1. 八項(xiàng)規(guī)定高檔茶葉標(biāo)準(zhǔn)是什么
三級(jí)茶葉是:
三級(jí)茶葉不是最好的,但是看個(gè)人口味來(lái)選擇,沒(méi)有絕對(duì)的最好。
三級(jí)是指一芽二葉展開(kāi),含有少量的對(duì)夾片。這類(lèi)茶葉品質(zhì)也是可以的。茶葉中富含豐富的茶多酚、礦物質(zhì)及微量元素,長(zhǎng)期飲用,可以起到很好的保健作用。茶葉最好現(xiàn)喝現(xiàn)泡,不要喝隔夜茶。
茶葉等級(jí)三級(jí)指的是茶葉條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮。
茶葉的等級(jí)劃分,由高到低依次為:特級(jí)、1級(jí)、2級(jí)、3級(jí)....9級(jí),有的還有10級(jí)。
1.特級(jí):緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩;
2.一級(jí):緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;
3.二級(jí):緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;
4.三級(jí):條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;
5.四級(jí):肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;
6.五級(jí):條索緊實(shí)勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;
7.六級(jí):壯實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
8.七級(jí):肥壯緊實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
9.八級(jí):粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級(jí)粗大尚緊實(shí)、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;
10.九級(jí):粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。
2. 茶葉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)48項(xiàng)
GB/T 23205-2008 茶葉中448種農(nóng)及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 GB/T 23204-2008 茶葉中519種農(nóng)及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定 氣相色譜-質(zhì)譜法
GB/T 23193-2008 茶葉中茶氨酸的測(cè)定 高效液相色譜法
GB/T 21729-2008 茶葉中硒含量的檢測(cè)方法
GB/T 23376-2009 茶葉中農(nóng)多殘留測(cè)定 氣相色譜/質(zhì)譜法
GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶葉中吡蟲(chóng)啉殘留的測(cè)定 高效液相色譜法
GB/T 5009.176-2003 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇?xì)埩袅康臏y(cè)定
GB/T 23776-2009 茶葉感官審評(píng)方法
GB/T 5009.57-2003 茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
3. 八項(xiàng)規(guī)定單位茶葉標(biāo)準(zhǔn)
早在1915年,浙江溫州就曾自發(fā)性成立過(guò)民間的“永嘉茶葉檢驗(yàn)處”。中國(guó)在1931年建立第一個(gè)出口茶葉檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)后,于1934年,1936年,1937年經(jīng)過(guò)三次修訂,使茶葉品質(zhì)、著色、水分、灰分、粉末、包裝等項(xiàng)的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)有了比較明確的規(guī)定,并在中華人民共和國(guó)成立后的1950年3月由中央貿(mào)易部在北京召開(kāi)第一屆全國(guó)商品檢政會(huì)議,制定了《茶葉出口檢驗(yàn)暫行標(biāo)準(zhǔn)》和《茶葉產(chǎn)地檢驗(yàn)暫行辦法》,1952年、1955年、1962年和1981年進(jìn)行了四次修訂。
其中從1954年開(kāi)始,建立了4種出口茶葉貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)樣(實(shí)物樣),即:綠茶貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)樣;特種茶標(biāo)準(zhǔn)樣;小包裝貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)樣;紅茶貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)樣,并定期換制。1986年,國(guó)家商檢局根據(jù)貿(mào)易需要,采用了ISO標(biāo)準(zhǔn)。1987年、1988年、又分別制定了出口茶葉中硒的熒光光度測(cè)定方法和出口茶葉感官審評(píng)室條件,使出口茶葉的檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)趨于完善。在制定出口茶葉檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí),還制定了茶葉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)27項(xiàng),專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)8項(xiàng),部、省級(jí)(地方)標(biāo)準(zhǔn)55項(xiàng),其內(nèi)容涉及品質(zhì)指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、檢測(cè)方法、包裝材料、栽培、育種、茶葉機(jī)械、茶葉制品等,中國(guó)確實(shí)是世界上茶葉標(biāo)準(zhǔn)最多最全的國(guó)家。
4. 品茶八大標(biāo)準(zhǔn)
現(xiàn)在市場(chǎng)上的鐵觀音絕大多數(shù)是小袋裝茶,按照經(jīng)驗(yàn)和行規(guī),一般來(lái)講每小袋標(biāo)準(zhǔn)大概是8g,這樣一斤裝的鐵觀音的小袋裝茶就是63小包!
