1. 古樹(shù)普洱可以泡幾泡
品飲曼松古樹(shù)普洱茶
水溫90度,一泡洗,第二泡浸潤(rùn)30秒,茶湯一出,即聞到一股不同尋常的香氣,細(xì)膩但頑強(qiáng),不似通常普洱生茶的蘭花香底,甚至都不像茶的香氣,它是野蜂蜜與早春山林里的混生氣息。
茶湯入口很平淡!接著是峰回路轉(zhuǎn),茶湯是渾圓的,細(xì)致的照顧了口腔的上、下、前端與深處,入口之后,自咽喉處,升騰上來(lái)甜感,與剛才湯面上聞到的甜感一致,而杯底,在稍涼之后,則表現(xiàn)出更為濃郁的蜂蜜甜感
2. 古樹(shù)普洱可以泡幾泡水喝
新的好的古樹(shù)普洱茶生茶,悶泡十五秒的能有十三四泡已經(jīng)很好,一般都是六七泡
3. 古樹(shù)普洱怎么沖泡
適合泡著喝。
白茶,內(nèi)含物質(zhì)里,茶多酚和咖啡堿的含量是極高的,這些內(nèi)質(zhì),在沖泡的時(shí)候,大多數(shù)是泡不出來(lái)的——用沖泡的方式來(lái)喝新白茶,各項(xiàng)內(nèi)質(zhì)的釋放是很科學(xué)的、很均衡的。
但如果是直接用壺煮,那就慘了。
壺是高溫,高壓,強(qiáng)大的火力催促著白茶當(dāng)中的物質(zhì),讓它們傾其所有的釋放,于是,物質(zhì)們不分青紅皂白,一股腦兒地浸出在茶湯中,讓我們喝下肚子去。
這里面就有大量的茶多酚、茶氨酸、咖啡堿、蛋白質(zhì).....
茶氨酸就罷了,茶多酚和咖啡堿一旦量大,表現(xiàn)在口感上,便是容易苦澀;體現(xiàn)在健康上,便是容易尿酸過(guò)高。
相比之下,白茶更適合泡著喝。
4. 古樹(shù)普洱可以泡幾泡茶
第一,撬茶的時(shí)候盡量撬取完整的一片茶,雨林古茶坊老班章古樹(shù)茶純手工石磨壓制,松緊適度,可以手動(dòng)拆散,保持條索的完整性,獲得最佳品飲口感。
第二,選擇蓋碗泡茶用具。
云南古樹(shù)普洱茶生茶最大的特點(diǎn)就是韻味無(wú)窮,瓷器密度高,保溫性能好,不吸附雜味雜質(zhì)。
第三、水溫要夠。
好茶不怕?tīng)C,特別是古樹(shù)普洱茶內(nèi)質(zhì)豐厚,水溫夠才能激發(fā)它釋放全部的精華。每次注水最好是可以保持沸騰的開(kāi)水。
第四、泡茶手法稍稍講究。堅(jiān)持“定點(diǎn)注水,定點(diǎn)出燙”的原則。
5. 古樹(shù)普洱多少度水泡
1,喝到昔歸的茶,獨(dú)特的蘭香間又有清甜的糖香,在茶湯間浮動(dòng)綿延。喝昔歸茶,香甜醇厚的湯感,絲絲分分,散發(fā)著幽美綿長(zhǎng)的香韻,仿佛詮釋著那經(jīng)年長(zhǎng)久的時(shí)光。
2,用昔歸的水泡昔歸茶,可能因?yàn)槭莿偛烧拇翰璧木壒剩柽€帶著青氣,青氣間又?jǐn)y帶著淡淡的清香。把茶湯含在嘴里,茶湯飽滿,潤(rùn)滑,在唇舌間流動(dòng),然后順喉而下,清涼舒爽??嘀袔?,但苦味又瞬間化開(kāi),轉(zhuǎn)為甘甜。
3,昔歸茶是很有性格的。從茶湯入口的一刻,它便用那特有的、高揚(yáng)的香氣宣示:“我就是昔歸,一飲便可知曉,無(wú)可替代!”沒(méi)有半分掩飾,昔歸古樹(shù)茶,就是這般綻放、直率、爽朗。
4,茶氣強(qiáng)勁飽滿,湯感柔滑甜醇,香氣極其馥郁綻放,濃郁而張揚(yáng),香氣、口感辨識(shí)度都非常高;茶性亦獨(dú)樹(shù)一幟,回甘時(shí)間長(zhǎng)而滋味佳,幾十開(kāi)后仍顯清甜淡雅。
5,山野氣韻顯著,香氣為花香型,但非常獨(dú)特,辨識(shí)度高,高揚(yáng)顯銳,綻放而極富張力。
湯感油潤(rùn)粘稠,水路細(xì)膩?lái)樆?,香氣馥郁綻放,滋味醇厚甘甜,回甘韻味悠長(zhǎng),甜韻明顯。
6,昔歸茶前期較為含蓄,后期逐漸顯現(xiàn)愈發(fā)強(qiáng)烈充足,飽滿而長(zhǎng)久;生津迅速、持久,自雙頰起,蔓延至舌面與喉間,甜度高,喉間為蜜甜,回甘好。
7,滋味鮮爽甘甜,沒(méi)有絲毫的苦澀味,茶氣強(qiáng)勁飽滿,濃烈張揚(yáng),回甘迅速明顯,香氣高銳,湯感厚重,滋味濃厚甜醇。
8,兩頰與舌底生津明顯,花果香、冰糖香顯現(xiàn),湯感越發(fā)稠糊,滋味開(kāi)始變得甜潤(rùn)馥郁,水路細(xì)膩,喉韻持久;十?dāng)?shù)開(kāi)后,滋味仍然香甜滋潤(rùn),喉韻深遠(yuǎn),回味清幽而厚重,回甘和水甜味令人舒適,飲至此時(shí),由于茶氣強(qiáng)勁的緣故稍有微醺之感。