1. 大金芽茶的功效與作用
滇紅非常適合在秋天和冬天飲用,因為它的甜味和溫暖的味道,特別是在冬天取暖。滇香甜可口,醇厚爽滑,溫胃生津。它在一群老茶迷中很受歡迎,因為它價格低廉,沒有過度炒作。沖泡這種茶時,建議用水溫低于90的礦泉水沖泡,并加一個杯蓋,以免香氣散失。
滇紅金芽之所以質(zhì)量上乘,成為滇紅功夫茶中的佼佼者,在于其嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝。采摘的鮮葉必須是清明春芽,應(yīng)一片一片采摘,兩片葉子采摘,不應(yīng)堆得太厚太久,并應(yīng)及時分類處理。中度發(fā)酵的葉片可在95左右及時進行薄層干燥,獲得優(yōu)良品質(zhì)。
對于第一次喝茶的人來說,紅茶中還可以加入冰糖,冰糖有一定的消炎、保護胃粘膜和緩解潰瘍的作用。夏天,紅茶可以和冰糖或蜂蜜混合,放在冰箱里制成冰紅茶;隨著天氣變涼,喝紅茶不應(yīng)該變涼,因為它會影響暖胃的效果。
2. 大金芽是什么茶
古樹金芽是滇紅茶,也是普洱熟茶,采摘古樹嫩芽,經(jīng)過發(fā)酵加工制作而成,茶芽色澤紅褐,茶湯紅濃油亮,滋味甘醇鮮爽,香味持久。
經(jīng)過發(fā)酵的金芽熟茶,茶芽色澤褐紅,茶湯紅濃明亮,茶香純正濃郁,滋味醇厚獨特。而制成滇紅茶后內(nèi)質(zhì)豐厚,滋味醇濃甜爽,且韻味持久。
3. 金芽普洱茶功效和作用
金芽是普洱茶(熟茶)中級別最高的,它是經(jīng)精心挑選的均勻單芽芽頭,因發(fā)酵過的芽頭顏色呈金黃色所以稱之為“金芽”
4. 金芽紅茶的功效與作用
芽茶,是指以纖嫩新芽制成的茶葉,即最嫩的茶葉。另外,湄潭翠芽是貴州省遵義市特產(chǎn),也是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隱毫稀見,色澤綠翠,香氣清芬悅鼻,粟香濃并伴有新鮮花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻整。
大金牙同大金芽,屬于滇紅茶,大金芽亦是滇紅茶的一個品種,是取早春山上云南大葉種茶的芽頭為原料,經(jīng)過特定發(fā)酵工藝做成的金芽茶,由于其芽頭肥壯,茶性較壯實,因此取名大金芽,其茶內(nèi)質(zhì)飽滿,富含獨特的蜜塘香,且具有耐泡、香氣持久等特征。
5. 云南大金芽茶的功效
1kg滇紅芽茶有800克芽頭,是一種出產(chǎn)在中國云南的精品紅茶,它是紅茶中的貴族,這種茶葉不但茶香濃郁,滋味醇香,保健養(yǎng)生功效還特別出色,滇紅金芽中還有豐富的茶多酚和黃酮類化合物,它們都是天然藥用成分,它含有的茶紅素和茶紅素等。
6. 大金芽滇紅茶的功效與作用
黃芽茶屬于哪種茶
黃芽茶屬于中國葉六大茶類中的黃茶。由茶樹上新鮮嫩的茶芽制成。然而,其加工工藝在加工過程中不同于其他茶葉加工的茶葉會泛著淡淡的黃色,因為它是從茶樹的新鮮茶芽,人們稱之為黃芽茶。
黃芽茶的作用和功能
1、提高消化功能
黃芽茶的加工工藝獨特。它通過加工過程中的茶葉漚制步驟,使制成的黃芽茶含有大量的消化酶,人們在沖泡和飲用黃芽茶后可以吸收利用。它能改善胃腸消化功能,加速體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)的分解,使人體盡快吸收和利用這些營養(yǎng)物質(zhì)。
7. 金芽茶葉功效
茶,飲也,古人以茶思源、以茶會友、以茶待客,茶是人們生活中重要的一部分。在漫長的飲茶過程過形成了一種文化“茶文化”。茶文化起源于中國,中國是茶的故鄉(xiāng),有著悠久的飲茶歷史。
