一、糯米毛尖茶屬于什么茶?
糯米香茶是在云南大葉茶內(nèi)摻入一種野生植物“糯米香”的葉子精制而成。取一點沏了,湯色金黃,喝一口,滋味甘醇。糯米香”產(chǎn)于西雙版納,是一種森林覆蓋下的草本植物,高約30厘米,枝丫上長著像薄荷一樣的綠葉,葉如指甲蓋大小,具有濃郁的糯米香。
二、雪峰毛尖是什么 雪峰毛尖簡單介紹
1、雪峰茶系列茶是五十年代,湖南茶葉科技工作者從雪峰山中采挖的野生茶培植成園?!把┓迕狻币云洫毺氐奶m花香味而聞名全國,1972年全國茶葉工作現(xiàn)場會在桃江召開,博得園內(nèi)專家好評,列入湖南十大名茶,當(dāng)時與君山銀針、安化松針、高橋銀峰齊名。主要產(chǎn)品有:雪峰毛尖、雪峰綠茶、雪峰龍珠。
2、雪峰毛尖采制技術(shù)獨特。它吸收了高橋銀峰、安化松針等優(yōu)點,創(chuàng)造了自己一套技術(shù),整個加工工藝,既有西湖龍井茶那樣少出茶汁保持翠綠的做工,又有高橋銀峰、古丈毛尖那種低溫搓揉與提毫的特技,因而成為一種獨具風(fēng)格的名茶。
三、怎么挑選毛尖
1、辨別毛尖好壞要從四步做起,即:看、聞、泡、喝。從外形上,毛尖條索緊直峰尖、外形細秀勻直,茶色比較純正,茶葉上面有“白毫”顯露,芽頭大小均勻;
2、拿起來聞,能夠嗅到一股板栗的香氣。沖泡之后的正品毛尖湯色明亮,自帶馥郁清香,在鼻端嗅聞時,可感受到清高純正茶香,沁人心脾。入口后濃醇爽口,回味無窮。
3、毛尖具體又分溈山毛尖,信陽毛尖,茅坪毛尖,都勻毛尖,秀山毛尖,黃山毛尖等。