煮沸三江水,同飲五岳茶。茶香聊當酒,同欄外蓬飄萍緊,誰其盧仝雅興,陸羽豪情。
一杯解乏力,三句振雄心。留座且停車,看橋邊柳絮浪花,飛似巴峽洪濤,武陵仙洞。
淺談茶道,茶藝,茶文化,這三者究竟是什么關(guān)系?
茶藝是泡茶與飲茶的技藝,重點在于“藝”,包括選茶,擇水,泡茶等。掌握一定的茶葉知識,熟練沖泡各大茶類。茶道是通過茶藝修身養(yǎng)性的生活方式,重點在于“道”,在泡飲茶間體會生活真諦。茶藝與茶道結(jié)合,藝中有道,道中有藝,是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。茶文化則是在飲茶活動過程中形成的文化特征,包括茶藝,茶道,茶書,茶畫,茶具等等。總之茶藝和茶道屬于茶文化的一部分,而茶文化則不止于茶藝和茶道。
如何在3分鐘了解我國的茶文化與養(yǎng)生的關(guān)系?
你好,我用我的觀點告訴您,說的簡單通俗一些,不好的地方請諒解。
茶的發(fā)源始于我國,很多的說法是從神農(nóng)嘗百草開始,具體時間目前目前不得而知,但是幾千年來,一直都有關(guān)于茶的記載。
茶以文化面貌出現(xiàn),最早出于兩晉,最喜茶的多是文人雅士。唐代開始茶道大行。
茶被利用的三個階段:藥用–食用–引用(此階段證明了茶有解毒之實用功效)而俗話說,是藥三分毒,但茶卻“百益無一害”,這也是茶深受愛戴的原因。
茶的煮法:煮,沖,泡。著名的宋代點茶法近似于今天吃的抹茶。
六大茶系:紅茶,綠茶,青茶,黑茶,白茶,黃茶。
茶文化的發(fā)展:在飲茶的過程中形成的文化特征,包括茶道,茶學,茶具,茶藝。
養(yǎng)生方面:從茶的內(nèi)含物質(zhì),以綠茶為例,足以證實茶對人體的益處。茶多酚,兒茶素,葉綠素,氨基酸,維生素等。每種茶也有不同的成分,這都是值得深學的。
此上觀點大致闡述了茶的文化和養(yǎng)生的關(guān)系。因了解而熱愛,在品茶過程中不僅得到身心的愉悅,進而發(fā)展了茶的文化和衍生的學術(shù)。