1. 云南鎮(zhèn)康馬鞍山茶葉
喇叭唇石斛是一種喜陰涼的多年生草本植物,
生于海拔800-1600米的山地闊葉林中樹干上。產(chǎn)中國(guó)廣西西南部和西部(德保、靖西、田林)、云南西南部(鎮(zhèn)康)。印度東北部、緬甸、泰國(guó)、老撾也有。
石斛是可以生吃的,也可放入茶壺中開水泡茶,反復(fù)浸泡,代茶頻飲。還可以放入榨汁機(jī)內(nèi),加入白開水,榨3-5分鐘。榨汁機(jī)中倒出鐵皮石斛汁,根據(jù)個(gè)人口味加入冰糖或者蜂蜜,榨汁喝。
2. 云南鎮(zhèn)康縣茶葉品牌
鳳山鎮(zhèn)
鳳山鎮(zhèn),位于云南省臨滄市鳳慶縣境內(nèi),是全縣的經(jīng)濟(jì)和文化中心,也是儒文化薈萃之地,著名“滇紅”茶的發(fā)源地,具有得天獨(dú)厚的氣候和茶文化氛圍,茶業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大,經(jīng)過連續(xù)幾年的建設(shè),茶葉成為促進(jìn)全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收致富的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)。
博尚鎮(zhèn),位于臨滄城以南22公里,國(guó)道214線穿鎮(zhèn)而過,是全市的航空窗口鎮(zhèn)、煙葉生產(chǎn)基地和食用油料基地。該鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng),歷史文化悠久,城鎮(zhèn)面貌較好,無論是在當(dāng)?shù)?,還是在省外,都算得上比較知名的大鎮(zhèn)愛華鎮(zhèn)
愛華鎮(zhèn),位于云南省臨滄市云縣城西北部,是云縣的經(jīng)濟(jì)、文化中心。作為云縣縣城所在地,鎮(zhèn)內(nèi)祥臨、云保二級(jí)公路和云雪公路在縣城相交而過,是臨滄市一區(qū)七縣通往昆明的商貿(mào)集散地和工業(yè)重鎮(zhèn)
南傘鎮(zhèn),位于云南省臨滄市鎮(zhèn)康縣境內(nèi),地處橫斷山系南末端,屬滇西南中低山谷地,是鎮(zhèn)康縣的經(jīng)濟(jì)、文化和商貿(mào)中心。2016年,全鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入突破5億元,這個(gè)數(shù)字在東部沿海地區(qū)可能真的不算什么,但是對(duì)于地處西南邊陲的城鎮(zhèn)來說,已經(jīng)是相當(dāng)不錯(cuò)的成績(jī)了。
3. 鎮(zhèn)康縣馬鞍山茶
雙江地處世界茶樹原產(chǎn)地核心區(qū)域
雙江的地理、土壤、環(huán)境、氣候,適宜生長(zhǎng)好茶。
從地理坐標(biāo)看,雙江地跨東經(jīng)99°35′—100°09′,北緯23°11′—23°48′之間,北回歸線橫穿縣境中部,因?yàn)憸娼v流于東,小黑江橫亙于南,兩江交匯于縣境東南而得名,雙江地理位置正處在瀾滄江中游地區(qū),這一地區(qū)是世界茶樹發(fā)源地,是最適宜茶科植物生長(zhǎng)的地區(qū),雙江境內(nèi)既有野生茶林,也有人工種植茶園。經(jīng)2002年國(guó)家級(jí)專家組考察鑒定,"當(dāng)今世界上已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最密、抗逆性最強(qiáng)、分布面積最大、超過萬(wàn)畝的野生古樹茶群落"就坐落在縣境東部的馬鞍山與西部的邦馬山脈原始森林里,世界上年代最久的野生大茶樹就生長(zhǎng)在雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)大戶賽和公弄村委會(huì)轄區(qū)的大雪山上。
