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那種茶葉葉子大味甘甜(甘甜清香的茶葉)

來(lái)源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2022-12-04 01:32???點(diǎn)擊:104??編輯:admin???手機(jī)版

1. 甘甜清香的茶葉

就我所知道的告訴你,有糯米香普洱茶、小青柑、祁門(mén)紅茶、滇紅茶、正山小種、鳳凰單叢、白毫銀針、碧潭飄雪、老茶頭、碎銀子等,茶葉都具有生津回甘的特點(diǎn),沖泡時(shí)需注意茶水比例,正確的茶水量以及出湯時(shí)間,其沖泡的茶湯顯甘甜、清爽。

2. 回味甘甜的茶葉

常見(jiàn)的喝起來(lái)先有點(diǎn)苦,然后回味的時(shí)候有點(diǎn)甜的茶葉有鐵觀音、信陽(yáng)毛尖、碧螺春、黃山毛峰、大紅袍、西湖龍井等。

1、 鐵觀音

鐵觀音茶,中國(guó)傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類(lèi),是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類(lèi),鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù) ”。

2、信陽(yáng)毛尖

信陽(yáng)毛尖又稱(chēng)豫毛峰,屬綠茶類(lèi)。是中國(guó)十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)(原信陽(yáng)市)、平橋區(qū)(原信陽(yáng)縣)和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國(guó)初年,因信陽(yáng)茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽(yáng)毛尖”。

3、碧螺春

碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶類(lèi),已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱(chēng)“洞庭碧螺春”。

3. 哪種茶葉清淡甘甜

茶葉的香氣既有天然的原葉本身的香氣,也有加工工藝提純的工藝香,一般來(lái)說(shuō),在六大茶類(lèi)中,通過(guò)發(fā)酵溫度和時(shí)間以及烘焙方式獲得香氣,屬于工藝香型。像綠茶、黃茶等不發(fā)酵和輕微發(fā)酵的茶葉,大體上屬于茶葉本身自帶的香氣,這一類(lèi)屬于清香型比較多。

當(dāng)然,采用輕度發(fā)酵的鐵觀音也有比較濃郁的清香,甚至可以說(shuō)比一般綠茶的清香還要濃郁,畢竟帶有一定的發(fā)酵程度,提純了茶葉的香氣。

但是,如果要說(shuō)什么茶葉最清香,這卻是一個(gè)比較模糊的命題。因?yàn)?,不說(shuō)其他茶,光綠茶的種類(lèi),也有幾十上百種。大家雖然都叫綠茶,但制作工藝、茶葉樹(shù)種、原產(chǎn)地環(huán)境等等,各不相同,香氣的濃郁程度也不一樣。

再加上每個(gè)人的喜好不同,蘿卜青菜各有所愛(ài),每個(gè)人的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不同。你說(shuō)西湖龍井最香,我卻說(shuō)六安瓜片最好聞,他非要說(shuō)最香的茶葉是鐵觀音。這就是沒(méi)辦法做出非常公正公平且辨識(shí)度較高的評(píng)價(jià)。

于我個(gè)人而言,我最喜歡的是一個(gè)地方性的小眾綠茶——岳西翠蘭。這款茶名氣不大,香氣卻不錯(cuò),有幽幽蘭花香和山野氣息,小家碧玉,曲徑通幽,令人喝過(guò)難忘。歡迎您在下面留言,說(shuō)一說(shuō)您最喜歡的茶葉是哪一款?是不是香氣最好的茶葉?

什么茶葉最清香?這個(gè)問(wèn)題可能見(jiàn)仁見(jiàn)智,各有不同。我喜歡喝茶,我喝過(guò)很多茶,包括鐵觀音、龍井茶、普洱茶、遵義紅等數(shù)十種,但最終我選擇了湄潭翠芽。我喝湄潭翠芽,感覺(jué)喝時(shí)味覺(jué)清新,喝后渾身清爽。

我喜歡湄潭翠芽的清香,淡淡的,喉舌香郁。湄潭翠芽產(chǎn)于貴州省遵義市湄潭縣,800~1300米的海拔高度,黃壤肥沃的有機(jī)土地,云霧繚繞的優(yōu)美環(huán)境,特別適合于茶葉的生長(zhǎng)。湄潭翠芽如佳麗,不愧是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

她擁有別具一格的美麗身材,請(qǐng)?jiān)试S我用她,而不是它,是對(duì)她最誠(chéng)摯的尊重。她的身體細(xì)長(zhǎng),猶如窈窕淑女,泡之豎立杯中,異常美麗典雅,令人傾心戀與。

