茶果是在廣東已有幾百年歷史和祭祀時(shí)才特別制作的食品,現(xiàn)已滲入百姓的日常生活中。茶果分兩類,用粘米粉加豆沙;蘿卜糕,用糯米粉加蘿卜干和肉粒;餃子,用淀粉加豬肉馬蹄或蘿卜絲。可制作成甜、咸兩種口味,口感香糯,是廣東一帶群眾喝茶消遣的一種美食。
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