雙江的地理、土壤、環(huán)境、氣候,適宜生長(zhǎng)好茶
雙江地處云貴高原西南邊緣,橫斷山脈南部帚型地帶的擴(kuò)展部位,地勢(shì)西北高聳、東南低凹,最高海拔3233米,最低海拔669米,全縣地形呈深切中山河谷、河谷盆地和V型中山窄谷三種地貌,冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、干濕季分明、雨量適中,年平均氣溫19.5℃,年平均降水量1010.9毫米,年平均蒸發(fā)量為2287.6毫米,年平均日照時(shí)數(shù)2223.3小時(shí),無霜期為352天。
雙江的地理?xiàng)l件和氣候非常適宜茶科植物生長(zhǎng)。雙江是勐庫(kù)大葉種茶的原產(chǎn)地,勐庫(kù)大葉種茶以內(nèi)含物質(zhì)高、純度高、萌發(fā)力強(qiáng)、產(chǎn)量高等優(yōu)良品性而馳名,被譽(yù)為"勐庫(kù)良種,世界名茶","云南大葉茶品種英豪",是制作紅茶、普洱茶、綠茶等茶類的最佳品種。中國(guó)茶科所著名茶學(xué)專家虞富蓮教授認(rèn)為:勐庫(kù)大葉茶樹勢(shì)遒勁、芽葉肥壯,從芽葉生化成分來分析,勐庫(kù)大葉種茶茶多酚和兒茶素含量較高,具有優(yōu)良的發(fā)酵性能和豐富的多酚類物質(zhì)。制成的滇紅茶,橙芽滿披香高味濃;制成的紅碎茶,顆粒勻潤(rùn)、金芽尖細(xì)、湯色紅艷、味濃爽口;制成的普洱茶,烏潤(rùn)多毫、滋味醇厚;制成的蒸酶茶、烘青茶是綠茶的上品。幾十年來,云南送出去獲得過國(guó)內(nèi),國(guó)際大獎(jiǎng)的茶品中都能尋到勐庫(kù)大葉茶的身影。
雙江之水流了千亙?nèi)f古,而雙江作為縣名其實(shí)只有80多年的歷史,是個(gè)漢化名。在此之前,雙江有一個(gè)很好聽的名字——勐勐。1904年以前的傣族土司曾經(jīng)統(tǒng)轄過雙江(勐勐),雙江的歷史與傣族不可分割。
傣族進(jìn)入雙江定居,是元朝末年1358年的事,傣族未進(jìn)雙江之前,雙江稱濮滿地,有布朗族、佤族、拉祜族居住。傣族土司政權(quán)對(duì)雙江歷史產(chǎn)生過重大影響,說雙江的茶葉,勐勐傣族土司政權(quán)是個(gè)必須要說的話題。
罕廷發(fā)是雙江大茶業(yè)的首位規(guī)劃者、奠基人。罕廷發(fā)上任的第五年即1485年就派傣族人去西雙版納取茶種在扁島(冰島)栽種。從勐庫(kù)現(xiàn)存的古茶園來看,應(yīng)該說從罕廷發(fā)開始,管理勐勐的傣族土司官就一直在鼓勵(lì)、領(lǐng)導(dǎo)、推動(dòng)勐勐山區(qū)各村寨種茶。