她形似葵花,隱豪稀見(jiàn),色澤翠綠,猶似猶抱琵琶半遮面的羞澀少女。清馨香氣撲鼻而來(lái),甘醇爽口回味香甜。湯色黃色明亮,葉芽勻整翠綠。翠芽栗香持久,喝之身心舒爽。

經(jīng)過(guò)數(shù)年的喝茶淘汰選擇,我感覺(jué)這款對(duì)我而言是最喜歡的、最合適的、最清香的。

清香的話(huà),還是綠茶和淺焙火的烏龍,還有春摘的大吉嶺紅茶。綠茶我喜歡龍井和猴魁:龍井香味很獨(dú)特,香味的質(zhì)地比較干,略有火味,而且比較有“攻擊性”。不是象碧螺春,或者安吉白茶那樣的柔和,鮮嫩的香味。太平猴魁的香味很華麗,是淡雅幽長(zhǎng)的蘭花香+果香。

很柔和但是持續(xù)性很強(qiáng)??上胶锟?jí)別之間太懸殊了。好的價(jià)格已非我輩承受的起,一般的就只能算是葉子了。個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)是,買(mǎi)太平猴魁,不要追求品相,沒(méi)必要非要完整的葉子,但是產(chǎn)地一定要對(duì)。出了山真的只能叫葉子了。其實(shí)斷的,短的(不會(huì)很短,不是碎葉子...)價(jià)格有的時(shí)候只有完整的五分之一甚至更低,比完整葉子的外山茶(也打著太平猴魁的招牌)價(jià)格還低。淺焙火的烏龍包括鐵觀音,高山茶這一類(lèi)的,香氣屬于比較淡雅,又有點(diǎn)甜的花香,但是不是重焙火烏龍那樣的果香蜜香。

喝烏龍茶比較重口味,喜歡巖茶,單樅,高山茶這種就太清淡了。大吉嶺春摘茶很特別,雖然是紅茶,但是香氣非常的清幽,也是多種淡雅的花香的復(fù)合。而且,不同的茶園香氣都不太一樣。很多人覺(jué)得大吉嶺是一種茶,其實(shí)大吉嶺紅茶的概念相當(dāng)于我們說(shuō)福建的烏龍茶,或者巖茶,是一個(gè)大類(lèi),其中分很多不同的產(chǎn)地。清淡的春摘茶是很值得嘗試的。

4. 味道清甜的茶葉

政和壽眉毫心顯而多,色澤翠綠,湯色橙黃或深黃,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉張主脈迎光透視呈紅色,味醇爽,香鮮純。其采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉至一芽二、三葉,要求含有白毫。優(yōu)質(zhì)壽眉色澤翠綠,湯色橙黃。

新的壽眉茶在口感上也比較清爽,有明顯的鮮爽感,味道清甜。而老壽眉茶的口感則會(huì)從最初的鮮爽感,逐步轉(zhuǎn)化為沉郁的口感。茶湯醇厚而濃郁,柔滑感十足,伴有回甘。新茶中往往是帶有青草的香氣,以及些許淡淡的花香,香氣較為清新、鮮爽。在經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀之后,壽眉的香氣也漸漸發(fā)生了變化。

老壽眉中的鮮爽感漸漸淡去,取而代之的則是屬于老茶的陳香。細(xì)細(xì)去聞,便能感受到屬于老壽眉的藥香、棗香、蜜餞香。總的來(lái)說(shuō),老壽眉的口感與香氣就是:香氣濃郁,口感醇厚。

5. 什么茶葉清香甘甜

太平猴魁作為綠茶中的一個(gè)品種,與其他茶品相比,太平猴魁茶湯回味甘甜,沖泡時(shí)就算放置的茶量過(guò)多了也不會(huì)苦澀,而其他茶類(lèi)如果沖泡時(shí)放置的過(guò)多的話(huà)就會(huì)苦澀了。

其品質(zhì)按傳統(tǒng)分法,猴魁為上品,魁尖次之,再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統(tǒng)尖茶。極品太平猴魁,外形扁展挺直,魁偉壯實(shí),兩葉抱一芽,蒼綠勻潤(rùn);湯色嫩綠明亮;香氣鮮靈高爽,有持久蘭花香;滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,獨(dú)具“猴韻”。

6. 甘甜可口的茶葉

茶葉是仙霧鳳茗

仙霧鳳茗,茶形為長(zhǎng)條狀,茶身微微曲折,顏色蕪湖油潤(rùn)。茶葉表面有眾多金色的毫毛,在養(yǎng)過(guò)之下閃著金光,十分優(yōu)美。干茶的香味是淡淡花果香,成湯后變?yōu)闈庥舾邠P(yáng)的橘糖香,聞著味兒就能感覺(jué)到甘甜。茶湯入口,滋味醇香甘甜,鮮美爽口,十分好喝!

