1. 浙江杭州出產(chǎn)什么茶葉
浙江省十大名茶分別有以下10種:
1、大佛龍井
大佛龍井茶產(chǎn)于中國名茶之鄉(xiāng)新昌縣。大佛龍井茶高香甘醇,經(jīng)久耐泡,具典型高山茶風(fēng)味。產(chǎn)品曾多次榮獲全國,省農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品,全國農(nóng)博會,茶博會金獎,獲全國綠色農(nóng)產(chǎn)品(基地)認證。大佛龍井茶已覆蓋全國20多個省市,品牌信譽和知名度不斷提高。新昌縣將進一步把茶葉作為戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)加以培育發(fā)展,大佛龍井茶發(fā)展環(huán)境良好,市場情景廣闊。
2、開化龍頂
開化龍頂茶產(chǎn)于錢塘江源頭開化縣,是國家級生態(tài)示范園,國家無公害茶葉示范基地先進縣和中國龍頂名茶之鄉(xiāng),開化龍頂茶外形緊直挺秀,銀綠披毫,內(nèi)質(zhì)香高持久鮮醇甘爽,杏綠清澈,勻齊成朵,具有干茶色綠,湯水清綠,葉底鮮綠的三綠特征。在明崇禎四年(公元1631年)被例為貢品。開化龍頂茶自1985年被評為中國名茶以來,曾40次獲中國國際農(nóng)博會“國際名茶” 金獎和全國無公害綠色食品,浙江省名牌產(chǎn)品稱號。
3、安吉白茶
安吉白茶產(chǎn)于黃浦江源頭的浙西北天目山山麓。生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,品質(zhì)特異,成茶外形細緊,形如鳳羽。色如玉霜,光亮油潤,香山氣清高馥郁,滋味清爽甘醇,湯色鵝黃,清澈明亮,葉底自然張開,葉肉玉白,葉脈翠綠,氨基酸含量高達百分之5-10.6,高于普通綠茶2倍以上。2001年獲國家工商總局原產(chǎn)地證明和浙江省名牌產(chǎn)品,2002年獲省,市著名商標,2003年獲浙江省名茶證書,2004年4月獲國家質(zhì)檢總局原產(chǎn)地地域產(chǎn)品保護,歷年來多次參加部,省市級名優(yōu)新產(chǎn)品評比,均獲金獎。
4、武陽春雨
“一夕輕雷落萬絲”,武陽春雨茶產(chǎn)于武義縣,境內(nèi)峰巒疊嶂,山清水秀。優(yōu)越的自然環(huán)境造就了武陽春雨茶純天然,無污染的先天品質(zhì)。其形似松針細雨,色澤嫩綠稍黃。滋味甘醇鮮爽。具有獨特的蘭花清香。武陽春雨茶1994年開發(fā)成功以來,先后榮獲多項金獎。
5、西湖龍井
西湖龍井茶始于宋,聞于元,揚于明,盛于清,古稱龍井茶,是西子湖畔一棵燦爛的明珠,它孕育于得天獨厚的自然環(huán)境間,凝西湖山水之精華,聚中華茶人之智慧,具有悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵;素以“色綠,香郁,味甘,形美”四絕著稱于世,是中國名茶之 瑰寶。“欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人”,千百年來,多少文人墨客,才子佳人為之吟詠。1996年西湖茶區(qū)被國家命名為“中國龍井茶之鄉(xiāng)”。西湖龍井茶是是杭州乃至中華民族巨大的無形資產(chǎn)。
6、金獎惠明茶
金獎惠明茶產(chǎn)于景寧畬族自治縣惠明山脈,產(chǎn)地雨量充沛, 林木蔥蘢,云霧彌漫?;菝鞑瑁蕴拼_始種植,已有1200余年歷史,南宋時期,惠明茶已成為貢品,以其優(yōu)良品質(zhì),悠久的歷史和深厚的文化底蘊,成為我國眾多名茶中的一朵奇葩。 金獎惠明茶1915年獲巴拿馬萬國博覽會一等證書和金質(zhì)獎?wù)拢蔀槲覈澴u最高的飲品之一,其后在國家,省各級博覽會和名茶評比中,頻頻得獎。惠明茶主要特點是:條索緊秀似魚鉤,銀毫顯露,味濃耐泡,香似蘭花,葉底黃綠明亮。“惠明茶,南泉水”‘所泡之茶’,一杯淡,二杯鮮,三杯甘醇,四杯韻猶存”, 味濃持久,回味鮮醇香甜。
7、松陽銀猴