如果說1904年以前對(duì)雙江(勐勐)茶業(yè)最有貢獻(xiàn)的推動(dòng)者、倡導(dǎo)者、領(lǐng)導(dǎo)者是罕廷發(fā),那么1904年至1950年雙江茶業(yè)最大的推動(dòng)者倡導(dǎo)者,最有貢獻(xiàn)的人應(yīng)該是彭錕。彭錕攝政雙江二十年后,雙江就成為云南聲名很高的產(chǎn)茶大縣。勐庫(kù)茶至少在1925年左右已開始在云南引領(lǐng)潮頭,強(qiáng)勢(shì)亮相。1930年前后勐庫(kù)茶已能和易武茶、佛海茶比肩同價(jià),這其中彭錕有很大貢獻(xiàn)。有史料可查,彭錕執(zhí)掌雙江時(shí),從1908年至1923年,先后有順寧(鳳慶)、緬寧(臨滄)、鎮(zhèn)康、云縣、保山、騰沖的官方和紳民到勐庫(kù)引過茶種。勐庫(kù)在民國(guó)初期成為云南最大的茶籽引種地,勐庫(kù)茶在民國(guó)初年享譽(yù)省內(nèi)外,彭錕功不可沒。
雙江1936年產(chǎn)茶已超過1萬(wàn)擔(dān)。
4. 云南臨滄馬鞍山茶
馬鞍山茶具有香氣持久馥郁高揚(yáng),湯色清澈黃濃明亮、口感飽滿協(xié)調(diào)、湯味濃厚鮮爽、湯滋甘醇滑順、清香色綠、苦輕澀弱、舌底生津明顯、喉韻甜潤(rùn)綿長(zhǎng)、飲后回甘持久等特點(diǎn)。
5. 馬鞍山茶干
馬鞍山的采石磯酒,含山的運(yùn)漕酒。土特產(chǎn)的話黃池茶干,采石磯茶干(兩個(gè)差不多)以及小菜。馬鞍山真沒什么土特產(chǎn)。
6. 鎮(zhèn)康縣馬鞍山茶葉
世界最出名的茶樹排第一名的當(dāng)屬位于云南省臨滄市鎮(zhèn)康縣和鳳慶縣交界處的那棵世界茶樹王。這棵樹的直徑粗大,需要6個(gè)成年男人手拉手才能環(huán)繞一圈,這棵樹經(jīng)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)和世界生物組織機(jī)構(gòu)檢測(cè),樹齡約為3300年左右,是世界上存世最大的古茶樹
7. 云南省鎮(zhèn)康縣馬鞍山古樹茶
主要分布于忙丙鄉(xiāng)、風(fēng)尾鎮(zhèn)、勐捧鎮(zhèn)、勐堆鄉(xiāng)、木場(chǎng)鄉(xiāng)、南傘鎮(zhèn)、軍賽鄉(xiāng)
8. 云南馬鞍山古樹茶
勐庫(kù)的地形為兩山夾一河一壩,兩山指邦馬山與馬鞍山,一河指南勐河,一壩指勐庫(kù)壩。大名鼎鼎的勐庫(kù)十八寨就分布在這里,其中有冰島也有藤條茶壩糯。
東半山的茶條索緊結(jié)顯毫,湯色金黃,香氣強(qiáng)烈持久,回甘明顯,生津回甘佳,經(jīng)久耐泡。湯質(zhì)充滿陽(yáng)剛之氣,香氣濃郁,滋味飽滿,口感豐富,氣足韻長(zhǎng)。
西半山的茶口感厚重濃烈,苦澀較為平均,香氣飽滿豐富,持久度好。湯質(zhì)稠厚順滑是勐庫(kù)茶的特點(diǎn),尤其是經(jīng)過一段時(shí)間的陳化,湯質(zhì)尤其好。
9. 馬鞍山 茶葉
1、含山綠茶
全縣有茶園1000公頃,大都分布在昭關(guān)、蒼山兩處丘陵腹地。山上森林覆蓋率達(dá)95%以上,終年云霧繚繞,陽(yáng)光漫射,茶、林相得益彰,得天獨(dú)厚的氣候條件形成含山茶葉獨(dú)特的自然品質(zhì)。歷史名茶“昭關(guān)翠須”獲1992年首屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)。
“橫龍翠眉”茶以其香濃、味醇、色翠、形美,一舉獲得1996年中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。為適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展需求,含山縣正著手開發(fā)新型的綠色茶葉、有機(jī)茶葉,以滿足廣大消費(fèi)者的更高需求。
