最好的毛尖茶是信陽毛尖。信陽毛尖產(chǎn)自河南省信陽市,是中國十大名茶之一,享有“綠茶之王”之美譽(yù)。
其歷史悠久,可追溯至唐代,并在清代末年開始以其獨(dú)特的品質(zhì)嶄露頭角,成為貢茶之一。
信陽毛尖的形態(tài)細(xì)圓挺直,光滑多毫,色澤翠綠光潤,沖泡后湯色明亮清澈,香氣高長持久,滋味濃醇回甘,令人回味無窮。
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