松陽銀猴產(chǎn)于 國家級生態(tài)示范區(qū)浙南山區(qū),銀猴山蘭,銀猴龍劍,銀猴白茶,銀猴香茶等名茶系列品質(zhì)優(yōu)異,飲之心曠神怡。回味無窮,被譽為“茶中瑰寶”,在國內(nèi)茶事大賽中多次獲獎,2002年獲綠色食品認證,2003年獲浙江省名牌產(chǎn)品。
8、望海茶
望海茶1980年開始創(chuàng)制,1984年獲浙江省級名茶證書,為寧波市最早的省級名茶,產(chǎn)于寧波市唯一的國家級生態(tài)示范園—寧海縣城。望海茶外形細嫩挺秀,翠綠顯亮,香氣清香持久,湯色清澈明亮,滋味鮮爽回甘,葉底芽葉成朵,嫩綠明亮,尤以干茶色澤翠綠,湯色清綠,葉底嫩綠的“三綠”特色而獨樹一幟。望海茶創(chuàng)制以來,獲得各種獎勵近40項,先后被認定為浙江名牌產(chǎn)品,浙江省著名商標;獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品浙江農(nóng)業(yè)博覽會金獎。
9、綠劍茶
綠劍茶原料采自無污染的生態(tài)茶園,采用手工與機械相結(jié)合的方法,按無公害或有機茶標準生產(chǎn),成品茶形如綠色寶劍,尖挺有力,色澤嫩綠,湯色清澈明亮,沖泡時芽頭聳立,猶如綠劍群聚,栩栩如生,賞之心曠神怡,品之回味無窮,產(chǎn)品榮獲浙江名牌,浙江省著名商標等榮譽,通過IS14001國際環(huán)境管理體系認證和國家有機茶,國家無公害茶,浙江綠色農(nóng)產(chǎn)品認證。
10、徑山茶
徑山茶文化底蘊厚 。唐代陸羽曾隱居山徑東麓著(茶經(jīng)),宋時徑山盛行“茶宴”,后傳至日本,逐步發(fā)展成日本“茶道”,故徑山又有“茶圣著經(jīng)之地,日本茶道之源”之美譽,徑山茶自唐宋以來歷以“崇尚自然,追求綠翠,講究真色,真香,真味”著稱,現(xiàn)為浙江省名牌產(chǎn)品,浙江省著名商標,這個原產(chǎn)地證明商標,農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品。
2. 浙江杭州出產(chǎn)的茶葉
開采一般在4月上中旬,明前茶最好。
當(dāng)茶園中有10-15%的新梢,達到采摘標準時即可開采。一般像綠茶比較好的就是明前茶(即清明節(jié)之前)、谷雨茶(每年4月19日~21日視為谷雨)這兩個節(jié)氣,具體時間跟氣候有關(guān),如果這期間倒春寒等因素降溫,可能就會晚一些。
做到及時采?!霸绮扇焓莻€寶,遲采三天便是草”,并做到分批多次采,先發(fā)先采,后發(fā)后采。
人工手采時,應(yīng)盡可能把對平葉和生長不正常的芽葉采下來。幼年茶樹應(yīng)“以養(yǎng)為主,以采為輔,打頂護邊,采高養(yǎng)低,輕采養(yǎng)蓬”;成年茶葉“以采為主,以養(yǎng)為輔,采養(yǎng)結(jié)合”。采摘時切忌用指甲掐下茶葉,也不可用手捏緊茶葉。嚴防采光葉片,采碎芽葉,也不可折斷枝條,或老嫩一把捋的做法。
每種茶的采摘時間都關(guān)系著茶葉成品的質(zhì)量。一般來說采摘要在晴天進行,雨天一般不采。一般上午采、中午揀,當(dāng)天制完。
西湖龍井的采摘時間
龍井茶的采摘有三大要求:一是早,二是嫩,三是勤。
1、以早為貴:歷來龍井茶采摘時間很有講究,以早為貴。茶農(nóng)常說:茶葉是個時辰草,早采三天是個寶,遲采三天變成草。
2、細嫩著稱:龍井茶的采摘還以采摘細嫩而著稱,并以采摘嫩度的不同分為蓮心、雀舌、旗槍,鮮葉嫩勻度構(gòu)成龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ)。只采一個嫩芽的稱蓮心,采一芽一葉或一芽二葉初展,葉形如雀舌的稱雀舌。
3、采摘次數(shù)多:采摘次數(shù)多,也是龍井茶的一大特色。長期以來,采大留小分批采摘,已經(jīng)成了習(xí)慣。一般春茶前期天天采或隔天采,中后期隔幾天采一次,全年采摘在30批左右。
龍井茶在一整年中可以采制三季,這三季可被稱為春茶、夏茶、和秋茶。其中春茶的品質(zhì)相對后兩者來的好,而春茶又可分為明前茶和雨前茶,其中以明前茶的品質(zhì)為最佳。
