白茶的保存方法與期限?
1、常溫存放
白茶無需在冷藏條件儲存,在常溫環(huán)境下可以正常轉(zhuǎn)化。不能提高溫度加速白茶轉(zhuǎn)化,因為高溫會破壞茶的成分活性,導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
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2、避光存放
光線會讓茶葉氧化,顏色變暗,同時還會使茶中有效成分分解,影響口感。
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3、干燥存放
只有足夠干燥的茶葉才能長時期儲存而不會變質(zhì),茶葉一旦受潮,就容易發(fā)霉變質(zhì)。存放白茶避免接觸地板和天花板,否則容易吸收濕氣。
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4、無異味存放
茶葉容易吸附異味,所以要避免接觸各種氣味大的物品。
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5、器具選擇
白茶使用金屬罐子或陶瓷罐儲存均可,但需注意密封好,避免受潮和吸收異味。
若存放得當,當初買的那些不起眼的白茶,小幾年后就能變成即可口又充滿保健功效還比當如更值錢的老白茶。
白茶葉如何保存不發(fā)霉白茶葉怎么保存不發(fā)霉
1、常溫保存。白茶不需要保管在冰箱里,在常溫下可以正常切換。不能提高溫度,加快白茶的轉(zhuǎn)化。高溫會損害茶葉成分的活性,使茶葉變質(zhì)。
2、遮光保管。光使茶葉氧化,使顏色變深。分解茶葉中含有的有效成分,對口感也有影響。
3、干燥存放。只有充分干燥的茶葉才能在不劣化的情況下長期保存。茶葉濕了容易發(fā)霉變質(zhì)。放置白茶時,請不要觸摸地板或天花板。否則容易受潮。
4、無異味存放。茶葉容易吸收異味,避免接觸到各種氣味強烈的茶葉。