一、黃山毛峰怎么選，五步解鎖正確選茶方法
很多人喜歡來(lái)黃山旅游，呼吸大自然的新鮮空氣，但除了勇攀高峰、欣賞壯麗美景之外，最推薦的還是家鄉(xiāng)獨(dú)一無(wú)二的特產(chǎn)中國(guó)十大名茶之一――黃山毛峰，黃山毛峰是綠茶的一種，好的黃山毛峰，口感清甜，香氣如蘭，喝了讓人渾身舒坦～
很多游客因黃山毛峰慕名而來(lái)，卻不知道挑選黃山毛峰的正確姿勢(shì)，今天就來(lái)教大家?guī)讉€(gè)小tips，如何挑選上好的黃山毛峰！
1.看顏色
這也是挑選黃山毛峰最客觀的方法。挑選黃山毛峰時(shí)，一定要挑選顏色亮澤的，看起來(lái)比較純的顏色，而不是那些顏色很暗淡的茶葉。而且如果是好的黃山毛峰，它的茶湯的顏色看起來(lái)會(huì)比較清晰，很通透。
2.聞氣味
鑒定黃山毛峰一個(gè)很重要的標(biāo)志就是它的氣味！黃山毛峰的品質(zhì)越好，它的氣味就越香，而沒(méi)有什么氣味，只能說(shuō)明該茶葉的品質(zhì)不太好。
3.品茶湯
高品質(zhì)的黃山毛峰，它的茶湯剛開(kāi)始喝起來(lái)會(huì)稍顯苦澀，但是愈久愈濃，口齒留香，讓人回味無(wú)窮。而品質(zhì)差的黃山毛峰，喝起來(lái)則沒(méi)有新鮮和清甜的味道，口感一直都是澀澀的。
4.賞外觀
在挑選黃山毛峰的時(shí)候，一定要注意挑選外形一致，形狀比較均勻，沒(méi)有碎茶和雜質(zhì)的茶葉，這樣的黃山毛峰才是精品。
5、買(mǎi)茶農(nóng)直銷(xiāo)
茶農(nóng)直銷(xiāo)的黃山毛峰，像我常買(mǎi)的茶小南就很nice，因?yàn)闆](méi)有中間商賺差價(jià)，價(jià)格更實(shí)惠，，而且里面一般不會(huì)有其他的添加物，品質(zhì)有保障。
現(xiàn)如今黃山毛峰越來(lái)越火熱，而商販銷(xiāo)售的毛峰質(zhì)量也是參差不齊，希望我的分享對(duì)你們有幫助，get心儀的高品質(zhì)黃山毛峰！
二、喝什么茶去火氣？
想要清熱去火，可以喝花茶，很多花茶不僅效果好，口感也很好，比喝苦苦的涼茶輕松多了。
一、百合花茶
百合花最突出的特點(diǎn)就是含有較多的維生素，而且種類(lèi)齊全，還含有一些礦物質(zhì)。從中醫(yī)的角度來(lái)看，它的藥性是偏涼的，有止咳化痰、清熱去火的作用，藥性也比較平緩。
沖泡的時(shí)候要注意用量，因?yàn)榛ú璧奈兜酪话惚绕胀ú枞~要苦一些，所以只需要2-3克就可以了。最好是用沸水沖泡，先往杯中沖入少量的水，一來(lái)可以滋潤(rùn)一下干燥的花朵，讓它的味道更容易溶入水中；二來(lái)可以起到清洗花朵的作用，這樣泡出來(lái)的茶味道會(huì)更好一些。洗茶后再往杯中加水，加至八分滿，泡上10分鐘后即可飲用。
二、桂花茶
桂花茶也是我們常喝的花茶，從中醫(yī)角度來(lái)講，桂花屬于溫性的，與綠茶或者烏龍茶搭配后，茶性得到中和，清熱降火、消除口臭的效果也更加出眾，而且脾胃虛弱的人也可以飲用。
桂花茶怎么泡？其實(shí)很簡(jiǎn)單，桂花不用洗，先倒少許水將花和茶滋潤(rùn)一下，然后將水注滿玻璃杯，浸泡2-3分鐘就可以喝了。每次沖泡桂花的量不宜過(guò)多，水溫也不宜過(guò)高，控制在85℃左右就可以了。
三、金蓮花茶
在花茶中，金蓮花茶也是人們經(jīng)常飲用的。金蓮花被稱(chēng)為“塞外龍井”，民間還有“寧品三朵花，不飲二兩茶”的說(shuō)法，對(duì)其評(píng)價(jià)極高。沖泡后不僅茶水清澈明亮，還帶著淡淡的香味。
金蓮花具有一定的藥性，所以用量不宜過(guò)多，一次最多放三朵就可以了。沖泡好的金蓮花花朵綻放，極具觀賞性。但是它的味道偏苦，所以可以適當(dāng)放一些白糖或者冰糖調(diào)味。喝金蓮花茶對(duì)于上火、咽喉炎、口腔炎、扁桃體炎等癥狀都有一定的治療作用。
四、金盞花茶
金盞花糖對(duì)降血糖和胃腸道有很大的好處，同時(shí)還是一種有效的清熱去火茶。
沖泡金盞花時(shí)要先用水將花朵清洗一下，再注滿水浸泡10分鐘即可飲用。飲用的量也不宜過(guò)多，因?yàn)樗目辔赌艽龠M(jìn)胃液分泌、開(kāi)胃助消化。如果苦味太濃，就容易引起嘔吐。沖泡好的金盞花茶可以加點(diǎn)冰糖或者蜂蜜調(diào)味，天氣熱的時(shí)候冰鎮(zhèn)后飲用口味更佳。
三、最近有點(diǎn)上火，嗓子疼，平常愛(ài)喝茶，什么茶去火效果比較好？
夏季適合喝點(diǎn)綠茶：龍井、碧螺春、黃山毛峰，綠茶可以去火，清肝明目，防輻射。
也可以喝點(diǎn)福鼎白茶，是去火消炎的，而且保健效果挺好。普洱生茶也適合這個(gè)季節(jié)喝。還有一種小葉苦丁，去火效果也很好，入口時(shí)有點(diǎn)苦，但回甘很快。
這些茶都屬于涼性的，不經(jīng)發(fā)酵的，所以都有去火的功效，體寒的人最好適量的飲用。這些茶都是比較提神的，晚上最好不要喝，以免失眠。
四、寧武毛尖茶喝了上火不
不論什么茶，新茶都會(huì)有點(diǎn)上火！