餅茶:扁平圓盤狀,有點(diǎn)向派或披薩那樣。
據(jù)說在北宋時(shí)期的綠茶都是被泡成很黑很濃來喝的,而這似乎也就是普洱茶的起源。實(shí)際上,普洱茶是被壓固成各式各樣不同的形狀。就像磚茶一樣,西藏、四川、云南四周等少數(shù)民族都有其各自特殊的名茶聞名于世。
沱茶:形狀跟飯碗一般大小。 普洱茶的中級(jí)、上級(jí)品大都以沱茶及餅茶居多。
大部分的普洱茶都事先緊壓成型出售的,所以又稱緊壓茶(Compressed),可由它的形狀來加以區(qū)分。沱茶是直徑約十公分左右,像碗公一般的大小。
磚茶:大小約是磚塊的一半左右,同樣也是長(zhǎng)方形。因?yàn)榇蟛糠值拇u茶都是從西藏及蒙古等地制造運(yùn)至各地的。
一般而言,像磚瓦或是磁磚的稱為磚,如果是茶的話就稱為磚茶。制成這種形狀主要是為了便于運(yùn)送。
生茶:
采摘后以自然方式發(fā)酵,茶性較刺激,宜放多年后茶性會(huì)轉(zhuǎn)溫和,好的老普洱通常是以此種制法。
熟茶:
1973年后則以科學(xué)加上人為發(fā)酵法使茶性溫和,讓茶水達(dá)到軟水好喝。
干倉(cāng)普洱茶
指存放于通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù),使茶葉自然發(fā)酵,陳化放10~20年佳。
2、濕倉(cāng)普洱茶
通常放置于較濕氣之地方,如地下室地窖,加快其發(fā)酵速度。較有陳泥或霉味,陳化速度較干倉(cāng)普洱快。放5~10年佳.
是真的,只是品種成色不同而已.
那是普洱茶末做的。
至于是不是真的,沒看到說不得。
下次去買最好找個(gè)懂點(diǎn)的朋友或者去評(píng)價(jià)比較好的茶莊買。
現(xiàn)在市場(chǎng)假的太多了,謹(jǐn)慎。
顆粒狀?是不是暗紅,象一種藥的顆粒樣子.
是紅茶,紅碎茶,06年,普洱茶不流行前,云南省,主做,綠茶和紅茶,以滇紅為主,紅條茶,紅碎茶等.如:鳳慶茶廠的紅碎茶.象普洱茶中的_熟茶.
普洱茶分為散茶和緊壓茶,散茶分特級(jí)和一到十級(jí)及級(jí)外茶,緊壓茶有餅茶、磚茶、沱茶、柱茶、金瓜茶、人頭茶等。目前,市場(chǎng)上的普洱茶品質(zhì)良莠不齊,消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)一定要注意辨別。