這個問題我也研究過，以前我也懷疑它到底能不能吃，想吃卻又不敢吃。后來我知道游橘了，苦蕎應(yīng)該算是一種五谷雜糧吧。有個地方還會把苦蕎弄成一種美食叫苦蕎涼粉。吃起來味道還不錯，也算是那個地方的特產(chǎn)了。

現(xiàn)在我們家就特別喜歡喝苦蕎茶，而且喝的比平常的茶速度快。不管是黑苦蕎還是普通的苦蕎，它都有清熱解毒的效果。而且味道比較容易接受，男女老少合起來都順口。不像平時的茶，還得會品，才能嘗出來味道?，F(xiàn)在我們每次泡在水里的苦蕎茶，都是連茶帶水一起喝掉的。并沒有任何不適，因為它本身就可以食用的。和我們吃的的麥子、水稻差不多。

我也是在上了大學以后，才知道苦蕎它原來不僅僅是一種茶。稿磨鬧第一次聽宿舍里有個姑娘說她們那的特產(chǎn)有個苦蕎涼粉，我還心想是我理解錯了，應(yīng)該不是同一種東西。結(jié)果有一次我們?nèi)ワ埖昀锍燥?，在店里喝苦蕎茶的時候，她就說她們那的涼粉就是用這種東西做的。把苦蕎磨成面粉，然后用熱水攪拌成糊狀制作出來的。從那以后我就開始直接把泡水后的苦蕎當稀飯里的米一樣嚼著吃，味道和口感其實還不錯呢。

其實，苦蕎泡茶后，果實上還有殘留的營養(yǎng)價值，直接倒掉了反而可惜，吃掉才是正確的。只是黑苦蕎相對來說比普通的苦一些，泡茶的水反而更香，泡過水的剩渣吃起來鍵罩和普通的也沒有太大區(qū)別，想吃就完全可以放心大膽的吃。

? ??看到這個題目我就覺得很納悶，大家居然會考慮黑苦蕎能不能吃這樣的問題。其實我第一次認識到苦蕎，大概是小學三年級的時候，那時候是第一次喝苦蕎茶。我生活在一個小鎮(zhèn)上，什么苦蕎啊在家庭里面的使用并不是常見的。最開始也是班上那些比較有錢的朋友在學校帶來苦蕎茶，來拿給我們喝。那是我第一次見到苦蕎像那種小麥一樣。所以我一直認為它只能泡茶，吃我倒是沒有想過。

? ??但現(xiàn)在我都悔伍有些改觀了吧，可能是因為我這么多年喝苦蕎茶喝多了的緣故。其實每一次在喝苦蕎茶的時候，嘴巴里總會有留著那么一點點苦蕎，這個時候就是把苦蕎咀嚼一下，然后就往下吞。所以我覺得這也算是一種吃苦蕎的方法氏亂。這也就說明了苦蕎其實可以吃的。但是這一種苦蕎是經(jīng)過茶水泡的，要直接吃的話我就覺得還是有一定的困難。因為苦蕎的濃香是經(jīng)過茶水泡了之后才散發(fā)出來的，而殲前檔我們?nèi)绻x擇直接去吃的話，那么就不會有這樣的味道。而且沒有泡過的苦蕎是很硬的那種，就有點像飼料，從外觀上看。我知道這樣會并不好吃。我們在泡苦蕎茶的時候往往只是在喝茶沒有吃過苦蕎這樣的習慣。所以在泡茶的時候都不經(jīng)常吃，那么平時吃黑苦蕎，就沒有必要。但是針對這個題目來說，泡完茶的苦蕎是絕對能夠直接吃的。

? ??其實每個人有每個人獨特的吃法，我們也不能評價太多。反正黑苦蕎吃著沒什么害處，大家可以試著嘗試一下。