一、廣西柳州主要有以下特產(chǎn),云片糕、牛臘巴、頭菜、螺螄粉、狗肉、三江菜葉等;
二、特產(chǎn)簡(jiǎn)介
柳城云片糕,產(chǎn)于柳城縣城關(guān)鎮(zhèn),早在清乾隆年間(1736~1795年)已開(kāi)始生產(chǎn)的云片糕。
云片糕,是誕生于清乾隆年間的柳州名產(chǎn),糕片細(xì)膩柔軟、雪白芳香、清甜可口,像云彩一樣可以一片片地撕下來(lái)。如果用火將之點(diǎn)燃則能完全燃燒,可見(jiàn)其選料講究,制作精良,故而得到這樣一個(gè)極富有詩(shī)意的名字。如今的云片糕,已經(jīng)被人們賦予“平步青云步步高”的美好寓意。
柳城縣太平鎮(zhèn)的牛臘巴。牛臘巴是采用太平鎮(zhèn)四十八弄生長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)黃牛鮮肉,輔以純天然香料等佐料,經(jīng)傳統(tǒng)土灶明爐燒烤,純茶油酥炸等工藝精制而成。該產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,脂肪含量低,香、酥、松、脆,原汁原味,甜辣爽口,回味無(wú)窮,是茗茶、下酒、送禮之佳品。
融安縣的小洲頭菜,為融安縣地方傳統(tǒng)特色咸菜,其質(zhì)地脆嫩,味道鮮美,因原主產(chǎn)于融安縣大巷鄉(xiāng)小洲村而得名。由于其民間腌制、加工工藝獨(dú)特,產(chǎn)品獨(dú)具風(fēng)味而享譽(yù)區(qū)內(nèi)外,久負(fù)盛名,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。小洲頭菜塊根大而粗,皮薄,纖維少,質(zhì)地脆嫩,不易變質(zhì),可制作一般家常菜和高檔菜系。
柳州螺螄粉,就是米粉配上螺螄肉、湯的一種風(fēng)味食品。柳州螺螄粉主要以圓條線粉為主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。柳州螺螄粉最大的特點(diǎn)在于其配菜螺螄肉,用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可,味道都差不多。最好將螺肉夾些豬肉一同絞碎,拌入香料、老抽、味精、少量湯、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滾水中燙一下,撈起,加入上述菜料、靚湯,撒一小撮蕪荽。這種螺絲粉既鮮香又有螺味,愛(ài)辣者或加點(diǎn)點(diǎn)辣醬,更是爽口提神。
柳州狗肉,柳州一年四季都飄蕩著狗肉香,別說(shuō)柳州本地人講起狗肉口水飆了,就是外地人也多有聞香而至的。
1200多年前的柳州,地處南蠻,瘴氣橫生。柳宗元自長(zhǎng)安被貶,長(zhǎng)途跋涉來(lái)到這里,水土氣候不適,加之心病沉疴,一遇陰雨就感染寒癥。一次下鄉(xiāng)巡游遇雨犯病,在鄉(xiāng)間一農(nóng)戶家臥床不起。這家的農(nóng)戶知道這位刺史大人有德于民,見(jiàn)醫(yī)藥奇缺,不禁也搓手發(fā)愁。突然聽(tīng)到廊下狗叫,想起狗肉大補(bǔ),就慷慨地將家里剛斷奶的一窩嫩狗仔貢獻(xiàn)出來(lái),每天煎一只給其滋補(bǔ)。柳宗元連吃數(shù)天,寒癥竟神奇地不藥而愈了。不管這坊間傳說(shuō)是否確鑿,但“柳州煎乳狗”確有其肉,經(jīng)歷代民間能人反復(fù)調(diào)制,愈發(fā)滋補(bǔ)美味,被烹狗界的大廚們大為推崇,有狗肉“圣品”之尊,名傳四野。其中柳州狗肉最著名的是脆皮狗肉,即皮是脆的,一塊狗肉入口,有皮的香脆,有肉的彈牙,還有肉汁的豐厚。
三江茶葉,柳州三江侗族自治縣地處湘、黔、桂三省(區(qū))交界處,位于廣西北部山區(qū),屬云貴高原余脈邊緣的中、低山和丘陵地帶。屬亞熱帶嶺南濕潤(rùn)氣候區(qū),雨熱同季,寒署分明,雨量充沛,日照充足,年平均氣溫18.3度,年平均降雨量1730.2毫米,年平均日照1151.9小時(shí),無(wú)霜期320天,海拔一般在600—900米之間,有著“高山出好茶”的有利自然生態(tài)環(huán)境。
三江縣1989年開(kāi)始引種綠茶,三江的茶葉生產(chǎn)得到了較快發(fā)展,涌現(xiàn)出八江、同樂(lè)、獨(dú)峒、良口4個(gè)萬(wàn)畝茶葉大鄉(xiāng)和布央、八協(xié)、七團(tuán)、思?xì)W、高露等23個(gè)千畝茶葉生態(tài)村,茶葉成為了三江縣農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過(guò)數(shù)載發(fā)展,以“布央仙人山茶”為代表的一批三江自主茶葉品牌,已走出廣西,面向全國(guó)。2004年在廣西第四屆“桂茶杯”名優(yōu)茶評(píng)比中,“三江天池綠劍”和“三江碧舫綠茶”獲得特等獎(jiǎng);在2005年第六屆“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比中,“三江碧舫綠茶”“三江天池綠劍”“劍蘭”等三個(gè)產(chǎn)品又榮獲特等獎(jiǎng)。
A、根據(jù)單寧酸的化學(xué)式 C76H52O46 可知單寧酸由碳、氫、氧三種元素組成;故A說(shuō)法正確;
B、根據(jù)氧化物是指由兩種元素組成且其中一種是氧元素的化合物,可判斷單寧酸不屬于氧化物;故B說(shuō)法正確;
C、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元敗扒物素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比,可得單寧酸組成中,碳、氫、氧三種元素察液的質(zhì)量比為:(12×76):52:(16×46);
單此鋒寧酸組成中,碳、氫、氧三種元素的原子個(gè)數(shù)比為76:52:46; 故C說(shuō)法錯(cuò)誤;
D、根據(jù)標(biāo)在元素符號(hào)右下角的數(shù)字表示一個(gè)分子中所含原子的個(gè)數(shù),可得一個(gè)單寧酸分子中含有的原子數(shù)為:
76+52+46=174;故D說(shuō)法正確;
故選C.
姓 名:
聯(lián)系電話:
留言備注:
我要留言(留言后專人第一時(shí)間快速對(duì)接)
已有 1826 企業(yè)通過(guò)我們找到了合作項(xiàng)目