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涇陽茯茶幾年好喝?

來源:www.jingyishangye.com???時間:2021-11-17 22:47???點(diǎn)擊:287??編輯:項雄???手機(jī)版

對于茶來說,適不適合喝,存多少年好喝,都有兩個前提條件:原料好工藝好,存儲環(huán)境得當(dāng),不滿足這兩個條件,存多久都不會好喝。

  對涇陽茯茶來說,不同的茯茶存放的時間往往不一樣,是否好喝就要看茶葉發(fā)酵程度,以及本身用料的等級,以及存放地點(diǎn)所決定的轉(zhuǎn)化速度,還要看個人喜歡哪個階段的味道。一般來說涇陽茯茶有三個品飲期,一起了解下吧。

  茯茶的三個品飲期

  第一個品飲期:兩三個月

  壓制好兩三個月以后,這個時候的茯茶堆味重,性燥熱,高溫蒸壓之后的水味還在,但也有茯茶獨(dú)特的醇香甘甜。這個時候喝它,主要是為了試茶,決定一款茶適不適合后期存儲。

  第二個品飲期:三年

  1-3年的茯茶,倉味明顯、湯色略渾濁,是這一時期的主要特征。

  正常發(fā)酵工藝的茯茶,如果倉味不明顯,湯色較透,那表明在出廠前,商家已經(jīng)經(jīng)過了一定時間的陳化。

  3年內(nèi)的茯茶,許多人都覺得容易上火,實則不然,只要每天不是把茯茶當(dāng)成水來喝是不會出現(xiàn)上火的情況的。

  3年之后,茯茶堆味才會褪的差不多,內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀,香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)。

  此時的茯茶,可細(xì)品其味,感受時光帶給它的緩慢變化,清甜甘香,醇滑細(xì)膩,缺陷慢慢隱去,茶性由燥熱朝著溫潤轉(zhuǎn)變,偏寒體質(zhì)適宜常飲。

  第三個品飲期:十年

  10年之后是茯茶最適合品飲的時期,茶進(jìn)入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期,不同的地區(qū)由于氣候溫濕度的不同,轉(zhuǎn)化速度不一致,會有一定出入。對于茯茶,比較強(qiáng)調(diào)干倉存儲、湯感純凈無雜味,收藏價值更高!

  10年的茯茶茶性溫和,滋味醇厚甘甜,香氣純正,飽滿豐潤,藥用價值高,老少皆宜。

  綜上所述:

  一般而言,正常發(fā)酵的涇陽茯茶存二到三年比較容易出口感。如果輕度發(fā)酵,存儲時間需要三年或以上口感才出來,發(fā)酵過重則反之。再來說用料等級,等級越高越不利于后期的轉(zhuǎn)化,反之,用料等級低的茯茶后期轉(zhuǎn)化更好。

  想品到口感好的茯茶,同時也要注意正確的儲存方式。

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