1、食材:豬大骨300克(或排骨)、桑葉 100克、胡蘿卜100克、玉米200克、鹽適量、姜一塊。
2、豬骨,桑葉、胡蘿卜洗凈,玉米去皮。
3、鍋中燒水,將豬骨飛水,撈起后沖凈浮沫,玉米、胡蘿卜切塊,將以上材料連同姜一起放入煲內(nèi),大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲1小時,喝時加鹽調(diào)味即可。
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