1. 大紅柑普洱功效與作用及禁忌

大紅柑是柑普茶，大紅柑是采用新會柑果（12月大紅柑）為原料，并經(jīng)摘果、洗果、干燥、切帽、取肉、晾曬、填充普洱茶、干燥等工序制成，因此也被稱為大紅柑柑普茶，是普洱茶與新會柑的產(chǎn)物，成品茶既有柑果的清香，又具有普洱茶的醇厚特點(diǎn)，十分適宜日常飲用。

2. 大紅柑的作用

小青柑幾加幾代表這不同的品種，比較常見的有7+10或者10+16

例如小青柑10+16它和常見的“大紅柑”（陳皮普洱茶）都屬于柑普茶的類目。意思是每顆小青柑下茶是9克，存方的年限是14年了。

小青柑就指生理未成熟時采收的茶枝柑果實(shí)。小青柑嫩綠油亮，果皮厚實(shí)，油室飽滿，果香濃郁滋味新會茶枝柑七、八月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再經(jīng)過生曬或烘干等干燥工藝后就是小青柑普洱茶了

3. 大紅柑普洱茶適合人群

小青柑幾加幾代表不同的品種，比較常見的有7+10或者10+16

例如小青柑10+16它和常見的“大紅柑”（陳皮普洱茶）都屬于柑普茶的類目。意思是每顆小青柑下茶是9克，存方的年限是14年了。

小青柑就指生理未成熟時采收的茶枝柑果實(shí)。小青柑嫩綠油亮，果皮厚實(shí)，油室飽滿，果香濃郁滋味新會茶枝柑七、八月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再經(jīng)過生曬或烘干等干燥工藝后就是小青柑普洱茶了

4. 大紅柑普洱功效與作用及禁忌是什么

首先，小青柑和大紅柑，都是柑果和普洱熟茶為原料制作而成的，主要的制作工藝如下：

采摘柑果、洗果、挖果、沖洗、攤晾、填茶、烘干/曬干/半烘半曬、包裝等制作流程。小青柑和大紅柑雖然制作工藝相同，但是兩者還有很多不同之處。

一. 小青柑與大紅柑的柑果采摘季節(jié)不同

小青柑，一般是采摘自7月到8月左右的未成熟的柑果為原料，未成熟的小青柑外形嬌小，果皮墨綠。

而大紅柑，又名茶枝柑，一般是采用12月左右的成熟柑果為原料，成熟的柑果個頭一般比較大，呈橘黃色。

二. 小青柑與大紅柑內(nèi)含物質(zhì)的差異

小青柑采摘的時候生理期未成熟、果皮青綠的柑果。小青柑果皮中富含香精油、檸檬烯、乳糖、纖維素、維生素、黃酮類等物質(zhì)，有疏肝理氣、促進(jìn)消化、保護(hù)心血管等效用。

大紅采摘的時候果皮已經(jīng)成熟，柑橙皮甙含量較低，多糖的含量較高，油室則大而飽滿，質(zhì)軟、皮厚、性溫，味甜香。

三．小青柑和大紅柑存在口感差異

小青柑的柑果因?yàn)椴烧獣r期不成熟，青柑與普洱茶制作而成的小青柑，青柑的香氣較為沁人心脾，風(fēng)格很清新。大紅柑因?yàn)槭浅墒斓母坦推斩柚谱鞫?，成熟的柑果糖分含量高，大紅柑入口甜潤感明顯，柑皮儂甜且厚重，同時有一定潤感，對腸胃的刺激性比較小，喝起來很舒服。

四.小青柑與大紅柑的功效不一樣

通過對比小青柑和大紅柑的內(nèi)含物質(zhì)區(qū)別，我們能可以知道：

小青柑柑橘酸和檸檬烯含量高，因而在具有理氣健胃、消積化滯、燥濕化痰、疏肝潤肺等功效。大紅柑海綿松絲和果香類芳香物質(zhì)含量更高，因此對于保護(hù)腸胃、抑制血壓升高具有較好的實(shí)際效果。