2、含山大米
含山大米含山縣位于江淮之間,素有“魚米之鄉(xiāng)”美稱,水稻種植歷史久遠(yuǎn),土壤肥沃、水庫(kù)資源豐富。
“含山大米”原產(chǎn)地緊靠太湖山國(guó)家森林公園,轄全國(guó)生態(tài)鎮(zhèn)——陶廠鎮(zhèn)、運(yùn)漕省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)和大漁灘濕地,群山環(huán)抱,丘圩交錯(cuò),森林覆蓋率達(dá)40%,裕溪河、牛屯河穿境而過,生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,為發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米提供得天獨(dú)厚的自然條件。
近年來,含山縣農(nóng)委大力推廣水稻良種良法配套、水稻機(jī)插、秸稈粉碎還田、綠肥種植和病蟲害綠色防控等水稻綠色生產(chǎn)技術(shù),降低化學(xué)農(nóng)藥和化學(xué)肥料的使用量。
3、運(yùn)漕酒
運(yùn)漕,古稱蓼花州,曾為安徽省含山縣首鎮(zhèn),自東漢末年建鎮(zhèn)以來,已有一千多年歷史。明、清鼎盛時(shí)期,運(yùn)漕有48道閘、72條巷,人口達(dá)1萬(wàn)人之多,各類商號(hào)、牙行、作坊、店鋪、錢莊、當(dāng)鋪、茶館等數(shù)百家,鋪面連襟,鱗次櫛比。
漕河上商船往來如梭,兩岸泊船綿延數(shù)里。街面商賈云集,車水馬龍,一派商貿(mào)繁榮景象。為我省古代江北八大商業(yè)重鎮(zhèn)之一。 漕河,蜿蜒數(shù)十公里,銜巢湖,達(dá)長(zhǎng)江,為南北交通運(yùn)輸?shù)狞S金水道。
4、巢湖白米蝦
體長(zhǎng)透明,肉白籽黃,甲殼甚薄,微有棕斑。白蝦加工曬干制成蝦仁(又稱湖米),故又稱巢湖白米蝦。巢湖白米蝦,學(xué)名秀麗白蝦,在巢湖水域的蝦類組成中,白米蝦約占80%,年捕獲量達(dá)數(shù)千噸。巢湖蝦米經(jīng)用熱水浸泡,燒豆腐、白菜或芹菜,風(fēng)味獨(dú)特,皆成佳肴。
我國(guó)民間久有死蝦泛紅之說,巢湖白米蝦卻不然,燒熟也不變紅,渾身依然白色。傳說古巢州腥穢不堪,魚蝦水族也遭污染而混濁。
5、含眉綠茶
含眉綠茶是安徽省馬鞍山市含山縣的特產(chǎn)。安徽含眉生態(tài)茶葉有限公司的“含眉”牌綠茶,憑借獨(dú)特的色、香、味、形、韻被評(píng)定為“安徽十大品牌名茶”。馬鞍山“含眉”綠茶生長(zhǎng)于云霧繚繞、溪水環(huán)山而流的含山縣清溪鎮(zhèn)長(zhǎng)山大壟,漫山遍野、綠油油的千畝有機(jī)茶園,茶香沁人心脾
10. 馬鞍山茶價(jià)格
看你喜歡哪類的茶,普洱、滇紅、月光白又或是滇綠呢?
1、拿普洱來說,目前稍有點(diǎn)名氣的山頭春茶都不便宜,古樹就更別說了,想要好喝還不貴的只能是找三線山頭村寨了,諸如白鶯山、馬鞍山、忙糯這類的,也有特別便宜的,但又不能滿足好喝這點(diǎn)了。
2、滇紅、月光白、滇綠可以一起說,因?yàn)檫@些茶相比國(guó)內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)同類別的茶價(jià)格都偏低,性價(jià)比很高,也符合好喝不貴的要求。