一、曼松古樹(shù)茶特點(diǎn),曼松貢茶的特點(diǎn)和口感
1.曼松茶的特點(diǎn)是甜潤(rùn)。
2.曼松茶從口腔到喉嚨全被一口茶湯的甜味驅(qū)使著,茶氣十足,也十分容易讓身體出現(xiàn)發(fā)熱感,這是其它山頭茶難以企及的。
3.曬青的茶色澤具有一種貢茶的王者之氣,像是喝蜂蜜水一般,可以真正喝出皇家茶氣味道出來(lái),被形容為“土豪金”。
二、雨林曼松貢茶正山注冊(cè)過(guò)商標(biāo)嗎?還有哪些分類可以注冊(cè)?
雨林曼松貢茶正山商標(biāo)總申請(qǐng)量1件
其中已成功注冊(cè)0件,有1件正在申請(qǐng)中,無(wú)效注冊(cè)0件,0件在售中。
經(jīng)八戒知識(shí)產(chǎn)權(quán)統(tǒng)計(jì),雨林曼松貢茶正山還可以注冊(cè)以下商標(biāo)分類:
第1類(化學(xué)制劑、肥料)
第2類(顏料油漆、染料、防腐制品)
第3類(日化用品、洗護(hù)、香料)
第4類(能源、燃料、油脂)
第5類(藥品、衛(wèi)生用品、營(yíng)養(yǎng)品)
第6類(金屬制品、金屬建材、金屬材料)
第7類(機(jī)械設(shè)備、馬達(dá)、傳動(dòng))
第8類(手動(dòng)器具(小型)、餐具、冷兵器)
第9類(科學(xué)儀器、電子產(chǎn)品、安防設(shè)備)
第10類(醫(yī)療器械、醫(yī)療用品、成人用品)
第11類(照明潔具、冷熱設(shè)備、消毒凈化)
第12類(運(yùn)輸工具、運(yùn)載工具零部件)
第13類(軍火、煙火、個(gè)人防護(hù)噴霧)
第14類(珠寶、貴金屬、鐘表)
第15類(樂(lè)器、樂(lè)器輔助用品及配件)
第16類(紙品、辦公用品、文具教具)
第17類(橡膠制品、絕緣隔熱隔音材料)
第18類(箱包、皮革皮具、傘具)
第19類(非金屬建筑材料)
第20類(家具、家具部件、軟墊)
第21類(廚房器具、家用器皿、洗護(hù)用具)
第22類(繩纜、遮蓬、袋子)
第23類(紗、線、絲)
第24類(紡織品、床上用品、毛巾)
第25類(服裝、鞋帽、襪子手套)
第26類(飾品、假發(fā)、紐扣拉鏈)
第27類(地毯、席墊、墻紙)
第28類(玩具、體育健身器材、釣具)
第29類(熟食、肉蛋奶、食用油)
第31類(生鮮、動(dòng)植物、飼料種子)
第32類(啤酒、不含酒精的飲料)
第33類(酒、含酒精飲料)
第34類(煙草、煙具)
第35類(廣告、商業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo))
第36類(金融事務(wù)、不動(dòng)產(chǎn)管理、典當(dāng)擔(dān)保)
第37類(建筑、室內(nèi)裝修、維修維護(hù))
第38類(電信、通訊服務(wù))
第39類(運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)、能源分配、旅行服務(wù))
第40類(材料加工、印刷、污物處理)
第41類(教育培訓(xùn)、文體活動(dòng)、娛樂(lè)服務(wù))
第42類(研發(fā)質(zhì)控、IT服務(wù)、建筑咨詢)
第43類(餐飲住宿、養(yǎng)老托兒、動(dòng)物食宿)
第44類(醫(yī)療、美容、園藝)
第45類(安保法律、婚禮家政、社會(huì)服務(wù))
