中國(guó)茶文化博大精深,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在茶樹(shù)的發(fā)源地上,一直有很多說(shuō)法。關(guān)于茶樹(shù)的發(fā)源地,有這么幾種說(shuō)法:
1.西南說(shuō):“我國(guó)西南部是茶樹(shù)的原產(chǎn)地和茶葉發(fā)源地?!边@一說(shuō)法所指的范圍很大,所以正確性就較高了。
2.四川說(shuō):清·顧炎武《日知錄》:“自秦人取蜀以后,始有茗飲之事?!毖韵轮?,秦人入蜀前,今四川一帶已知飲茶。其實(shí)四川就在西南,四川說(shuō)成立,那么西南說(shuō)就成立了。四川說(shuō)要比西南說(shuō)“精密”一些,但是正確的風(fēng)險(xiǎn)性會(huì)大些。
3.云南說(shuō):認(rèn)為云南的西雙版納一代是茶樹(shù)的發(fā)源地,這一帶是植物的王國(guó),有原生的茶樹(shù)種類存在完全是可能的,但是這一說(shuō)法具有“人文”方面的風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)椴铇?shù)是可以原生的,而茶則是活化勞動(dòng)的成果。
4.川東鄂西說(shuō):陸羽《茶經(jīng)》:“其巴山峽川,有兩人合抱者?!卑蜕綅{川即今川東鄂西。該地有如此出眾的茶樹(shù),是否就有人將其利用成為了茶葉,沒(méi)有見(jiàn)到證據(jù)。
中國(guó)名茶知識(shí)插曲,嶗山綠茶,西湖龍井茶,廬山云霧茶,湖南岳陽(yáng)君山銀針,臺(tái)灣凍頂烏龍茶,臺(tái)灣高山茶,臺(tái)灣烏龍茶,阿里山高山茶,在中國(guó)茶類中屬綠茶的功效和綠茶的作用最好,在茶葉種類中,也屬綠茶的種類最多.臺(tái)灣凍頂烏龍價(jià)格要比湖南岳陽(yáng)君山銀針價(jià)格高。另外杭州獅峰龍井價(jià)格也一般。凍頂烏龍從茶園所處的自然環(huán)境來(lái)看,即是冬季也并無(wú)嚴(yán)寒相侵,雪凍冰封,那么為何名凍頂呢?據(jù)說(shuō)是因凍頂山迷霧多雨,山路崎嶇難行,上山的人都要繃緊腳趾,臺(tái)灣俗稱“凍腳尖”,才能上得去,這即是凍頂山名之由來(lái),茶亦因山而名。大山茶廠詐騙。
5.江浙說(shuō):最近有人提出始于以河姆渡文化為代表的古越族文化。江浙一帶目前是我國(guó)茶葉行業(yè)最為發(fā)達(dá)的地區(qū),歷史若能夠在此生根,倒是很有意義的話題。
其實(shí)我認(rèn)為在遠(yuǎn)古時(shí)期肯定不只一個(gè)地方有自然起源的茶樹(shù)存在。有茶樹(shù)的地方也不一定就能夠發(fā)展出飲茶的習(xí)俗來(lái)。前面說(shuō)到茶是神農(nóng)發(fā)明的,那么它在哪一帶活動(dòng)?