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什么時候摘木子油?

茶樹結(jié)出的果子,叫木子,所以榨出來的油除了叫山茶油,又叫木油。

皮薄薄一層,里面是黑色的子,子是由一層黑色的硬殼包住了,再最里面那層才是茶油的肉質(zhì)果實。太陽一曬,外殼就會自動裂開四五瓣,像一朵小花,黑色的木子就出來了。

把黑色的子與外殼分離,挑選出木子,曬干就可以榨油了。一般每年的寒露開始進山摘木子。

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