為什么會(huì)是每小袋8g?因?yàn)槭褂脴?biāo)準(zhǔn)的功夫茶蓋碗來(lái)沖泡鐵觀音的話(huà),一小袋8g的量是比較合適的,不多不少,基本剛好!
至于投茶量的問(wèn)題,如果買(mǎi)的是散裝的鐵觀音的話(huà),一般就可以參考小袋裝8g的量來(lái)泡茶,這樣子正常泡出來(lái)的茶,濃淡是比較適中的!
當(dāng)然啦,影響茶湯濃淡的因素是多方面的:
一是濃淡與茶葉的投量是成正比的,茶葉放得越多,沖泡的結(jié)果就越濃
二是濃淡與沖泡的開(kāi)水用量是成反比的,開(kāi)水越多,茶湯就越淡
三是濃淡與開(kāi)水的溫度是成正比的,溫度越高,泡出來(lái)的茶水也就越濃
四是濃淡與開(kāi)水浸泡茶葉的時(shí)間成正比,茶葉侵泡時(shí)間越長(zhǎng),茶葉里的茶多酚等物質(zhì)釋放越多,茶濃也就越濃
五是濃淡與鐵觀音是清香型、還是濃香型的工藝相關(guān),顧名思義,不同型的茶葉本身就決定了茶湯的濃淡,這可要根據(jù)個(gè)人的喜好進(jìn)行選擇了
實(shí)際上,除了鐵觀音茶之外,其它的茶葉用茶壺或蓋碗的沖泡投放量也大體上在8g左右,而綠茶則因?yàn)闆_泡方法和品飲方式與鐵觀音不太相同,茶葉的投量就靠個(gè)人喜好和經(jīng)驗(yàn)來(lái)把握茶湯的濃淡!
5. 八項(xiàng)規(guī)定高檔茶葉標(biāo)準(zhǔn)是什么意思
辦公用茶是指在辦公區(qū)域內(nèi)為接待與工作有關(guān)來(lái)訪(fǎng)人員以及組織召開(kāi)會(huì)議時(shí)提供使用的茶葉,不得變相作為福利進(jìn)行分配發(fā)放。
本著保障工作需要和厲行節(jié)約的原則,購(gòu)買(mǎi)辦公用茶以普通茶葉為主,不得購(gòu)買(mǎi)高檔茶葉,可參照區(qū)級(jí)機(jī)關(guān)會(huì)務(wù)用茶購(gòu)買(mǎi)標(biāo)準(zhǔn),原則上最高不超過(guò)400元/斤,同時(shí)要建立茶葉領(lǐng)取使用規(guī)范化管理制度,做到賬實(shí)相符。
6. 高檔茶葉的標(biāo)準(zhǔn)
300-600算中檔.600以上也略高檔.當(dāng)然好的茶基本是上千一斤.
7. 高檔茶葉定義標(biāo)準(zhǔn)
高端普洱茶有一下4特點(diǎn):一、飲用價(jià)值高,口感好 高端茶,首要特性是茶的基本品質(zhì),即飲用價(jià)值高,口感好。不好喝的茶,無(wú)論怎么說(shuō)高端,都不能理解這是高端茶。這個(gè)道理大家都能理解。 二、原料的珍稀性 任何產(chǎn)品,都可以分為高端、中端、低端。而高端普洱茶,更多時(shí)候表現(xiàn)為原料的珍稀。這個(gè)珍稀,可以從數(shù)字上劃分,總產(chǎn)量10%以下的高海拔古樹(shù)茶,是高端,而20%左右的是中端。大量生產(chǎn)的低海拔高產(chǎn)臺(tái)地茶,占了產(chǎn)量的70%,可以理解為低端。從原料價(jià)格體系來(lái)劃分:200元以上/公斤的是高端,500元以上的是高端中的上品,1500元以上的可以認(rèn)為是極品,當(dāng)然,前提是真貨。每公斤80~200元之間的茶,可認(rèn)為是中端茶;40~80元的茶,可認(rèn)為是低端茶。40元以下的茶,是低端中的低端,20元以下的就是垃圾茶了。 原料價(jià)格,是由市場(chǎng)自行決定的,好原料好價(jià)格,雖然有時(shí)會(huì)背離價(jià)值曲線(xiàn),但總體來(lái)說(shuō),一分錢(qián)一分貨,是基本跟品質(zhì)相關(guān)的。20元一公斤的茶,無(wú)論你如何包裝,如何制作,冠于何種品牌,都無(wú)法高端起來(lái)。 三、名牌不等于高端 名牌跟高端有一定關(guān)系,但并不代表了高端,因?yàn)槊朴写蟊娒坪透叨似放?。