普洱茶還是沖泡好,不要煮著喝。
因?yàn)橹笾?,濃度很容易過(guò)高,不容易控制香氣和滋味。只有一些茶葉粗老的陳茶,可以煮飲,但是時(shí)間應(yīng)控制在3至5分鐘為宜,煮的時(shí)間千萬(wàn)不能過(guò)長(zhǎng)。
因?yàn)橹蟛?,水的沸點(diǎn)高,高溫會(huì)破壞茶葉的一些有益的內(nèi)含物質(zhì),如維生素等。而且,煮茶也是有一定條件的,茶葉得耐煮才行,嫩度高的茶葉就不耐煮,像一芽一葉、一芽二葉的茶;耐煮的一般是第三葉、第四葉,這些木質(zhì)化程度高的。
擴(kuò)展資料:
普洱茶的功效:
1、醒酒、解煙毒
由于普洱茶中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝,對(duì)肝臟有保護(hù)作用。使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行;能增加血管收縮功能;茶堿具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉后的危害;還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。
2、理腸胃
在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶,非但不會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的茶水在進(jìn)入人體腸胃之后,會(huì)形成一層膜,附著于胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)。
參考資料:人民網(wǎng)-普洱茶十大養(yǎng)生功效你知多少
普洱茶是不建議煮著喝的,濃度太高,對(duì)咱們腸胃非常不好! 而且也不建議泡著喝,泡久了會(huì)把茶葉里邊對(duì)人體不利的元素泡出來(lái), 沖泡方法:1.選擇茶具,紫砂壺 蓋碗 快客杯 飄逸杯都行, 但是各有各的用途,生茶洗一遍就行,熟茶洗兩遍,熟散茶洗三遍哦! 沸水注入悶10-15秒就得出湯,投茶量是7-8克左右! 泡到后邊,出湯可延遲些! ――分割線――有的粗老葉子呀 黃片之類(lèi)的,還有老茶頭 到是可以煮著喝一下,別有一番風(fēng)情!但不能經(jīng)常喝哦!
一般都是用滾水沖泡。第一遍泡兩分鐘把茶湯倒掉不要,稱(chēng)為洗茶,第二遍就可以喝了。建議你買(mǎi)個(gè)飄逸杯專(zhuān)門(mén)泡茶,很方便。
這個(gè)是八十號(hào)倉(cāng)庫(kù)普洱茶的普洱熟茶,小沱茶泡茶方法希望能被采納
大沁知青壽眉餅
這款19年知青壽眉是知青系列16~20年的傳承之作,原料品質(zhì)優(yōu)秀,茶葉工藝制程以及設(shè)備規(guī)范,確保產(chǎn)品協(xié)調(diào)性、統(tǒng)一性,口感統(tǒng)一,茶品核心賣(mài)點(diǎn)香氣濃郁,尤其是奶香和豆花香突出。
這二種香氣在大沁2019貢眉表現(xiàn)的更加強(qiáng)烈,是放大版的PULS,茶湯稠滑,高性?xún)r(jià)比為三大競(jìng)爭(zhēng)要素,合適收藏、自飲、送禮, 大沁的理念:好茶不貴,回歸本位。
綠雪芽
綠雪芽壓制形式多樣,包括松壓技術(shù),有助于收藏白茶后期的轉(zhuǎn)化,壓制成小沱茶便于煮著喝。 政和茶園比福鼎茶園海拔300米左右,主要樹(shù)種為大白茶,獨(dú)特的地理環(huán)境和茶樹(shù)品種使政和白茶十分滿(mǎn)足,回味至今。
需要取適量的沱茶茶葉放在茶杯中,然后沖入沸水,馬上把水倒掉,再次沖入沸水再次倒掉,然后第三次倒入沸水,蓋好茶杯,蓋悶泡,20秒左右,打開(kāi)杯子蓋,取出濾杯,把里面的茶湯倒入到小茶杯中,一杯香濃醇和的陀茶就泡好了。
1、水的溫度
沱茶是一種耐泡性特別強(qiáng)的茶葉,平時(shí)沖泡它使水的溫度特別重要,一定要選擇剛剛燒開(kāi)的沸水,也就是一百度的開(kāi)水,去沖泡沱茶,這樣才能讓沱茶中的營(yíng)養(yǎng)成分更好吸收在水中,也能讓沖泡出的茶湯滋味誘人。
2、沖泡時(shí)間
平歷并時(shí)沖泡沱茶時(shí),一定要掌握正確的沖泡時(shí)間,它在沖入沸水的第一泡和第二泡茶水都要倒掉,這樣能起到洗茶和溫潤(rùn)茶葉的重要作用,第三炮沖入沸水以后,20秒之內(nèi)就要出湯,第四次沖入沸水30秒到40秒就要出湯,以后每次出湯的時(shí)間都要適量增加。
另類(lèi)泡法
沱茶除了可以用沸水沖泡以外,平時(shí)還可以取適量的沱茶放在小鍋中,加入適量清水煮開(kāi),然后再煮至3到5分鐘,取出茶湯以后降溫飲用,味道與口感也特別好,而且這肢雹跡樣煮出的沱茶茶湯保健功效出色,肆氏能降脂減肥,也能預(yù)防三高。
隔夜的茶不好的,失去功效,喝多了還會(huì)積毒,所以千萬(wàn)不可以喝!(⊙o⊙)哦O(∩_∩)O哈哈~
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