3. 杭州生產(chǎn)的什么茶葉
這怎么回答,杭州的花做的茶不止一種。
最有名的就是杭白菊和桂花,都可以做茶飲用。只能說如果是黃白色像小菊花的,一般泡開有硬幣大小,就是杭白菊。如果花很小,好像米粒差不多大,就是桂花。
4. 浙江杭州產(chǎn)的什么茶葉
1、大佛龍井
大佛龍井茶產(chǎn)于中國名茶之鄉(xiāng)新昌縣。大佛龍井茶高香甘醇,經(jīng)久耐泡,具典型高山茶風(fēng)味。產(chǎn)品曾多次榮獲全國、省農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品,全國農(nóng)博會、茶博會金獎,獲全國綠色農(nóng)產(chǎn)品(基地)認證。大佛龍井茶已覆蓋全國20多個省市,品牌信譽和知名度不斷提高。新昌縣將進一步把茶葉作為戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)加以培育發(fā)展,大佛龍井茶發(fā)展環(huán)境良好,市場前景廣闊。
2、開化龍頂
開化龍頂茶產(chǎn)于錢塘江源頭開化縣,是國家級生態(tài)示范園,國家無公害茶葉示范基地先進縣和中國龍頂名茶之鄉(xiāng),開化龍頂茶外形緊直挺秀,銀綠披毫,內(nèi)質(zhì)香高持久,鮮醇甘爽,杏綠清澈,勻齊成朵,具有干茶色綠,湯水清綠,葉底鮮綠的三綠特征。在明崇禎四年(公元1631年)被列為貢品。開化龍頂茶自1985年被評為中國名茶以來,曾40次獲中國國際農(nóng)博會“國際名茶” 金獎和全國無公害綠色食品,浙江省名牌產(chǎn)品稱號。
安吉白茶
3、安吉白茶
安吉白茶產(chǎn)于黃浦江源頭的浙西北天目山山麓。生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,品質(zhì)特異,成茶外形細緊,形如鳳羽。色如玉霜,光亮油潤,清高馥郁,滋味清爽甘醇,湯色鵝黃,清澈明亮,葉底自然張開,葉肉玉白,葉脈翠綠,氨基酸含量高達百分之5-10.6,高于普通綠茶2倍以上。
2001年獲國家工商總局原產(chǎn)地證明和浙江省名牌產(chǎn)品,2002年獲省、市著名商標,2003年獲浙江省名茶證書,2004年4月獲國家質(zhì)檢總局原產(chǎn)地地域產(chǎn)品保護,歷年來多次參加省市級名優(yōu)新產(chǎn)品評比,均獲金獎。
4、武陽春雨
“一夕輕雷落萬絲”,武陽春雨茶產(chǎn)于武義縣,境內(nèi)峰巒疊嶂,山清水秀。優(yōu)越的自然環(huán)境造就了武陽春雨茶純天然、無污染的先天品質(zhì)。其形似松針細雨,色澤嫩綠稍黃,滋味甘醇鮮爽,具有獨特的蘭花清香。武陽春雨茶1994年開發(fā)成功以來,先后榮獲多項金獎。
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5、西湖龍井
西湖龍井茶始于宋,聞于元,揚于明,盛于清,古稱龍井茶,是西子湖畔一棵燦爛的明珠,它孕育于得天獨厚的自然環(huán)境間,凝西湖山水之精華,聚中華茶人之智慧,具有悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵;素以“色綠,香郁,味甘,形美”四絕著稱于世,是中國名茶之瑰寶?!坝盐骱任髯?,從來佳茗似佳人”,千百年來,多少文人墨客,才子佳人為之吟詠。
新中國成立后,黨和國家三代領(lǐng)導(dǎo)人多次親臨西湖龍井茶區(qū)。1996年西湖茶區(qū)被國家命名為“中國龍井茶之鄉(xiāng)”。西湖龍井茶是國家長期指定的特有禮品茶,是杭州乃至中華民族的無價瑰寶。
6、金獎惠明茶
金獎惠明茶產(chǎn)于景寧畬族自治縣惠明山脈,產(chǎn)地雨量充沛,林木蔥蘢,云霧彌漫?;菝鞑瑁蕴拼_始種植,已有1200余年歷史,南宋時期,惠明茶已成為貢品,以其優(yōu)良品質(zhì)、悠久的歷史和深厚的文化底蘊,成為我國眾多名茶中的一朵奇葩。
