1. 1701普洱

鷺江賓館·觀海餐廳這是廈門人記憶力最洋氣的餐廳之一啦，鷺江賓館的悠久歷史，這里的觀海餐廳的午茶也是老廈門人印象中的No. 1。餐廳位于6樓，戶外的座位看海景絕佳，對面就是鼓浪嶼，可以吧整個鼓浪嶼的景色盡收眼底，真是看海景的第一選擇。出品很多經(jīng)典粵菜，茶點種類齊全，與其他茶樓不同，有很多閩南古早味點心，廈門特色小吃，燒烤排擋現(xiàn)做。招待親朋好友和遠方的客人，也適合一家人賞景團圓。

推薦菜品：蝦餃皇、秘制醬皇蒸鳳爪、流沙包、烤鰻魚，雞軟骨

地址：鷺江道54號鷺江賓館7樓

人均：111元

2 

潮福城

這是一家老廈門人都會來的早茶地方，全天都有茶點供應。如今廈門各種港式茶餐廳層出不窮，潮福城還是坐擁廈門人心中老字號茶點第一位，味道還沒得說，毫不遜色于廣州本土的酒樓。水晶蝦餃，小巧玲瓏，晶瑩剔透，餃皮薄薄的送入口中會爆汁，湯汁非常鮮，蝦餃里的蝦飽滿，鮮嫩Q彈。推薦菜品：水晶蝦餃，乳鴿，燒臘，鳳爪，叉燒腸粉，菠蘿油

地址：鷺江道33號3樓(近輪渡碼頭)

湖濱北路28號建業(yè)大廈裙樓1樓

人均：98元

3 

飲佐茶味飲佐茶味在粵語中是“你吃飯了嗎？”的意思，因為樣式新穎，環(huán)境舒適而出名。他家的裝修優(yōu)雅而有情懷，寬敞明亮的用餐環(huán)境，內(nèi)設包廂雅座，適合聚會和小食。據(jù)說他家的廚師長是從香港請來的，味道絕對正宗地道，每一道茶點都是手工制作的，種類豐富，樣式齊全。

推薦菜品：醬香鳳爪，墨魚汁魚柳腸粉，深井燒鵝，百味豆腐 ，豬豬流沙包 ，福袋榴蓮酥

地址：環(huán)島東路1701號建發(fā)國際大廈樓下建發(fā)?JFC品尚中心A館4層

人均：89元

4 

蒲港記一聽這名字就有滿滿的港式風情，店內(nèi)裝修也有很港式大片的味道，滿滿的復古感。餐廳內(nèi)可以看海，視野開闊，適合聚餐。也適合撩妹或者撩漢。上菜速度真的超級快。這里的避風塘茄盒，外皮厚度適中，內(nèi)陷是茄子和肉末的夾心，外酥里軟，搭配上避風塘的做法很完美。雪媚娘里面包了奶油和藍莓餡兒，口感不甜膩，冰冰涼涼。推薦菜品：灌湯包，上湯蝦餃，菠蘿咕嚕肉，榴蓮包，叉燒雙拼，避風塘茄盒

地址： 演武西路182號世茂海峽大廈Emall4樓(近廈門大學)

人均：86元

5 

陶陶居酒家中式的裝修，看起來非常精致，廚房是半開放式，看起來安心。他家的粵菜都是改良過的，保留了茶餐廳的新鮮食材以及少加工保留食物原滋味，也加入了新的創(chuàng)意，讓傳統(tǒng)的粵菜豐富多變。茶位費比其他家稍貴。他家的冰鎮(zhèn)咕嚕肉，顏值很高，一大盆冰加芒果、紅椒、藍莓點綴，里面埋了幾塊咕嚕肉，配色看起來很舒服，很有食欲。咕嚕肉外冰內(nèi)熱，外表皮很酥肉質(zhì)Q彈。推薦菜品：冰鎮(zhèn)咕嚕肉，鮮果榴蓮天鵝酥，干炒牛河，一口酥豆腐、香芒沙律蝦