7. 回味甘甜的茶葉有哪些

太平猴魁

太平猴魁作為綠茶中的一個(gè)品種,與其他茶品相比,太平猴魁茶湯回味甘甜,沖泡時(shí)就算放置的茶量過(guò)多了也不會(huì)苦澀,而其他茶類(lèi)如果沖泡時(shí)放置的過(guò)多的話(huà)就會(huì)苦澀了。其品質(zhì)按傳統(tǒng)分法,猴魁為上品,魁尖次之,再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統(tǒng)尖茶。極品太平猴魁,外形扁展挺直,魁偉壯實(shí),兩葉抱一芽,蒼綠勻潤(rùn);湯色嫩綠明亮;香氣鮮靈高爽,有持久蘭花香;滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,獨(dú)具“猴韻”。

嶺頭單叢

回甘強(qiáng)的茶葉要求內(nèi)含物質(zhì)豐富,因?yàn)槲龀龅奈镔|(zhì)多,口感才有層次,比如烏龍茶。嶺頭單叢茶是烏龍茶中的一個(gè)品種,春茶一芽二葉制成的干茶中,含氨基酸1.5%、茶多酚37.2%、咖啡堿4.4%,品質(zhì)穩(wěn)定,外形條索緊結(jié)壯碩,色澤黃褐油潤(rùn),花蜜香高銳持久,滋味濃醇甘爽,回甘力強(qiáng),有特獨(dú)的微花濃蜜香味(現(xiàn)稱(chēng)為“蜜韻”),湯色橙黃明亮,葉底黃綠腹朱邊,耐沖泡的品質(zhì)特點(diǎn)。

提示:以上內(nèi)容來(lái)自本站整理加原創(chuàng),今天重點(diǎn)為大家推薦的本文話(huà)題是:茶葉十大品牌雀舌,雀舌綠茶什么品牌好?,下面我們來(lái)繼續(xù)深入介紹。

鐵觀音茶

優(yōu)質(zhì)的鐵觀音,飲后初苦有澀,幾秒后苦澀快速褪去,而后感到唇齒香甜?;馗驶仨嵤氰F觀音最迷人的特性之一,好茶回甘綿長(zhǎng),數(shù)小時(shí)內(nèi)仍然齒頰生香,令人大呼美妙。一般來(lái)說(shuō),回甘強(qiáng)則優(yōu),但只要能夠明顯感覺(jué)出來(lái)即可,這種回甘給人感覺(jué)是非常自然的。但有些鐵觀音,香氣、口感等指標(biāo)都表現(xiàn)不錯(cuò),可回甘時(shí)間短,基本上喝完就完了;或者并非似山泉水般的鮮甜,而是吃糖果、喝糖水的那種膩甜,很不自然。那么,這種茶的等級(jí)不會(huì)有多高。

巖茶肉桂

大葉茶類(lèi)的回甘效果也強(qiáng)于一般的茶葉,比如工藝極其考究的武夷巖茶。巖茶中的當(dāng)家“花旦”——肉桂茶,干茶嗅之有甜香,沖泡后的茶湯,本身的桂皮香明顯,品質(zhì)佳者特具奶油、花果的香氣,香氣久泡尤存;入口醇厚回甘,咽后齒頰留香;湯色橙黃清澈,葉底黃亮,紅點(diǎn)鮮明,呈綠葉紅壤邊狀;沖泡六七次“巖韻”猶存。在不少茶友看來(lái),品茗肉桂茶,既在于它那延綿回甘、鮮香異人的茶香。需要注意,頂端好巖茶喝起來(lái),苦味不能太明顯。

普洱生茶

普洱茶也是大葉茶類(lèi),其中普洱生茶的原料為云南大葉種茶樹(shù)鮮葉,普洱熟茶則以云南大葉種曬青茶為原料。生普茶的外形色澤墨綠,香氣清純持久,滋味濃厚回甘,湯色綠黃清亮,葉底肥厚黃綠。熟普茶的湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻。與熟普相比,生普更加回甘。一些茶友認(rèn)為,回甘回甜正是普洱生茶的價(jià)值。但需要注意的是,生茶和綠茶都是寒涼屬性的,所以胃寒、腸胃不好者不宜喝。

8. 甘甜清香的茶葉品種

中國(guó)有十大名茶一說(shuō),下面就詳細(xì)介紹:

