1. 怎么我買的普洱沒甜味呢
不帶糯米香味的熟普洱茶好喝,不過有點焦糊的味道,泡的太濃,后味有點苦,放的少啦有點淡不好喝,一般放五克,到八克和著比較好喝,這樣子泡出來的茶隨然有點焦糊味,而后味甘,醇,好喝,不過我喜歡喝帶糯米香味的熟茶,不苦,后味帶點甘,甜,好喝,我就喜歡糯米香味的熟普洱茶。
2. 普洱茶有甜味怎么回事
應(yīng)該是老曼峨吧,沒有聽說過甜曼峨,老曼峨普洱茶勐海班章茶葉有限公司生產(chǎn)的商品,老曼峨是該廠商標,其特點,生茶霸氣回甘,香氣十足,湯水黃亮,熟茶則柔中帶甜,滑潤爽口。在茶界影響力很強
3. 普洱不香又不甜,好喝在哪
普洱兩泡就沒味道屬于不正常了,人們都說頭道檳榔二道茶,第二道茶應(yīng)該是最好喝的。
4. 普洱茶喝不出甜味
熟普,是云南普洱茶中最常見的一款茶餅,它紅亮透明,甘甜回味,是普洱中的一道風(fēng)景線,如果你沖不出甜味,那可能買的是劣質(zhì)茶
5. 為什么我存的普洱茶不甜了
普洱茶香氣不足的原因:
(1)普洱茶的加工工藝,造成普洱茶的香氣明顯不足,有的過于香,有的則無香。
(2)普洱茶的生長壞境造成普洱茶香氣不足。普洱茶的生長環(huán)境、生長光照日照、土壤等情況,皆是會造成普洱茶香氣各不相同。
(3)普洱茶的沖泡手法造成普洱茶香氣不足。有些人沖泡普洱茶十分注重手法,能將茶葉香氣從頭到尾保持一個香味。而有的人無論怎么沖泡,香氣還是出不來。
(4)不同的普洱茶存儲環(huán)境,造成普洱茶香氣不足。茶葉具有很強的吸濕和吸附異味的特點,溫度、濕度、異味對茶葉的香氣有著很大的影響。
6. 普洱怎么沒有味道
正品絕對不是這樣的。存儲環(huán)境不良,運輸不當(dāng)會造成普洱茶發(fā)霉。霉味是最不可接受的,比那些入倉茶還不可接受。入倉茶略有倉味,主要是影響口感,問題還不是很大。畢竟有老茶“無茶不倉”的說法。但是發(fā)霉了,就要毅然決然的扔掉,那個對身體就很不好了。但是普洱茶一般是長白霉和黑霉。普洱茶不是油料作物,不會長黃曲霉的。
不要覺得什么東西一發(fā)霉就會有黃曲霉素的。經(jīng)過07年的瘋狂,不要指望老茶還考得住。想喝老茶,買些近年的自己存最保險
7. 普洱茶原味怎么什么味道都沒有
生普和熟普的加工步驟: 生普洱茶:云南大葉種茶鮮葉-萎凋-殺青-揉捻-曬干-蒸壓-干燥:
采摘:手工采摘一芽兩葉為上
萎凋:攤涼于無直射陽光通風(fēng)干燥處三十水分,置于竹編竹篾上方。時間視鮮葉含水量及當(dāng)時氣溫濕度
殺青:去除青草味,蒸發(fā)一部分水分,炒制后利于揉捻成形
揉捻:有機器揉捻及手工揉捻。讓茶葉細胞壁破碎,使茶汁在沖泡時易溶于茶湯,提高浸出率。使茶葉成條
曬干:把揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬干,最大程度的保留了茶葉中的有機質(zhì)和活性物質(zhì)。曬青易于保留茶葉的本質(zhì)原味
蒸壓:把曬干的茶葉用蒸汽蒸濕,放在不同模具里壓成形。提取香味及使茶葉中果膠溢出表皮,利于壓制成型和有別于散茶的獨特香味
干燥:把含水量控制到能安全儲藏的含水量以下,一般普洱茶要求在含水量在10%以下
熟普洱茶:生茶毛茶-濕水-反復(fù)翻堆-出堆-解塊-干燥-分級-蒸壓(類似生茶蒸制過程)--干燥攤涼
渥堆發(fā)酵:將濕水后的茶葉按一定厚度堆積在一起,在微生物作用、濕熱作用和氧化作用的共同作用下,形成普洱。