地址：嘉禾路399號SM二期購物廣場紅寶石5層

人均：100元

6 

表叔茶餐廳

位于思明區(qū)思明南路中華城北區(qū)二樓，店很大，大堂里的位置很多，可以容納很多人。裝修風格就是清新、溫馨的簡單色調(diào)。他家的招牌是冰鎮(zhèn)樽裝奶茶，奶茶茶味香濃醇厚，甜度適中，用冰鎮(zhèn)的桶裝著提上來，顯得獨具一格。推薦菜品：三拼飯，燒味拼盤，酥皮菠蘿油面包，冰鎮(zhèn)樽裝奶茶

地址：中山路思明南路189號中華城CHINACITY南區(qū)2層2031號店面

人均：78元

7 

港記茶餐廳想約上三五好友在燈火闌珊的中山路找一份寂靜之處，那么這家港式茶餐廳就再合適不過了，用餐環(huán)境很安靜，給人非常舒適的感覺，整體裝修非常的港風。推薦菜品：港式凍奶茶，芝士鮮茄肉醬焗飯，碗仔翅，迷你冰火菠蘿油

地址：中山路南中廣場2樓

人均：55元

8 

君泰酒店紫薇港式茶餐廳一家半自助茶餐廳，整體裝修大氣，用餐環(huán)境很寬闊。菜品豐富，選擇較多，茶水免費，可以選菊花或者普洱。推薦菜：蝦餃皇，金錢肚，蒸排骨，燒賣皇 ，叉燒酥，叉燒腸粉，榴蓮酥 

地址：前埔文興西路1459號云頂至尊往會展方向往前100米(廈航宿舍對面)

人均：81元

9 

香港仔茶餐廳店鋪裝修的非常具有時尚感，木質(zhì)的桌椅，皮式小卡座，在暖黃色燈光的籠罩下，像是瞬間穿越到了燈火通明的香港大街。獨家特質(zhì)雞翅，這里的招牌，來晚了可是食不到的，秘制的醬汁將雞翅腌制得完全入味，從中間部分將雞翅撕開，充盈的肉汁瞬間迸出，醬香味完全入了里，味道香脆內(nèi)里鮮嫩。推薦菜：獨家特質(zhì)雞翅，燒鵝，姜烏雞，菠蘿飯

地址： 思明南路189號中華城北區(qū)3樓(近中山路)

人均：70元

10 

煲王爺港式茶餐廳位于蔡塘廣場四樓，裝修風格有些香港老街的景象，墻上的海報都是經(jīng)典的港片，滿滿的年代感。他家最贊的是各式點心，種類豐富。用材新鮮。流沙包有各種可愛軟萌的卡通主題。讓人不知該從何下嘴。推薦菜品：港式臘味煲仔飯，滑雞煲仔飯，蜜汁叉燒，星洲炒米粉，港式絲襪奶茶

地址：呂嶺路蔡塘廣場4樓

人均：57元

粵式茶點真是吃不完也吃不膩

2. 普洱1801

大益普洱茶是云南大益茶業(yè)集團生產(chǎn)的知名品牌?！按笠?801”的含義是大益茶餅的編號批次，是18年第一批的茶的意思。

3. 普洱1857

北京不出產(chǎn)茶，北京人比較喜歡的茶有烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀音，西湖龍井，茉莉花茶，滇紅，祁門紅，大紅袍，普洱茶等等。，但由于北京是京城，有許多老字號茶行。其中，最為著名的有吳裕泰、元長厚、慶林春、森泰、張一元、正興德、吳肇祥、京華、永安、啟元。

吳裕泰。元長厚：始于1912年元長厚茶莊創(chuàng)史于1912年在河北察哈爾特別區(qū)，原名叫永陸元茶莊，1930年遷址北平，坐落在宣武門內(nèi)大街，實行前店后廠，自采、自制、自銷，經(jīng)營招數(shù)不斷創(chuàng)新，以品味正、外形好、清新甘醇、香氣鮮濃的小葉茶為茶莊特色，深受京城飲茶人的喜愛。