從茶的發(fā)現(xiàn)到利用,已經(jīng)過了四千七百多年的歷史,并且一直興盛發(fā)展,傳遍全球,正所謂:“天下茶人是一家”。隨著時間的推移,人們對茶的利用越來越廣泛,越來越熟練,茶文化因此也不斷發(fā)展興盛,并且在其自身發(fā)展的同時對人們的社會生活產(chǎn)生了極大積極的影響。
茶文化是什么
1.略談茶文化
“茶”能夠調(diào)養(yǎng)身心,使人進入放松的境界。大家飲茶談心,在飲茶時敞開心扉。中國人崇尚德,喜愛品茶,一室一桌一茶壺,三兩好友坐在一起,伴隨茶香淺談內(nèi)心,飲茶讓人們身心舒暢,內(nèi)心平靜,更有調(diào)養(yǎng)身心之功能,久而久之,在其物質(zhì)功能上引發(fā)了精神文明。
茶文化,顧名思義就是關(guān)于茶的文化,是自神農(nóng)氏時期起在飲茶活動中形成的文化特征,其中包括茶道、茶德、茶精神、茶藝等等優(yōu)良的傳統(tǒng)文化。
2.茶文化的形成演變
博大精深的茶文化最早出現(xiàn)在中國。早在六七萬年前,茶樹便有跡可尋。茶葉最早被發(fā)現(xiàn)是在四五千年以前。古史曾記載過“神農(nóng)嘗百草,日遇十二毒,得茶而解之?!彪m說這不一定能全然相信,但也可得知,在最初,人們所關(guān)注的是茶的藥性。
據(jù)《詩經(jīng)》所記載,在最開始百姓把具有苦味的野生植物性食物的原料叫做茶,但自從發(fā)現(xiàn)了茶的其他價值過后,它便有了這一獨立的名字。
經(jīng)過不斷的嘗試和發(fā)展,人們發(fā)現(xiàn)茶有止渴、消食、清熱等功效,久而久之,茶便成為了一種日常飲料,慢慢,人們就形成了飲茶的習(xí)俗。在神農(nóng)氏時期,茶文化便有了蹤跡,經(jīng)過一代代傳承,在魯周公時期被廣泛傳播,開始發(fā)展;到了唐宋時期,更是興盛,幾乎為全國所知;隨著農(nóng)耕文明的發(fā)展,在明清時期,茶文化幾乎得到普及,走進千家萬戶。
現(xiàn)今,茶文化仍在不停發(fā)展,茶山遍布,采茶、制茶等活動都有了專業(yè)化的技術(shù)。再者,漸漸有更多的國家關(guān)注茶文化,發(fā)展茶文化。例如,在唐代中國茶文化傳入日本后,就形成了日本茶道。一些歐美國家也一直嘗試著中國的茶,中國的茶葉出口也越來越多,茶飲遍布世界。
3.中國的茶文化
茶文化是在種茶、采茶、泡茶、茶葉品評、泡茶手藝等一系列飲茶活動中所形成的文化。中國的茶文化博大精深源遠流長,在不斷發(fā)展中,不僅僅是物質(zhì)層面不斷提高,還包含著越來越深厚的精神文明。唐代茶圣陸羽開啟了茶文化的征程,從此時起,茶文化深入滲透進豪門高層和底層平民的生活,深入滲透進中國的詩詞、繪畫、音律著作。
幾千年來,茶文化一直在中國不斷發(fā)展,中國擁有著大量的茶葉種植、培養(yǎng)技術(shù),擁有著大量的精品茶葉,擁有著豐富的關(guān)于茶的精神文化,并憑此一點點積累了屬于中國的獨特茶文化。中國是茶的故鄉(xiāng),幾千年來,中國在飲茶活動中不斷積累了豐富深厚的茶文化,制作出一系列聞名中外的茶,如蘇州香味茶、杭州龍井茶、成都蓋碗茶等等。茶不僅代表了中國的飲用習(xí)慣,更從中體現(xiàn)了中國謙遜、溫和有禮貌的對人對事態(tài)度。
不斷發(fā)展興盛的茶文化
1.不同時期的茶文化
