一、怎么鑒別普洱茶葉的真假
整體外觀,若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形,即一片片茶葉形成的紋路,而顯得碎與細,就是次級品制作的。其次,看單片茶葉的條形完整,葉片老還是嫩(老葉較大,嫩葉較細)。然后,要看茶葉的顏色和光澤度,正宗的是豬肝色,陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色。
至于普洱茶葉泡出來是什么顏色,好的普洱茶,泡出的茶水是透明的、發(fā)亮的,上面看起來有油珠形的膜。不好的,茶水顏色發(fā)黑、發(fā)烏
二、如何鑒別普洱茶的真假?
聚寶龍專業(yè)人士教您如何辨認普洱老茶
購買前辨別普洱茶年份的方法:
第一看茶葉外觀
新普洱茶外觀顏色較新鮮,帶有白毫,且味道濃烈;普洱茶經(jīng)過長時間的后氧化作用后;茶葉外觀會呈棗紅色,白毫也轉(zhuǎn)成黃褐色。?
第二看包裝紙顏色:
通常壓制過的陳年普洱茶,其包裝的白紙已隨時間變得陳舊,因而紙質(zhì)略黃,因此你可以從紙質(zhì)手工布紋及印色之老化程度著手,這只能作為參考,非絕對依據(jù),因為可能有些不肖商人會利用這種心理,以陳黃的包裝紙掉包次級品。
三、怎樣辨認真假普洱?
普洱茶的鑒別方法
看普洱茶首先看外觀,不管是茶餅、沱茶、磚茶,或其它各種外型的茶,先看茶葉的條形,條形是否完整,葉老或嫩,老葉較大,嫩葉較細。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路),而顯得碎與細,就是次級品制作的。
要看茶葉顯現(xiàn)出來的顏色,是深或淺,光澤度如何。正宗的是豬肝色,陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色;第三看湯色。好的普洱茶,泡出的茶湯是透明的、發(fā)亮的,湯上面看起來有油珠形的膜。不好的,茶湯發(fā)黑、發(fā)烏;第四要聞氣味。清香味出不出的來,有沒有回甘。陳茶則要看有沒有一種特有的陳味,是一種很甘爽的味道,而不是臭仆味。
判定普洱茶的基本品質(zhì),必須符合下列條件:品質(zhì)正常,無劣變,無異味;普洱茶必須潔凈,不含非茶類夾雜物;普洱茶不得著色,不含添加劑;普洱茶餅的外形要平滑、整齊、厚薄勻稱等。