1. 澳大利亞茶文化

埃莉絲爾，是二線牌子。

埃莉絲爾在上海、廣州、西安、杭州等一線城市均建有直營(yíng)分店和體驗(yàn)中心，2000多家分銷商輻射全國(guó)，以 深厚的內(nèi)涵、卓越的品質(zhì)、滿意的服務(wù) 贏得了國(guó)內(nèi)外客商及消費(fèi)者的青睞。埃莉絲爾將一貫堅(jiān)持 茶文化國(guó)際化 戰(zhàn)略，開辟美國(guó)、俄羅斯、澳大利亞等國(guó)際市場(chǎng)，將中國(guó)茶文化發(fā)揚(yáng)到世界各地。

2. 澳大利亞喝什么茶

澳洲不長(zhǎng)茶樹。因?yàn)榘闹迌?nèi)陸是大片荒漠區(qū),天氣炎熱,干燥少雨,不宜茶樹生長(zhǎng)。

不過澳洲有澳洲茶樹,說是茶樹其實(shí)不是我們中國(guó)所說的茶樹，我們中國(guó)喝的茶是山茶科，而澳洲茶樹是桃金娘科，完全是兩個(gè)不同的科屬。

之所以澳洲茶樹名稱里有“茶樹”這兩個(gè)字，其實(shí)是歷史的美麗誤會(huì)。澳洲茶樹最早是由英國(guó)人在澳大利亞發(fā)現(xiàn)的，在英國(guó)人到達(dá)澳大利亞之前，當(dāng)?shù)赝林幸环N習(xí)慣，將澳洲茶樹的枝葉用水煮了喝。這種習(xí)慣后來被英國(guó)人發(fā)現(xiàn)了，他們也就理所當(dāng)然的把這種植物當(dāng)成是東方的茶葉了，所以叫它“tea tree”。其實(shí)和我們的茶葉是不一樣。

3. 澳門國(guó)際茶文化有限公司

三和茶業(yè)由吳榮山先生創(chuàng)始于1995年，是一家集茶葉產(chǎn)、制、銷、研發(fā)、文化于一體的綜合性集團(tuán)化企業(yè)，長(zhǎng)期以來，秉持“人與人之和氣，人與自然之和諧，人與社會(huì)之和美”的興茶理念，始終將為茶友、消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)健康品茗放在首位，所推出的“三和名茶”系列產(chǎn)品，在滿足不同口味、不同消費(fèi)群體需求的同時(shí)，更由于品種齊全、口味純正，在社會(huì)各界享有較高的知名度和美譽(yù)度，先后被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、 中國(guó)茶葉市場(chǎng)十大影響力品牌、“第十四屆澳門國(guó)際貿(mào)易投資展覽會(huì)最佳品牌金獎(jiǎng)”、“國(guó)家級(jí)扶貧龍頭企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)，更被聯(lián)合國(guó)授予“聯(lián)合國(guó)南南合作網(wǎng)示范基地示范項(xiàng)目”。

4. 澳大利亞茶文化的表現(xiàn)

COCO奶茶是一個(gè)值得信賴的老品牌，起源于90年代寶島臺(tái)灣的COCO都可奶茶歷史悠久，二十幾年初心不變，一直堅(jiān)持著帶給顧客最優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)體驗(yàn)。截止目前，COCO都可的分店已經(jīng)遍布世界各地。悉尼、墨爾本、澳大利亞甚至是南非，都設(shè)有COCO奶茶的分店。可以說，COCO都可已經(jīng)憑借著自身優(yōu)秀的品質(zhì)，將自身傳承的茶文化帶到了世界各地。