三、董玥說(shuō)茶:清代時(shí)期普洱茶貢茶是來(lái)自哪
論云南貢茶入帝廷,是自康熙朝始(公元1662年),云南督撫派員支庫(kù)款,采買(mǎi)普洱茶擔(dān)運(yùn)送到京,供內(nèi)廷作飲,至此遂成定例,按年進(jìn)貢一次。
普洱茶由此走入宮廷,成為皇家貢茶,從江湖草莽進(jìn)入皇宮貴族之列,對(duì)普洱茶來(lái)說(shuō),入宮的團(tuán)茶身份高貴,但在茶友眼中,它依然是不折不扣的平民茶,似乎它與生俱來(lái)就有一種凡而不凡的氣質(zhì)。
貢茶的制作工序極其繁復(fù),單我們現(xiàn)在知道的就有“五選八棄”,“五選”即“選日子、選時(shí)辰、選茶山、選茶叢、選茶枝”;“八棄”即“棄無(wú)芽、棄葉大、棄葉小、棄芽瘦、棄芽曲、棄色淡、棄蟲(chóng)食、棄色紫”,如此繁雜冗長(zhǎng)的制作工序,我們現(xiàn)在也只能一笑置之,但貢茶的原料產(chǎn)地卻是值得看上一看的,這些地方的茶都有其獨(dú)到之處,否則又如何入得了皇帝的法眼?
(一)曼松:繁華如煙,唯茶依舊
提到貢茶,就不得不說(shuō)曼松。
曼松位于倚邦古茶山境內(nèi),其產(chǎn)貢茶的山頭叫做“王子山”,曼松貢茶也叫“王子茶”,而關(guān)于王子山的記載,是因?yàn)樯缴嫌凶踝訅?,傳說(shuō)埋葬的是流落西南的南明永歷帝之子,曼松曾有“年產(chǎn)貢茶一百擔(dān)”的記載,乾隆至同治年間,曼松早春茶是只準(zhǔn)進(jìn)貢,不準(zhǔn)流入市場(chǎng)交易的,可見(jiàn)曼松茶的品質(zhì)之高。
歷史上的倚邦經(jīng)歷過(guò)一段非常輝煌的時(shí)期,這段時(shí)期也是曼松最璀璨的階段,關(guān)于倚邦的數(shù)次起落歷史,我在微信(dyshuocha)中詳細(xì)講過(guò),這段歷史中,倚邦的沒(méi)落始于戰(zhàn)火,曼松是這場(chǎng)大火的受害者,曼松王子山上的貢茶園在這場(chǎng)大火中幾乎消失殆盡,那些高大蔥郁曾經(jīng)編織著繁華的古樹(shù)茶歷經(jīng)數(shù)次災(zāi)難終于倒下,幸運(yùn)的是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)精選曼松貢茶古樹(shù)茶遺種,進(jìn)行稀植,經(jīng)過(guò)幾十年努力,今天的曼松茶山上,茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)繁茂,但那些經(jīng)歷了烽火狼煙的古茶樹(shù)終究一去不復(fù)返,而郁郁蔥蔥努力成長(zhǎng)的小樹(shù),也已有了七八十年樹(shù)齡。
今天的曼松茶,品質(zhì)依舊在眾多茶山中獨(dú)樹(shù)一幟,極富辨識(shí)度。曼松的茶,終歸是凡而不凡的,初入口苦澀幾無(wú),微甜細(xì)潤(rùn),杯底香氣極濃,入口卻是含而不露,三泡之后,暗香盈口,驀然涌動(dòng),茶氣足且山野氣韻強(qiáng)。
(二)麻黑:貴族之后,蜜韻易武
麻黑是目前存留下來(lái)古茶樹(shù)較多的茶山,寨子周?chē)鷰缀醵际枪挪铇?shù),每家自行管理,麻黑居住的都是石屏人后裔,是戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期舉家遷到麻黑來(lái)的,麻黑的生態(tài)環(huán)境非常好,古樹(shù)茶圍繞在村子周?chē)?,管理很方便,精耕?xì)作這塊做的很好。
