1. 四十年的普洱茶
2017年,全省茶園面積已達(dá)615萬畝,總產(chǎn)量達(dá)40萬噸(其中普洱茶產(chǎn)量17萬噸)。茶葉初制所(廠)8000多個(gè)、精制廠1000多個(gè),精深加工規(guī)模居全國(guó)第二,2018年,全省茶葉面積增至630萬畝,綜合產(chǎn)值843億元,
2019年年底,茶產(chǎn)業(yè)在三產(chǎn)融合中跨越發(fā)展,全省實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量43.1萬噸,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)936億元。
2. 四十年普洱茶價(jià)格
40塊錢一兩的茶葉其實(shí)并不算太貴,應(yīng)該算是中端的口糧茶因?yàn)?0塊錢一兩,如果是一斤的話,是400塊錢,不管是紅茶,白茶,烏龍茶乃至普洱茶,各個(gè)茶類品種當(dāng)中都會(huì)有400塊錢一斤的茶葉進(jìn)行售賣而且,即便是作為工薪階層的老百姓,如果喜歡喝茶的話,購(gòu)買一斤400塊錢一斤的茶葉,也能夠喝上將近一年的時(shí)間,所以也并非是天價(jià)茶葉。但是畢竟茶葉,作為可有可無的商品來說要想花四百元錢購(gòu)買一斤的茶葉也需要一定的收入基礎(chǔ)。
3. 四十年普洱茶磚價(jià)格是多少
普洱茶因?yàn)橛性疥愒较闾匦裕还苁倾€是餅還是磚,都有可能會(huì)增值哦。
1.經(jīng)典消耗茶
每一個(gè)茶廠,都會(huì)有自己非常有特色的入門茶,或者說是消耗茶,產(chǎn)量相對(duì)來說很大,每一年都會(huì)連續(xù)出品,用料上一般,工藝延續(xù),品質(zhì)口感非常穩(wěn)定,例如中茶7581磚,大益7572,老同志9948,瀾滄古茶007等等,雖然產(chǎn)量大,但因?yàn)閹缀醵际窍牟瑁旧韮r(jià)格也不高,每一年的價(jià)格都會(huì)微微上漲。
2.名山名村寨茶
近里面因?yàn)槊焦艠浔容^火,特別是類似班章,冰島,昔歸,薄荷塘等小產(chǎn)區(qū)更是有名,而市場(chǎng)上品質(zhì)有的成品卻是稀缺資源,價(jià)格也就一路瘋狂了,不管是新茶,還是存幾年,價(jià)格都是有些瘋狂的。
3.新鮮概念工藝茶
其實(shí)在外行眼里,普洱茶估計(jì)就是摘了葉子來,炒炒就制作成餅或者磚或者是沱,但其實(shí)細(xì)說起來也沒有那么容易,像現(xiàn)在很多大廠,還專門有發(fā)酵研究院,類似大益的七號(hào)院,大益七號(hào)院采用高通量測(cè)序、大數(shù)據(jù)分析技術(shù)及純培養(yǎng)技術(shù)、色譜層析技術(shù)、波普檢測(cè)分析技術(shù)等手段,對(duì)40余年“大益酵池”微生物進(jìn)行研究,歷經(jīng)5年,揭示了普洱茶渥堆過程中的微生物群落組成及其消長(zhǎng)規(guī)律;掌握了適宜微生物生長(zhǎng)的環(huán)境因子,如溫度、濕度、溶氧等參數(shù);并實(shí)現(xiàn)了優(yōu)勢(shì)、共性、有益微生物的可培養(yǎng),并于2016年5月創(chuàng)制成功“微生物制茶法”,即“第三代智能發(fā)酵技術(shù)”,“ 智能”代表“可控”。
其他廠家也都會(huì)有各種的研究機(jī)構(gòu)或者說是配茶專家組,已達(dá)到所只做的茶,從原料到成品的一個(gè)把控。此類茶,因?yàn)橐恍┨貏e的原因,可能存幾年后收藏價(jià)值也會(huì)高些。
4.帶金融屬性茶
其實(shí)此類可能會(huì)有些歧義,引用大益茶官方號(hào)發(fā)的一段話【大益普洱茶的收藏價(jià)值還體現(xiàn)在其高流通性。不管是在廣州芳村批發(fā)市場(chǎng)還是大益遍布全國(guó)的門店,甚至是眾多茶友之間,只要是優(yōu)秀的大益產(chǎn)品,在流通上就不會(huì)有問題,隨時(shí)可以變現(xiàn),這是其他廠商很難比擬的。在芳村市場(chǎng),甚至有每天更新的大益指數(shù),可以隨時(shí)查詢大益主要產(chǎn)品的價(jià)格。目前,大益已經(jīng)構(gòu)建起一個(gè)穩(wěn)定的投資收藏體系,形成了包括廠家、經(jīng)銷商、市場(chǎng)中介、藏家和投資者在內(nèi)的投資收藏生態(tài)圈。據(jù)吳遠(yuǎn)之估算,大益產(chǎn)品每年的交易額在500億元以上。 大益產(chǎn)品在投資收藏市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì),是長(zhǎng)期經(jīng)受市場(chǎng)考驗(yàn)積淀而成,在歲月的長(zhǎng)河中已經(jīng)贏得不同地域、不同人群的信任和支持,大益品牌的知名度和美譽(yù)度背后,是大益集團(tuán)多年來的誠(chéng)信和擔(dān)當(dāng)。不過,對(duì)于外界所說的普洱茶的“金融屬性”,吳遠(yuǎn)之有著不同的理解。在吳遠(yuǎn)之看來,普洱茶是微生物茶,有其獨(dú)特性,“普洱茶在沒有被喝掉之前,微生物一直在工作,茶的品質(zhì)是一直在變化的。”也就是說,20年前買的那餅普洱茶與保存到今天的這餅普洱茶,是兩個(gè)不同的產(chǎn)品。“隨著時(shí)間的推移,茶的品質(zhì)更好了,價(jià)值更高了,但是由于有消費(fèi),存世的數(shù)量更少了,所以價(jià)格自然更高了。相當(dāng)于你是用更高的價(jià)格買了一個(gè)新產(chǎn)品,這與金融無關(guān)。”】