一個(gè)簡(jiǎn)單的例子,長(zhǎng)城干紅在中國(guó)的知名度,尤其是在三線(xiàn)城市、四線(xiàn)城市,一定會(huì)比拉菲高,因?yàn)槭侵袊?guó)的著名大眾品牌。在普洱茶界,大益、中茶、下關(guān)是名牌,卻不是高端品牌。國(guó)內(nèi)普遍認(rèn)同的出貨量大就等同于品牌大,大品牌質(zhì)量就很好,這點(diǎn)相當(dāng)錯(cuò)誤。對(duì)比下紅酒,我相信長(zhǎng)城干紅的產(chǎn)量比拉菲要高,但若說(shuō)長(zhǎng)城跟拉菲比是高端品牌,那就是貽笑大方了。 四、高端不等于高價(jià) 同樣的原料,制作的成品,有不同的銷(xiāo)售策略。每個(gè)廠商的成本不同,銷(xiāo)售渠道不同,銷(xiāo)售策略不同,對(duì)市場(chǎng)判斷不同,就會(huì)有不同的價(jià)格體系。這其實(shí)跟是否高端并不相干。
8. 八項(xiàng)規(guī)定辦公用茶標(biāo)準(zhǔn)
辦公用茶是指在辦公區(qū)域內(nèi)為接待與工作有關(guān)來(lái)訪(fǎng)人員以及組織召開(kāi)會(huì)議時(shí)提供使用的茶葉,不得變相作為福利進(jìn)行分配發(fā)放。本著保障工作需要和厲行節(jié)約的原則,購(gòu)買(mǎi)辦公用茶以普通茶葉為主,不得購(gòu)買(mǎi)高檔茶葉。開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn):按上年末在編實(shí)有人數(shù)(不含借用人員、聘用人員、掛職干部等)人均支出標(biāo)準(zhǔn)限額內(nèi)據(jù)實(shí)報(bào)銷(xiāo),原則上以本省普通茶葉為主。
(1)按上年末在編實(shí)有人數(shù)每人每年不超過(guò)300元;
(2)除上述外,在本單位內(nèi)部會(huì)議室召開(kāi)且參加對(duì)象以外單位為主的會(huì)議,在辦公用茶總量不足的前提下,會(huì)議用茶可按參會(huì)人員每人每半天不超過(guò)5元標(biāo)準(zhǔn)限額內(nèi)據(jù)實(shí)報(bào)銷(xiāo)(應(yīng)附會(huì)議通知及參會(huì)人員簽到表)
9. 八項(xiàng)規(guī)定國(guó)有企業(yè)茶葉購(gòu)買(mǎi)標(biāo)準(zhǔn)
違規(guī)。黨政機(jī)關(guān)事業(yè)單位實(shí)行嚴(yán)格財(cái)務(wù)支出制度,煙酒糖茶等一律不許報(bào)銷(xiāo),更不得以其它發(fā)票代替套取購(gòu)買(mǎi)茶葉的費(fèi)用。
機(jī)關(guān)事業(yè)單位報(bào)銷(xiāo)任何發(fā)票必須有章可循,不符合規(guī)定不得報(bào)銷(xiāo),招待費(fèi)接待費(fèi)中沒(méi)有茶葉這一項(xiàng),誰(shuí)買(mǎi)誰(shuí)負(fù)責(zé),不特報(bào)銷(xiāo),買(mǎi)者自負(fù)責(zé)。
10. 八項(xiàng)規(guī)定 茶葉標(biāo)準(zhǔn)
您好,個(gè)人認(rèn)為不對(duì)。
茶葉包裝盒上一定要有的內(nèi)容:茶葉的具體名稱(chēng)、配料表(僅限花茶和保健茶、藥茶類(lèi))、凈含量、加工制造商的名稱(chēng)和地址、生產(chǎn)(包裝)日期、保質(zhì)期或保存期、質(zhì)量(品質(zhì))等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等8項(xiàng)內(nèi)容。
如果以上信息不全,可以合理懷疑茶葉的合格性。
希望對(duì)您有幫助。