麻黑古茶樹(shù)唯一的歷史問(wèn)題是以前人為矮化過(guò),所以現(xiàn)在看起來(lái)茶樹(shù)樹(shù)干粗壯但長(zhǎng)不高,清朝年間,麻黑茶一直是皇帝指定的貢茶,而且由于其獨(dú)特滋味,皇帝當(dāng)時(shí)特別派了官員前往勘察,后來(lái)發(fā)現(xiàn)造就麻黑獨(dú)特甘淳滋味的,是這里的土壤。這片茶園中的土壤有三種,分別為磚紅壤,赤紅壤,黃壤,融合了許多稀有豐富的礦物質(zhì)。
“麻黑茶以陰柔見(jiàn)長(zhǎng),江內(nèi)茶中之上品。”麻黑茶的品質(zhì),是易武茶中最典型的代表,條索細(xì)長(zhǎng)緊實(shí),葉底梗長(zhǎng)葉厚,柔順異常。麻黑茶滋味甘淳細(xì)膩,柔而不水,香氣純美,順滑之外別有一種厚重,有種柔中帶剛的凜冽,綿密細(xì)膩,韻致精深,純凈無(wú)邪,飲過(guò)之后回味半晌,別有風(fēng)味。
(三)困鹿山:幸免于難的皇家貢茶園
相比較曼松和麻黑,困鹿山名氣實(shí)在不算大,雖然近幾年它吸引的茶人也不在少數(shù)。
困鹿山位于普洱市寧洱縣境內(nèi),屬無(wú)量山南段余脈,困鹿為傣語(yǔ),“困”為凹地,“鹿”為雀、鳥(niǎo),“困鹿山”意為雀鳥(niǎo)多的山凹。這里生長(zhǎng)著萬(wàn)畝野生古茶林,屬較完好的原始茶樹(shù)林群落。
困鹿山歷史上為皇家專用貢茶園,作為貢茶時(shí)采摘是非常隱秘的,清朝年間,每到春天采茶時(shí)節(jié),當(dāng)?shù)毓俑芍乇咽?,并把制好的人頭茶、七子餅茶、沱茶運(yùn)去北京,進(jìn)貢到皇宮里去,秘而不宣,鮮為人知。普通百姓完全沒(méi)有機(jī)會(huì)接觸貢茶如何采摘制作,所以歷史上留下來(lái)的關(guān)于困鹿山的貢茶記載非常少。
困鹿山目前有古樹(shù)茶近400棵,這里的古樹(shù)茶保存的非常好,多年的生態(tài)管理,茶農(nóng)有很好的保護(hù)意識(shí),適度采摘,所以每年的產(chǎn)量很小,古樹(shù)茶產(chǎn)量在800公斤左右,而且都是被提前預(yù)訂走的,外地人很難買(mǎi)到這里的古樹(shù)茶。
困鹿山也正是由于名氣沒(méi)有過(guò)于膨脹,至今能夠保持非常良好的生態(tài)環(huán)境,環(huán)境非常優(yōu)美,半原始森林,漫山遍野都是青翠蔥郁的古木,春夏時(shí)節(jié)野花怒放,姹紫嫣紅,比許多風(fēng)景名勝區(qū)更加美不勝收,如果茶友想去茶山看風(fēng)景,困鹿山是值得一去的地方。
困鹿山的古樹(shù)茶香氣非常正,凜冽活潑,如挺立的雨后翠竹,回甘尤其出色,飲過(guò)之后舒適感綿長(zhǎng)潤(rùn)澤,生津非??欤蟹N鋒利感,韻味精深細(xì)致,剛?cè)岵?jì),獨(dú)樹(shù)一幟。
歷經(jīng)數(shù)百年風(fēng)吹雨打,至今能保留下來(lái)的貢茶園實(shí)在不多,更加值得我們珍惜保護(hù),茶友到茶山游玩時(shí),一定要注意保護(hù)茶山環(huán)境,盡量做到“悄悄的走,正如我悄悄的來(lái),揮一揮衣袖不帶走一片云彩”~