5. 澳大利亞紅茶

面包和牛奶。

澳大利亞餐飲受歐美餐飲文化影響，以吃英式西餐為主，海鮮較多。

至于菜品，從悉尼的早餐海鮮，到布里斯班的特色海鮮、塔斯曼尼亞的質(zhì)優(yōu)味美的三文魚，以及唐人街的招牌菜“帝王蟹”等，都很有名。

肉食是牛、羊、豬肉以及雞、鴨、蛋等，對(duì)動(dòng)物蛋白的需求量比較大。蔬菜以芽菜、西紅柿、黃瓜、生菜、菜花等為主。對(duì)煎、炒、炸、烤等烹調(diào)方法制作的菜肴有所偏愛?？谖端崽?。

擴(kuò)展資料：

在澳大利亞，家人一起同桌進(jìn)餐時(shí)，應(yīng)等每個(gè)人都吃完后才可離開餐桌。喜食烤肉，許多家庭自備烤爐。同事、朋友等多人外出聚餐，通常是AA制，喜歡吃奶油烤魚、炸大蝦、什錦拼盤、烤西紅柿等。

澳大利亞人的宴請(qǐng)菜單也很簡(jiǎn)單：湯、主菜、甜食水果、酒水。中餐在澳大利亞頗受歡迎，但不吃狗肉、蛇肉，不吃動(dòng)物內(nèi)臟與頭、爪。土著人不吃生肉、生魚，但喜歡生吃昆蟲。

早餐通常是用冷牛奶泡麥片，配有果汁，主食是面包、黃油或果醬。

6. 澳大利亞奶茶品牌

是瑞幸咖啡的奶茶。之所以用鹿做logoo，是因?yàn)槁?，在中?guó)上下五千年的歷史長(zhǎng)河里，是不可缺的一種動(dòng)物。在佛教故事 中，鹿是正義、善良、吉祥的化身。在中國(guó)古代文化中，鹿還是 權(quán)力的象征，如“逐鹿中原”?！奥埂迸c“祿”諧音，意為財(cái)運(yùn)。梅 花鹿被人們視為健康、幸福、吉祥的象征。

7. 加拿大的茶文化

佐茶法乃茶之食用功能的延續(xù)，自古有之。習(xí)俗不同，但不外乎兩種方式：清飲配茶點(diǎn)叫單純式；茶食摻和煮飲，叫混合式。

30年代林語(yǔ)堂先生在《我的祖國(guó)和人民》一書中說：

中國(guó)人最愛品茶，在家中喝茶，上茶館也是喝茶；開會(huì)時(shí)喝茶，打架講理也要喝茶；早飯前喝茶，午飯后也要喝茶。有清茶一壺，便可隨遇而安。

中國(guó)人愛飲茶，且已風(fēng)靡世界。人們樂此不疲，不僅僅由于品飲之趣，還由于茶道的生活化，有了佐茶之法，茶之功用得到全面發(fā)揮，既可愉悅精神、止渴生津，還可療病飽腹，成為一日三餐的補(bǔ)充形式。

茶最早的用途是煮而食之?！对?shī)疏》云：'椒樹、茱萸，蜀人作茶，吳人作茗，皆合煮其葉以為食。'

但此處的茶是作食物論，尚非茗飲之事。佐茶法指茶已從食品中分離出來，成為專門飲料后，以食品拌而飲之。

最早的記載有周公《爾雅》，內(nèi)云：

荊、巴間采葉作餅，葉老者，餅成以米膏出之。欲煮茗飲，先炙令赤色，搗末置瓷器中，以湯澆，覆之，用蔥、姜、桔子芼之。其飲醒酒，令人不眠。

此處說的是飲餅茶，且收到解酲和興奮神經(jīng)的作用，是地道的茗飲，而非煮而食之。但非單純的清飲，而以蔥、姜、桔子佐之。 陸羽的《茶經(jīng)》總結(jié)了這種烹茶法，并指責(zé)這種損茶湯滋味，但他又肯定了煮水一沸時(shí)調(diào)鹽的作法，并為此設(shè)計(jì)了放鹽器具'鹺簋'和'揭'。