慶林春：始于1927年坐落在前門外大街路東的慶林春茶莊，是福建人林子訓于民國十六年(1927年)開設的。

森泰：始于咸豐年間森泰茶莊位于前門大街118號，原占地面積440平方米，其中營業(yè)面積140平方米。該店是北京有名的一家老茶莊，是安徽欽縣杞里村人王森泰(字復齋)于清咸豐年間(1851-1861年)開辦的。

正興德：始于1738年正興德茶莊創(chuàng)辦于1738年（清乾隆三年），至今已有260余年歷史。最早叫做“正興號”茶莊，清咸豐七年（1857年）改名為“正興德茶莊”。

吳肇祥：始于光緒年間吳肇祥茶莊已經(jīng)快二百歲了。二百年前吳肇祥先生從安徽歙縣來到了北京鼓樓前，開辦了以自己名字命名的吳肇祥茶莊。把安徽歙縣黃山的茶葉帶到北京，而后創(chuàng)造了聞名北京的小葉茶、茉莉大方、茉莉毛尖、茉莉毛峰等，使幾代北京人享受了中國茶葉的香、美、樂。

4. 8581普洱

一級。

中茶云南七子餅茶8581普洱茶（生茶），源自西雙版納勐?？h境內(nèi)的優(yōu)質(zhì)大葉種春茶原料，高溫蒸壓，石磨定型，一餅圓整飽滿，松緊適度，色澤墨綠油潤、顯白毫；厚薄均勻的普洱茶生茶，就此產(chǎn)生。在與沸水的交融中，條索開始舒展，杯中開始呈現(xiàn)醉人的顏色：黃綠明亮。輕啜一口，濃醇飽滿，回味甘甜，喉韻悠長。經(jīng)過與沸水激烈碰撞過后，葉底呈黃綠，肥嫩柔軟。

5. 813普洱

普洱和景谷相比景谷海拔高。

普洱由于受亞熱帶季風氣候的影響，這里大部分地區(qū)常年無霜，冬無嚴寒，夏無酷暑，享有“綠海明珠”、“天然氧吧”之美譽。普洱市海拔在317—3370米之間，中心城區(qū)海拔1302米，普洱市年均氣溫15℃—20.3℃，年無霜期在315天以上，年降雨量1100—2780毫米，負氧離子含量在七級以上。

景谷傣族彝族自治縣隸屬于云南省普洱市，位于云南省西南部，普洱市中部偏西，東與寧洱縣接壤，南以威遠江和小黑江為界同思茅區(qū)和寧洱縣一水相連，西沿瀾滄江與瀾滄縣及臨滄市的臨翔區(qū)、雙江縣隔江相望，北和鎮(zhèn)沅縣相毗鄰，縣人民政府駐地威遠鎮(zhèn)，距普洱市130公里、昆明市466公里。

景谷屬橫斷山系縱谷區(qū)南段無量山脈分支，境內(nèi)山地、高原、盆地相間分布，最高海拔2920米，最低海拔813米，屬亞熱帶山原季風氣候，年降水量為1354毫米。

6. 普洱經(jīng)典1729

普洱茶是中國的一種地方特殊茶類，是在歷史長河中積淀下來的中華古老文明中的瑰寶。

由于普洱茶原產(chǎn)區(qū)與中原文化發(fā)達區(qū)的萬水千山之隔，直至明清時期普洱茶才被世人所知，這就使得人們對普洱茶歷史文化的認知不多。

銀生茶

普洱茶歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時期，云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻茶給周武王，只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。

