舉手沖泡,聞香細(xì)品中,感悟、思索……對人生、對困惑都會(huì)在一斟一酌中,清明通透!
建議閱讀林清玄的《平常茶,非常道》,從茶中口味生活!
新茶是不是買的越早越好?
買新茶決對不是越早越好!
我是青島嶗山茶農(nóng),我家種植了三畝嶗山茶,以嶗山茶為例不是越早越好!
1、首先因?yàn)椤拔镆韵橘F,在利益的驅(qū)動(dòng)下,有些茶農(nóng)加扣三層大棚膜,來增加棚內(nèi)的溫度,為了茶葉能快速生長,有時(shí)甚至打催長劑,使茶葉提前上市,來滿足喜歡嘗鮮的人,當(dāng)然這一批茶是茶人品位的象征……
2、所謂的早茶明前茶不過是大棚茶罷了,這時(shí)茶葉沒有經(jīng)過雨露日曬,葉片長得細(xì)嫩嬌小,炒出的茶葉外觀好看,但口味較淡,不耐沖泡,所以買茶葉不能單憑茶葉采摘越早來判斷茶葉的好壞。
3、嶗山茶屬北方茶園,海拔較高氣溫低,大田茶現(xiàn)在還在孕育中,大約五一前后才能陸續(xù)上市。新茶最好喝的季節(jié)應(yīng)該是5月初到5月底采摘的屬上品茶,特別是大田頭采茶為上上品,那時(shí)氣候逐漸回暖,光照足,屬自然生長的茶葉,本人認(rèn)為這個(gè)季節(jié)產(chǎn)的茶葉性價(jià)比最高!有口感好,滋味濃,耐沖泡等優(yōu)點(diǎn)!
茶無上品,適口為珍,茶無止境,永遠(yuǎn)沒有最好!適合個(gè)人消費(fèi)而定,唯有自己喜歡就是最好!一味追求早茶嘗鮮,多花錢不一定能喝到最好的茶!