1、杭州龍井

龍井,本是一個(gè)地名,也是一個(gè)泉名,而現(xiàn)在主要是茶名。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類(lèi),其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的老井的品質(zhì)為最佳。

龍井屬炒青綠茶,向以“色綠、香郁、味醇 、形美”四絕著稱(chēng)于世。好茶還需好水泡?!褒埦?、虎跑水”被并稱(chēng)為杭州雙絕。虎跑水中有機(jī)的氮 化物含量較多,而可溶性礦物質(zhì)較少,因而更利于龍井茶香氣、滋味的發(fā)揮。

沖泡龍井茶可選用玻璃杯,因其透明,茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一槍?zhuān)舷鲁粮?,湯明色綠,歷歷在目,仔細(xì)觀賞,真可說(shuō)是一種藝術(shù)享愛(ài)。

2、太湖碧螺春

產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹(shù)采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成;高級(jí)的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè),足見(jiàn)茶芽之細(xì)嫩。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。

此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是國(guó)內(nèi)著名的名茶,常被作為高級(jí)禮品。

3、黃山毛峰

產(chǎn)于安徽黃山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周?chē)_@里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優(yōu)越,茶樹(shù)得云霧之滋潤(rùn),無(wú)寒暑之侵襲,蘊(yùn)成良好的品質(zhì)。

黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。 黃山名茶眾多,除毛峰外,還有休寧的“屯綠”,太平的“猴魁”,歙縣的“老竹大方”等等,都各具特色,膾灸人口。

4、廬山云霧

產(chǎn)于江西廬山。號(hào)稱(chēng)“匡廬秀甲天下”的廬山,北臨長(zhǎng)江,南傍鄱陽(yáng)湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。 廬山云霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。

5、六安瓜片

產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū),其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效,明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱(chēng),六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品。

6、恩施玉露

產(chǎn)于湖北恩施。湖北產(chǎn)茶歷史悠久,早在唐代就已很著名,現(xiàn)仍是我國(guó)的重要產(chǎn)茶省份。恩施玉露是我國(guó)保留下來(lái)的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶,其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老,與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似。

恩施玉露對(duì)采制的要求很?chē)?yán)格,芽葉須細(xì)嫩、勻齊,成茶條索緊細(xì),色澤鮮綠,勻齊挺直,狀如松針;茶湯清澈明亮,香氣清鮮,滋味甘醇 ,葉底色綠如玉?!叭G”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點(diǎn)。

日本自唐代從我國(guó)傳入茶種及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶,其玉露茶制法與恩施玉露大同小異,品質(zhì)各有特色。

7、白毫銀針

這是一種白茶,產(chǎn)于福建北部的建陽(yáng)、水吉、松政和東部的福鼎等地。

白毫銀針滿(mǎn)坡白毫色白如銀,細(xì)長(zhǎng)如針,因而得名。沖泡時(shí),“滿(mǎn)盞浮茶乳”,銀針挺立,上下交錯(cuò),非常美觀;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。由于制作時(shí)未經(jīng)揉捻,茶汁較難浸出,因此沖泡時(shí)間應(yīng)稍延長(zhǎng)。

白茶味溫性涼,為健胃提神,祛濕退熱,常作為藥用。在港澳地區(qū),零售商店常將少許白茶拼配進(jìn)其他茶類(lèi),以提高其檔次,進(jìn)而獲取商業(yè)價(jià)值。

8、武夷巖茶

產(chǎn)于福建崇安縣武夷山。 武夷巖茶屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。 武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時(shí)甘馨可口 ,回味無(wú)究。18世紀(jì)傳入歐洲后,倍受當(dāng)?shù)厝簭牡南矏?ài),曾有“百病之藥”美譽(yù)

9、安溪鐵觀音

產(chǎn)于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復(fù)雜,制成的茶葉條索緊結(jié),色澤烏潤(rùn)砂綠。好的鐵觀音,在制作過(guò)程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會(huì)凝成一層白霜;沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲,先聞香,后嘗味,頓覺(jué)滿(mǎn)口生香,回味無(wú)究。近年來(lái),發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后,鐵觀音更風(fēng)靡日本和東南亞。

10、普洱茶

產(chǎn)于云南西雙版納等地,因自古以來(lái)即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱(chēng),包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。

普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)在它的香氣、滋潤(rùn),滋味醇厚,主要供藏族同胞飲用。

普洱茶的呂質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)它的香氣、滋味等飲用價(jià)值上,還在于它有可貴的藥效,因此,海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品。

具體哪種口感好,還是因人而異,每個(gè)人的口味不同,品茶不僅是味道,更是一種心境。

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