我大學(xué)就學(xué)的這個(gè),我有高級(jí)茶藝師和中級(jí)評(píng)茶師的國家資格證,首先你要確定你是評(píng)茶還是品茶,評(píng)茶是給茶評(píng)定等級(jí),是客觀的,多多喝茶,多關(guān)注茶的色香味形,就能得出經(jīng)驗(yàn),當(dāng)然也需要一定的嘆服,而品茶是個(gè)很漫長的過程,精神文化和物質(zhì)文化的結(jié)合吧,在泡茶喝茶的過程中,有所感悟。
要說第一步,我認(rèn)為應(yīng)當(dāng)是買本書,學(xué)習(xí)中話茶文化,要了解,茶為國飲,這個(gè)是為什么,中華茶類有哪些?這之類的問題要有個(gè)大體的了解
然后你就要立足于實(shí)踐,要詳細(xì)了解幾種名茶,然后將茶回歸于物質(zhì),多多喝茶,看看他們的生長環(huán)境,制作工藝,泡茶用具,都會(huì)對(duì)茶的滋味有影響。
最好去產(chǎn)茶的茶區(qū)去看一看,茶可以說這是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品,是個(gè)飲料,回歸本源,才能品出茶真味!
今天比較匆忙,我以后會(huì)開博客,來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),我們互相討論哈~我學(xué)茶也才3~4年~
這里這樓主獻(xiàn)上兩步:
第一步:在此等候回答
第二步:請(qǐng)看參考資料。