中國的茶文化可以說是始于漢朝,興于唐朝,盛于宋朝。東漢華佗的《食論》所講“苦荼久食,益思意”寫明茶的用途,體現(xiàn)在東漢時人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了茶的用途,了解了茶的功效。據(jù)調(diào)查,最早記載關(guān)于飲茶的文獻是西漢著名辭賦家王褒所著的《僮約》。
在西漢時期,飲茶從四川開始向全國傳播,西漢末年,茶已經(jīng)成為了皇室貴族和高層階級的飲料。到了唐朝,經(jīng)過前朝的積累,唐朝國力雄厚,政治經(jīng)濟文化都發(fā)展得更加完善,社會安定,從物質(zhì)基礎(chǔ)和文化基礎(chǔ)等各個方面為茶葉的發(fā)展作出貢獻。
僧皎然的《飲茶歌誚崔石使君》詩:“越人遺我剡溪茗,采得金芽烹金鼎……一飲滌昏寐,情思朗爽滿天地;再飲清我神,忽如飛雨灑清塵;三飲便得道,何須苦心破煩腦?!?/p>
此詩中詩人寫了在飲茶后文思泉涌、激情滿懷的情感,寫了飲茶時激動的心情感受。這時的茶文化,人們能在飲茶的過程中釋放身心,進入天地人于一體的境界,為自己的內(nèi)心尋覓一片安寧。此時茶對人們的影響不可謂不大。
宋朝,人們的業(yè)余活動變多了,茶肆發(fā)展了起來,茶館從早開到晚,人們一邊做生意一邊飲茶,這不僅是一個飲茶的地方,更是人們放心交談,休息調(diào)養(yǎng)的地方。在這時期,中國茶業(yè)的制作有了大的突破,制茶技術(shù)達到巔峰,出現(xiàn)了后來的中國茶團、茶餅等物品。人們不僅品茶,還制茶、斗茶,這一時期是中國古代茶文化的鼎盛時期。
2.不同狀態(tài)的茶文化
最初茶出現(xiàn)時,人們只是將其當(dāng)作治病的藥品,西漢辭賦家司馬相如的《凡將篇》中記錄有二十幾種藥物,包括“烏啄,桔梗,芫華,款冬,貝母,木蘗,蔞,苓草,芍藥,桂,漏蘆,雚菌,荈詫,白斂,白芷,芒硝,莞椒”,其中的“荈詫”就是茶。
這也證明了最初茶的藥理作用。到后來,茶更多的功能被發(fā)現(xiàn),人們通過飲茶感受到更多的美好。在發(fā)展中,茶文化與儒家、道家、佛家等思想融合得到了更好的豐富。再后來,茶與文化禮儀相結(jié)合,飲茶成為待人的重要禮節(jié)。經(jīng)過一代又一代的發(fā)展,中國茶文化底蘊愈加深厚。
3.世界中的茶文化
南宋時期,茶葉被日本僧人榮西首次帶去了日,從此茶葉進入日本,日本開始廣泛種植茶葉。日本《類聚名物考》對此曾有過有明確記錄:“茶道之起,在正元中筑前崇福寺開山南浦昭明由宋傳進?!庇纱?,可以看出從那時起日本茶道開始形成發(fā)展。
南北朝時期,我國茶葉開始被引入東南亞各鄰國。在這其中,不斷有國家用起特產(chǎn)與我國交換茶葉,甚至印度開始大量種植研發(fā)茶葉,聘請專業(yè)人員培育茶葉,發(fā)展了印度茶文化。
茶文化對社會生活產(chǎn)生的影響
1.茶文化推動了經(jīng)濟的發(fā)展
隨著茶文化的不斷發(fā)展,與茶相關(guān)的產(chǎn)業(yè)便成了一股熱潮。從普通的種茶業(yè)、制茶業(yè)、采摘業(yè)、銷售業(yè),到茶具制作、茶藝師、茶業(yè)旅游等新興工作產(chǎn)生。隨著茶文化發(fā)展,一些新的工作也都順應(yīng)而生。這都增加了社會工作崗位,提高了人民的收入,拉動國民消費水平,推動了國家經(jīng)濟的發(fā)展,同時也增加了人民的幸福度。
2.茶文化的人文精神
茶文化包含著豐富的人文精神。茶文化提倡修身養(yǎng)性,人們通過飲茶感受恬靜的入世精神,在頭腦的高度放松中,深入剖析自己的思想修養(yǎng)和道德品質(zhì),達到思想高度的提高,塑造良好的性格,提升積極奮斗的思想,高度進取,形成積極向上的三觀,為中華民族的發(fā)展做貢獻。
