25%~30%左右

野生油山柚果一般都會(huì)結(jié)果實(shí)，也叫小果油茶，相比嫁接后良種的山茶樹(shù)的山茶籽果實(shí)個(gè)體要小，產(chǎn)量要低很多，出油率在25%~30%左右。

山茶油在海南當(dāng)?shù)胤Q(chēng)它為山柚油，其果樹(shù)至少要種五年以上才能開(kāi)花結(jié)果，果實(shí)生長(zhǎng)周期長(zhǎng)達(dá)十二個(gè)月之久。歷經(jīng)春夏秋冬四季，包含日月精華和天地靈氣，營(yíng)養(yǎng)成分自然也就不同于一般的植物油，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，古時(shí)被視為山珍貢品。

25%~30%左右

出油率在25%~30%左右。

 山柚為常綠小喬木或喬木，因其種子能榨油供食用而得名。山柚油屬是山茶科最大的屬之一，目前已知的有280個(gè)物種，其中中國(guó)有分布的238個(gè)物種，種子含油率高的有50多個(gè)種。全世界山柚集中分布于亞洲東部和東南部。