金獎惠明茶1915年獲巴拿馬萬國博覽會一等證書和金質(zhì)獎?wù)?,成為我國贊譽最高的飲品之一,其后在國家、省各級博覽會和名茶評比中,頻頻得獎?;菝鞑璧闹饕攸c是:條索緊秀似魚鉤,銀毫顯露,味濃耐泡,香似蘭花,葉底黃綠明亮。“惠明茶,南泉水”所泡之茶,“一杯淡,二杯鮮,三杯甘醇,四杯韻猶存”,,味濃持久,回味鮮醇香甜。
7、松陽銀猴
松陽銀猴產(chǎn)于國家級生態(tài)示范區(qū)——浙南山區(qū),銀猴山蘭,銀猴龍劍,銀猴白茶,銀猴香茶等名茶系列品質(zhì)優(yōu)異,飲之心曠神怡,回味無窮,被譽為“茶中瑰寶”,在國內(nèi)茶事大賽中多次獲獎,2002年獲綠色食品認證,2003年獲浙江省名牌產(chǎn)品。
8、望海茶
望海茶1980年開始創(chuàng)制,1984年獲浙江省級名茶證書,為寧波市最早的省級名茶,產(chǎn)于寧波市唯一的國家級生態(tài)示范園——寧??h城。望海茶外形細嫩挺秀,翠綠顯亮,香氣清香持久,湯色清澈明亮,滋味鮮爽回甘,葉底芽葉成朵,嫩綠明亮,尤以干茶色澤翠綠,湯色清綠,葉底嫩綠的“三綠”特色而獨樹一幟。望海茶自創(chuàng)制以來,獲得各種獎勵近40項,先后被認定為浙江名牌產(chǎn)品,浙江省著名商標;獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品、浙江農(nóng)業(yè)博覽會金獎。
9、綠劍茶
綠劍茶原料采自無污染的生態(tài)茶園,采用手工與機械相結(jié)合的方法,按無公害或有機茶標準生產(chǎn),成品茶形如綠色寶劍,尖挺有力,色澤嫩綠,湯色清澈明亮,沖泡時芽頭聳立,猶如綠劍群聚,栩栩如生,賞之心曠神怡,品之回味無窮,產(chǎn)品榮獲浙江名牌、浙江省著名商標等榮譽,通過IS14001國際環(huán)境管理體系認證和國家有機茶、國家無公害茶、浙江綠色農(nóng)產(chǎn)品認證。
10、徑山茶
徑山茶文化底蘊濃厚 。唐代陸羽曾隱居山徑東麓著《茶經(jīng)》,宋時徑山盛行“茶宴”,后傳至日本,逐步發(fā)展成日本“茶道”,故徑山又有“茶圣著經(jīng)之地,日本茶道之源”之美譽,徑山茶自唐宋以來歷以“崇尚自然,追求綠翠,講究真色、真香、真味”著稱,現(xiàn)為浙江省名牌產(chǎn)品,浙江省著名商標,原產(chǎn)地證明商標,農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品。
5. 浙江杭州出產(chǎn)什么茶葉品種
中國十大名茶由1959年全國“十大名茶”評比會所評選,包括西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,廬山云霧茶,六安瓜片,君山銀針,信陽毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶。
1、西湖龍井主要是指產(chǎn)于中國杭州西湖風(fēng)景區(qū)龍井一帶的一種炒青綠茶,以“色、香、味、形”而聞名,是中國最著名的綠茶之一,流傳著“不是畫而勝于賞畫,不是詩而勝于吟詩”的美譽。西湖龍井茶向以“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”排列品第,以西湖龍井茶為最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后,香氣清高持久,香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。品飲茶湯,沁人心脾,齒間流芳,回味無窮。
2、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)(原吳縣)太湖的洞庭東、西山,屬于綠茶。中國十大名茶之一。
洞庭碧螺春茶風(fēng)格獨具,馳名中外,為北京人民大會堂指定用茶,常用之招待外賓或作高級禮品。
3、黃山毛峰
黃山毛峰,綠茶,是中國著名的歷史名茶, 由于其色、香、味、形俱佳, 品質(zhì)風(fēng)味獨特,1986年被中國外交部定為“禮品茶”。