古代還有另一種佐茶法?！稌x書》載：

桓溫為揚(yáng)州牧，性儉，每宴飲，唯下七尊柈茶果而已。

桓溫開以果品佐茶風(fēng)氣之先。

相傳至今，佐茶法不外以上兩類。當(dāng)然，千里不同風(fēng)，百里不同俗，佐茶法亦是同中有異。有代表性的有以下幾種：

藏族糌粑茶和酥油茶：先熬煮茶葉，濾出茶汁，倒入放有酥油和鹽的桶內(nèi)，攪拌成白色漿汁，即可飲用?；虿枞~、酥油、鹽加水熬煮，攪拌，油茶混合均勻后即可飲用。

鹽腌茶：又稱'水茶'，云南崩龍族吃茶法。方法是將茶樹鮮葉采摘后曬簍，然后入萎用鹽腌，不日可取出嚼吃，嚼后吐渣。

打擂茶：又叫擂茶，是川黔湘一帶少數(shù)民族，特別是苗族的吃茶法。其法是將茶葉和佐料，如黃豆、玉米、綠豆、花生、白糖等，一塊放入擂缽內(nèi)擂成糊狀，加入冷開水調(diào)成茶汁入罐封藏。飲用時(shí)舀出茶汁用沸水沖飲，喝時(shí)還可加入炒米花、炒花生仁、炒芝麻等，其味香、脆、甜、爽，口感極好。

打油茶：桂北一帶少數(shù)民族吃茶法。其法是將茶和佐料(常用食品，如糯米、花生、芝麻、豆類、瓜菜等)用油炒至黃脆，然后加水煮熬，也可加蔥花、生姜以增滋味。煮好后可舀一些放入茶碗，沖入茶湯即可連喝帶吃，一止渴二飽肚。

竹筒茶：云南少數(shù)民族吃茶法。將鮮茶葉經(jīng)日曬、搓揉、蒸煮、再揉搓幾道工序后，裝入竹筒，筑實(shí)，密封，放置二、三個(gè)月后茶葉變黃，有香味、便成自制緊壓茶。可煮而飲其汁，可用鹽腌后和蔬菜同炒當(dāng)風(fēng)味佳肴食之。

鹽巴茶：此俗流行在云南西北部。先將緊壓茶搗碎放入小瓦罐內(nèi)，置火塘上炙烤，至'噼啪 '作響時(shí)注入開水煨注，再浸入鹽巴袋。飲時(shí)可按各自口味加入開水稀釋，一邊喝茶一邊吃玉米粑粑。

廣東早茶：廣東人稱早茶為'一盅兩件'，即一盅茶，加兩道點(diǎn)心。茶為清飲，佐料另備，即可飽腹又不失品茗之趣。

國(guó)外佐茶法也大體如以上兩種方式：一是清飲加茶點(diǎn)，可稱之為'單純式'，如英國(guó)、蘇聯(lián)、荷蘭、法國(guó)以及大部分亞洲國(guó)家，皆如此法；另一種方式是混合式，如泰國(guó)北部撣族，將茶制成皮球形茶團(tuán)，然后和鹽、油、大蒜、豬油及干魚同食，緬甸飲鹽腌茶，斯里蘭卡農(nóng)村居民飲茶加入棕櫚汁制成的粗糖，克什米爾人飲茶加入碳酸鉀、大茴香和少許鹽，中亞地區(qū)飲用乳酪紅茶，茶葉中加入乳酪，并以碎面包浸入茶中食之，加拿大飲茶習(xí)慣加入乳酪、糖或檸檬，摩洛哥人飲茶摻大量的糖及少量的薄荷。

8. 澳大利亞喝茶

選擇果大皮薄，較成熟的那些夏威夷果，因?yàn)槟切┕痈挥杏头?，吃起來更好吃?/p>

2、將新鮮的澳洲堅(jiān)果剝?nèi)デ嗌墓?，再曬一曬，曬干一些?/p>

3、用小刀來割夏威夷果進(jìn)行開縫。

4、用烘干機(jī)烘干夏威夷果；也可以用太陽(yáng)曬，不過時(shí)間需要比較久。