小青柑和大紅柑，因?yàn)楦坦牟烧獣r節(jié)不同，柑的內(nèi)含物質(zhì)有一定的差別，所以導(dǎo)致兩者即便搭配一個地方的普洱熟茶料，最終呈現(xiàn)出來的口感和功效還是有一定的差距。

總的來說，小青柑茶湯入口清新甘甜、果香飄揚(yáng)；大紅柑沖泡后，茶湯入口醇厚甘甜、香氣沉穩(wěn)濃郁、陳韻顯著。兩者各有特點(diǎn)，茶友們在選擇茶葉的時候可以根據(jù)自己的口感喜好來選擇即可。

5. 大紅柑普洱茶的功效與作用

二紅柑好吃。二紅柑整個來自大自然，是徹底的綠色沒有污染的食物。二紅柑作為一道獨(dú)特的地方的美食，全國地區(qū)都馳名當(dāng)世。二紅柑完善過程處置尤為容易吃起來尤為的可口二紅柑里面含有足量的營養(yǎng)成份，吃了對于人身子尤為有甜頭。二紅柑和餡料的混合,使里面的營養(yǎng)元素充足的得到釋放。二紅柑吃到嘴里，口感軟爛。二紅柑經(jīng)由一定的工序加工完善，尤其適合成年人與青少年。

6. 大紅柑普洱喝了會上火嗎

紅黑色是正常的。普洱茶分2種一種是生普洱茶，一種是熟普洱茶。熟普洱茶的茶湯是紅黑色，因?yàn)槠斩枋呛诓璋l(fā)酵出來的，通常4年以內(nèi)的黑茶，還沒有達(dá)到充分程度的發(fā)酵，是生普洱茶，澀口，味道沖。一般很少人買。熟普洱茶是經(jīng)過5年以上發(fā)酵。發(fā)酵的時間越長顏色越深，時間越長的普洱茶價格越貴。熟普洱茶看上去顏色深而黑，泡出來的湯色鮮紅，越陳者，紅得近乎黑色，泡第2次顏色還是深的，但是沒第一次那么深。大概泡4，5次，顏色才變淺，生普洱茶葉看上去為暗綠色的，泡開的茶葉也是這種顏色，湯色呈淡淡的黃色。因此不必驚訝普洱茶顏色為什么是紅黑色。

泡普洱茶的步驟：

第一步,水燒開后,到入放有茶葉的杯子里面,蓋上蓋子,悶上2至3秒后出湯.(洗茶)

第二步,開水倒入杯子里面,時間3-4秒,茶水倒入小茶壺.

第三步,就可以上桌了.

7. 大紅柑普茶的功效與作用

打開大紅柑柑普茶外包裝，需得捏碎，方便取量，投入壺中或蓋碗內(nèi)。柑普茶來說，茶與皮的比例，5比2至3比1為宜，口感風(fēng)味看個人喜好。淡泡5克茶1克皮，濃泡7克茶2克皮，可以欣賞不同的茶柑風(fēng)味。

▲將捏碎的柑普茶按比例投入壺中

【洗茶】

注入90℃以上的熱水，沖泡時注水要勻速平穩(wěn)，沖泡3到5秒后，快速倒掉。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質(zhì)一并洗凈。

▲醒茶，將柑普茶充分浸潤

【泡茶】

再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上壺蓋或碗蓋，靜置7~10秒左右。其實(shí)靜置時間長短，可由個人喜好決定濃淡程度。（建議每泡茶出湯不將茶湯殘留茶器中，否則影響茶湯的色澤和口感。）

▲用沸水直接沖泡柑普茶

【出湯】

將泡好的茶水倒入茶器中，在茶器上要先放好濾網(wǎng)防止茶葉落入。取走濾網(wǎng)，然后就可以進(jìn)行品飲了。出茶分飲，茶香果香悠長，湯色通透紅潤，久泡余香不絕。