4. 四十年的普洱茶多少錢一斤
199元一提的普洱茶是可以喝的。一般情況下普洱茶一提會(huì)有五餅,也就是相當(dāng)于一餅接近四十元錢。普洱茶原來只是云貴地區(qū)馬幫等社會(huì)底層人員為了便于攜帶所喝的茶,并不昂貴。只是現(xiàn)在炒作其養(yǎng)生功能把價(jià)格炒成天價(jià)。茶葉能不能喝不在乎其價(jià)格,關(guān)鍵看制作工藝是否規(guī)范,儲(chǔ)存是否得當(dāng),
5. 三十年的普洱茶
從幾十到上千、上萬不等,各級(jí)普洱茶的價(jià)位很難定位。具體看普洱茶的口感、原料、加工工藝、年限和倉(cāng)儲(chǔ)。普洱茶分生茶和熟茶。
1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,易傷脾胃,不過經(jīng)自然陳化以后茶性就會(huì)慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道,降脂,提神,降壓和減肥的功效。
2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶,湯質(zhì)濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的,有回甘,香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色,發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防便秘、利尿、養(yǎng)胃。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感覺很好。現(xiàn)在也時(shí)不時(shí)和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)號(hào)。她人很好,有什么不懂的都可以問她。
喜歡普洱茶不是一時(shí)的激情,也不是隨聲附和,不過是時(shí)間,日久生情,成了生活的一部分。
6. 四十年普洱茶生茶口感
一年的熟普可以喝
要先聞熟普氣味是否有發(fā)霉的味道,如果有就不能喝了,建議以后存放普洱茶要放在干、并且通風(fēng)的地方,也不能太陽照曬,不能有異味
熟普洱制作
1、采摘:普洱茶的采摘可分為人工采摘和機(jī)采,采摘的標(biāo)準(zhǔn)則一般可以分為:一芽一葉(極少)、一芽?jī)扇~(較多)、一芽三葉、兩芽三葉等。
2、攤涼:鮮葉分級(jí)攤放至含水量70%左右進(jìn)行殺青。
3、殺青:因大葉種含水量高,殺青時(shí)必須炒、悶、抖、翻結(jié)合,使茶葉失水均勻,去除大量草青味,高溫快速鈍化酶活性,制止多酚氧化。在炒青蒸發(fā)一部分水分,利于揉捻成條。
4、揉捻:破碎茶葉細(xì)胞,保證茶汁在沖泡時(shí)充分浸出。掌握揉的輕重緩急十分重要,揉捻要根據(jù)原料老嫩程度靈活掌握,嫩葉輕揉,時(shí)短;老葉重揉,時(shí)長(zhǎng)?;蚓徎蚣保腥嗄淼墓?jié)奏感,這樣揉出來的普洱茶才有利于其轉(zhuǎn)化的口感。
5、曬干(曬青):把揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬干,其間可再揉捻一次以使茶條緊結(jié),曬青茶含水量≤10%。此步曬干最大程度的保留了茶葉中的有機(jī)質(zhì)和活性物質(zhì),而其曬干的茶葉表面細(xì)胞孔隙最大,有利于在發(fā)酵過程中產(chǎn)生大量熱量。
6、濕水:水質(zhì)的好壞對(duì)發(fā)酵茶的品質(zhì)影響很大,水質(zhì)要求清澈,回甘好。優(yōu)質(zhì)的地下水,富含各種對(duì)人體有益的微量元素,是發(fā)酵茶的首選。
7、渥堆:將曬青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后灑水,上覆麻布,促進(jìn)茶葉酵素作用的進(jìn)行,使之在濕熱作用下發(fā)酵24小時(shí)左右,待茶葉轉(zhuǎn)化到一定的程度后,再攤開來晾干。。
7. 四十年的普洱茶值多少錢
一般普洱茶的價(jià)格都是不等的,普洱茶里比較有名的,有檔次價(jià)格的得是云南勐海茶廠的大益茶,如果單比價(jià)格的話,普洱茶是越陳越香,越沉越值錢。老的普洱茶很貴,但同時(shí)也要看茶的底料(是什么級(jí)別的)和倉(cāng)儲(chǔ)(干倉(cāng)還是濕倉(cāng),干倉(cāng)的好一些。)
相對(duì)而言,像是存儲(chǔ)較好的88青(1988年左右的普洱茶餅,357克),現(xiàn)在市場(chǎng)的零售價(jià)一片是4萬左右。
只有更好的,沒有最好的。