歷史記載說明，早在1100多年前，屬南詔“銀生城界諸山”的思普區(qū)境內(nèi)，已盛產(chǎn)茶葉。

據(jù)考證銀生城的茶應該是云南大葉茶種，也就是普洱茶種，所以普洱茶最早被稱為“銀生茶”。

“普洱”由來

唐朝時普洱的產(chǎn)區(qū)屬于南詔國銀生節(jié)度稱“步日瞼”?！安饺铡睋?jù)研究是佤語“濮人兄弟”的意思，就是指布朗人。我們也都知道“濮人”是最早種植普洱茶的民族。

元朝時期，改稱“普日部”，到明洪武十六年1383年改稱“普耳”，萬歷年間改稱“普洱”，普洱地區(qū)才有了現(xiàn)在的名字。

明朝萬歷年間（公元1620），謝肇在他的《滇略》中有記載：“士庶用，皆普茶也，蒸而成團”。

這是“普茶”一詞首次見諸文字，也是普洱茶早前的名稱之一。

鼎盛時期

明代至清代中期是普洱茶的鼎盛時期。明朝，茶馬市場在云南興起，清朝時普洱茶作為貢茶，極大地促進了普洱茶的發(fā)展。

清雍正七年（1729年）設置普洱府，各產(chǎn)茶區(qū)的普茶和原料通過茶馬古道在普洱匯集和交易后轉(zhuǎn)至北京、西藏、東南亞、歐洲等地區(qū)，由此普洱茶開始揚名海內(nèi)外。普洱茶是中國的一種地方特殊茶類，是在歷史長河中積淀下來的中華古老文明中的瑰寶。

由于普洱茶原產(chǎn)區(qū)與中原文化發(fā)達區(qū)的萬水千山之隔，直至明清時期普洱茶才被世人所知，這就使得人們對普洱茶歷史文化的認知不多。

銀生茶

普洱茶歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時期，云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻茶給周武王，只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。

歷史記載說明，早在1100多年前，屬南詔“銀生城界諸山”的思普區(qū)境內(nèi)，已盛產(chǎn)茶葉。

據(jù)考證銀生城的茶應該是云南大葉茶種，也就是普洱茶種，所以普洱茶最早被稱為“銀生茶”。

“普洱”由來

唐朝時普洱的產(chǎn)區(qū)屬于南詔國銀生節(jié)度稱“步日瞼”。“步日”據(jù)研究是佤語“濮人兄弟”的意思，就是指布朗人。我們也都知道“濮人”是最早種植普洱茶的民族。

元朝時期，改稱“普日部”，到明洪武十六年1383年改稱“普耳”，萬歷年間改稱“普洱”，普洱地區(qū)才有了現(xiàn)在的名字。

明朝萬歷年間（公元1620），謝肇在他的《滇略》中有記載：“士庶用，皆普茶也，蒸而成團”。

這是“普茶”一詞首次見諸文字，也是普洱茶早前的名稱之一。

鼎盛時期

明代至清代中期是普洱茶的鼎盛時期。明朝，茶馬市場在云南興起，清朝時普洱茶作為貢茶，極大地促進了普洱茶的發(fā)展。

清雍正七年（1729年）設置普洱府，各產(chǎn)茶區(qū)的普茶和原料通過茶馬古道在普洱匯集和交易后轉(zhuǎn)至北京、西藏、東南亞、歐洲等地區(qū)，由此普洱茶開始揚名海內(nèi)外。

7. 普洱1901

大益的8582餅茶和7542餅茶口感差不多。

8582茶餅，生產(chǎn)工藝和7542工藝一樣，拼配方式都是一樣的。都是以粗葉作底，芽尖和茶毫覆面構(gòu)成的拼配茶餅，口感都是茶氣十足，湯水橙黃透亮，苦后回甘持久。兩者區(qū)別是7542是75年配方鮮茶葉等級為4級，8582是85年配方鮮茶葉等級為8級。

8. 普洱1601

1601玫瑰大益：一款非常香甜的茶，不同于其他熟普，口感輕盈明快，香氣獨特，強烈推薦！

②柔俠：大益首款古樹發(fā)酵茶，糯糖香、果香，醇厚黏滑，柔中帶剛。