同時,茶文化有著深厚的中庸思想,提倡包容的胸襟。人們在飲茶中敞開心扉,體會其放松自然和諧的處世之道。是人們擁有一顆寬容的心,懂禮貌講道理,塑造出一個和諧的大社會。近年來的茶文化一直引導(dǎo)著人們向上向善,不論學(xué)生還是社會工作者,都在其感染下有著一顆超越世俗的心,有著舒適的生活。這也為中國樹立了寬容的大國形象。
3.茶文化推動國家更好的發(fā)展
早在原始公社后期,茶葉就作為貢品,唐代,茶業(yè)興盛,出現(xiàn)了茶館、茶店等,推動了社會的經(jīng)濟發(fā)展。清朝,茶業(yè)開始出口,對外貿(mào)易發(fā)展,茶業(yè)極大地拉動了中國的對外出口。
茶文化在各朝各代的發(fā)展中,融入了儒家思想,成為了中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分。茶文化中的美德在一年年傳承中積淀下來為人們所推崇,通過茶文化,人們更加懂得謙讓禮貌、無私奉獻,在調(diào)冶情操的同時也促進了人們對推進民族團結(jié),擁護熱愛祖國的愛國主義精神的發(fā)展。
總結(jié)
茶文化是中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,是文化瑰寶。茶文化所蘊含的哲理是構(gòu)建和諧社會所需要的優(yōu)良文化,它與時代發(fā)展理念一致,人民群眾在茶文化的熏陶下陶冶情操,修身養(yǎng)性,在浮躁的社會中感受那一片寧靜。茶文化看起來簡單,其實它極其復(fù)雜,從茶的產(chǎn)生到茶的利用,從神農(nóng)氏到現(xiàn)今,茶文化都在不斷發(fā)展,在不斷對人們產(chǎn)生影響。希望在不斷發(fā)展的社會中,要繼承和發(fā)揚中國茶文化,要加強對新青年的茶文化教育,要跟緊時代潮流,在新時代新理念的指導(dǎo)下發(fā)展中國茶文化,使其與時代相結(jié)合,推動中國文化發(fā)揚光大。
8. 紅茶大金芽的功效
首先從外觀上看黃芽賣相更加具備優(yōu)勢,黃芽的毫色金黃,很漂亮。泡出來的茶葉湯色鮮亮,橙黃,呈現(xiàn)出琥珀色。所以市場上有種說法,全部金黃色的金駿眉才是最好的,其實這是一種誤傳。大家在選購金駿眉時一定要仔細鑒別以防買到假冒品。
真正的金駿眉是金、黃、黑三色相間的,而且越是高山茶顏色越深,因此還以黑色居多,黑黃比例在8:2。在市場上看到的全是黃芽的金駿眉,并非是真正的金駿眉紅茶。
9. 大金芽普洱茶的功效
熟茶
普洱茶 ,普洱茶被稱為“可以喝的古董茶”,原因是其越陳越濃越香的特點,茶友追求老茶,實際上是追求更高品質(zhì)的品飲體驗。
生普洱 ,生茶具有一山一寨、一地一味的特征,口感滋味豐富,層次感偏強,韻味十分明顯,能極大的挑戰(zhàn)茶客的味蕾。冰島普洱茶、老班章普洱茶、老曼峨普洱茶、那卡普洱茶、布朗山普洱茶、大雪山普洱茶,這些都是非常值得品鑒和收藏的茶品。
春夏兩季,特別適合品飲生普。
熟普洱 ,熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵,茶性更溫和,很多茶友在睡前兩個小時會喝一杯熟普。熟茶口感醇厚,綿軟回甘,無苦澀之感。因為口感的獨特性,深受父母長輩的喜愛,是送禮和收藏的佳品。
普洱茶的鑒別方法有哪些?生茶和熟茶的口感又有哪些區(qū)別?到底哪些山頭的普洱茶價格更實惠?
親眼看過阿曼的普洱茶倉庫、制茶流程,無論是原料的篩選還是制茶的工藝,都是十分嚴(yán)謹?shù)?,“品質(zhì)看得見,品質(zhì)會說話”。