黃山毛峰產(chǎn)于中國安徽秀麗的黃山之中,成茶外形細嫩扁曲,多毫有鋒,色澤油潤光滑,沖泡杯中霧氣繞頂,滋味醇甜,鮮香持久。
4、廬山云霧
廬山云霧產(chǎn)于江西省九江市境內(nèi)的廬山,古稱“聞林茶”,宋朝時奉為“貢茶”,因廬山的茶樹主要生長在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汗陽峰、小天池、仙人洞等地,常年云霧繚繞,一年中有霧的日子可達195天之多。從明代起始稱“廬山云霧茶”,至今已有300多年歷史。
5、 六安瓜片
六安瓜片產(chǎn)于安徽省六安地區(qū)的齊山等地,其中以六安及下屬金寨縣和霍山縣兩縣所產(chǎn)的最佳。
六安產(chǎn)茶歷史久遠,明代許次紓在茶疏中提到“天下名山,必產(chǎn)靈草。江南地暖,故獨有茶。大江以北,則稱六安”。
六安瓜片外形似瓜子,色澤翠綠,香氣清高,味鮮甘美,耐沖泡。片茶指全由葉片制成的不帶嫩芽和嫩莖的茶葉品種。沏茶時霧氣蒸騰,清香四溢,亦有“齊山云霧瓜片”之稱。
6、君山銀針
君山銀針是出產(chǎn)于中國湖南洞庭湖中君山島的一種名茶,只采集剛抽出尚未張開的茶樹嫩芽制作,由于嫩芽細卷如針,故名君山銀針。是一種黃茶。中國十大名茶之一。因為產(chǎn)地范圍很小,細芽分量很輕,因此產(chǎn)量很少,所以非常名貴。
7、信陽毛尖
信陽毛尖,產(chǎn)于河南省信陽市的西南山區(qū),屬于綠茶。信陽毛尖茶是傳統(tǒng)名茶之一,也是河南省著名的特產(chǎn)。因其條索細秀、圓直有峰尖、白滿披而得名“毛尖”,又因產(chǎn)地在信陽故名“信陽毛尖”。以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、色綠”的風(fēng)格著稱。
8、武夷巖茶
武夷巖茶產(chǎn)于福建省北部的武夷山地區(qū),是中國烏龍茶中之極品。
武夷山多懸崖絕壁,茶農(nóng)利用巖凹、石隙、石縫,沿邊砌筑石岸種茶,有“盆栽式”茶園之稱。因為有“巖巖有茶,非巖不茶”之說,巖茶因而得名。武夷巖茶主要分為兩個產(chǎn)區(qū):名巖產(chǎn)區(qū)和丹巖產(chǎn)區(qū)。巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎?,其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。
大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。武夷巖茶產(chǎn)于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安東南部,方圓60公里,有36峰、99名巖,巖巖有茶,茶以巖名,巖以茶顯,故名巖茶。
9、安溪鐵觀音是烏龍茶的一種,原產(chǎn)于福建安溪縣。鐵觀音屬介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶,且被認為是中國十大名茶之一。
鐵觀音原是茶樹品種名,由于它適制烏龍茶,其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。亦有一種說法稱“鐵觀音”名稱乃乾隆皇帝所賜。
10、祁門紅茶
祁門紅茶,又稱祁門功夫紅茶,是一種具有酒香和果味的紅茶,出產(chǎn)于中國中部的安徽祁門縣,簡稱祁紅。祁門紅茶是中國十大名茶之中唯一的紅茶。
6. 浙江杭州主要產(chǎn)什么茶葉
杭州龍井茶藥最有名,特別是龍井十八顆御茶。
7. 杭州產(chǎn)的茶葉有哪些
1 武夷山大紅袍
(產(chǎn)于福建,素有"茶中狀元"之美譽,大紅袍茶樹為千年古樹,九龍窠陡峭絕壁上僅存4株,產(chǎn)量稀少,視為稀世之珍)
2 西湖龍井
(產(chǎn)于杭州,茶葉為扁形,苗鋒尖削,芽長于葉,綠黃色,名茶之冠,有"院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅"美稱,)