1. 正宗的冰島普洱什么樣子的
冰島古樹茶被分為冰島老寨茶和冰島五寨茶兩種。冰島老寨茶是真正意義上的冰島茶,葉質(zhì)肥厚柔軟、條索清晰、牙峰顯豪、,色澤墨綠黑褐、油潤有光,沖泡后湯色金黃透亮,香氣柔和不張揚(yáng),掛杯持久留香。冰島五寨茶既無冰島的鮮爽,口齒留香也無冰島老寨持久。
2. 什么叫冰島普洱茶
普洱茶是中國云南省特產(chǎn),冰島沒有
3. 哪里產(chǎn)的冰島普洱最好
冰島行政村下轄五個自然村:冰島、地界、糯伍、南迫、壩歪,冰島普洱茶則在冰島老寨山頭,冰島茶選用典型的勐庫大葉喬木樹種,長大葉,墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁,非常獨(dú)特,冰島古樹茶,入口苦澀度低,而且在喝的整個過程中,能夠逐漸感受到它豐富的層次感。
普洱之后--冰島
冰島,隸屬于雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣,其原產(chǎn)的普洱茶樹是我國1984年首次認(rèn)定的國家級良種。自然生長情況下,其茶樹樹高可達(dá)4-30米,樹幅可達(dá)3-12米,葉片肥厚,有光澤。
春茶一芽二葉含氨基酸1.7%,茶多酚33.8%,咖啡堿4.1%,兒茶素總量18.2%,故收斂性特強(qiáng),濃烈甘甜,冰島老寨
如果用一個字概括冰島老寨茶樹的特征,那就是:少。這也是冰島茶價格不菲的原因之一。而冰島茶能夠牢牢抓住茶友們的心,是因?yàn)閮蓚€字:好喝!
冰島茶的好喝,是老幼皆宜、新舊都愛的適口。冰島古樹茶,入口苦澀度低,前兩泡可能會覺得平淡,但這種“淡”不會有單薄感,而且在喝的整個過程中,能夠逐漸感受到它豐富的層次感。
其茶湯飽滿度高,回甘鮮爽怡人。至于大家最熟悉的冰糖香,在三四泡之后,在喉嚨部位會有清涼回甜,甜味中透著冰糖般的涼爽鮮甜,很舒適,而且出湯后的冷杯香高亢,也展現(xiàn)出極其高冷的冰糖甜香。
冰島--糯武老寨
糯武老寨的茶非常稀有,且即使是在現(xiàn)代化氣息濃厚的今天,去糯伍老寨古茶園依然要爬三個小時的山路。糯伍老寨只有七八十畝古茶園,但樹齡比較大,而且沒有經(jīng)過矮化,生態(tài)環(huán)境原始,是純正的勐庫大葉種味道。
外形上,糯武老寨的茶較為獨(dú)特的地方是毫毛細(xì)密油潤,壓制成餅茶后,條索分明、色澤烏潤,在陽光下尤其油亮,十分誘人。
茶湯的花香味非常馥郁、且濃而不艷。沖泡時,其穩(wěn)定性強(qiáng)、耐泡度高,香氣沉穩(wěn),茶湯飽滿豐潤,韻味明快,苦化的快,回甘綿潤。
冰島-南迫老寨
南迫老寨,距離冰島老寨約五公里。較之冰島老寨,南迫老寨的古茶樹資源更為豐富。
南迫老寨海拔高,生態(tài)環(huán)境原始,古樹茶和森林古木混生,樹齡大,保存的非常好。南迫老寨的茶,喝起來非常清甜,微微清苦,回甘很好,綿潤甘淳,花香沁人心脾。
冰島--地界
地界這個寨子,知道的人不多,許多人乍一聽“地界”,更容易將其與“邊界”聯(lián)系起來。但實(shí)際上,地界的茶品質(zhì)很高,被譽(yù)為“勐庫茶區(qū)最耀眼的兩顆明珠之一”。
和糯武等寨子一樣,因位置偏僻、交通不便的原因而由政府組織搬遷。地界老寨有五六十畝古茶樹,主要集中連片地分布在村寨后的原始森林中。
冰島--壩歪
由于壩歪山相對閉塞,所以當(dāng)?shù)氐墓艠洳枋芷渌璺N的影響最小。地理位置上,壩歪山與冰島寨茶山緊挨著,茶品與冰島老寨相差不多,加上冰島老寨名聲在外,因此相對而言,壩歪茶在價格上更有優(yōu)勢。
同時,由于壩歪茶山交通不便,茶葉都是在當(dāng)?shù)爻踔坪煤蟛畔律?,這也確保了壩歪茶品質(zhì)的純正。
冰島五寨的區(qū)別:
冰島五寨的茶,都可打著“冰島”的標(biāo)簽,無論是從行政區(qū)劃的歸屬,還是茶葉品質(zhì),都無可厚非,但不可否認(rèn)的是各個寨子的口感稍有區(qū)別,以冰島老寨作為參照的話:
糯武:香氣有別于冰島,但茶氣更平和些,且口感很好;
南迫:回甘與冰島相似,回甘快,但鮮爽與口齒留香相對稍弱;
地界:留香堪比冰島,但回甘相對于冰島稍慢些;
壩歪:茶氣冰島。不過,壩歪茶整體分兩種:老寨下面的香氣好但澀味稍重,老寨左邊的偏甜,
4. 什么是冰島普洱
熟茶與生茶是適宜不同人群的:
1、熟茶與生茶的口感、特點(diǎn)不同,熟茶更適合年長、腸胃不適宜刺激的人群;
2、絕大部分老茶友喜歡生茶。無論香氣、口感都非常好。前提是你買到好的生茶;
3、熟茶養(yǎng)胃安神、生茶清熱解毒,但都有降血脂降血壓等功效。你根據(jù)自己的情況來選擇。
5. 冰島是最好的普洱嗎
冰島茶是指產(chǎn)自臨滄雙江冰島寨子的茶葉,而普洱茶是一個泛稱,是指按照某種工藝加工制作成的茶葉。兩者之間不能簡單的作比較,而且茶葉的好壞無一個衡量標(biāo)準(zhǔn),主要還是取決于每個人的喜好,對口感的要求,我個人認(rèn)為喜歡的就是好的,無名氣,山頭之分,況且所謂的冰島茶這些年被炒作成了天價茶,也非我等平常人能品嘗得到的,還是就順其自然,各取所需吧!
6. 正宗的冰島普洱什么樣子的好喝
可以泡十五泡以上。因?yàn)樵颇媳鶏u茶是最珍貴的云南普洱茶之一,它是典型的云南勐庫大葉種喬木樹,長大葉、墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁,非常獨(dú)特,它是云南勐庫茶的極品、也是云南普洱茶的極品。絕對是值得高端收藏的極品。那么冰島茶應(yīng)該怎么沖泡好喝?冰島普洱茶如何品鑒呢?下面就對這些問題做個專業(yè)評估。
冰島普洱茶沖泡方法與技巧
冰島普洱茶怎么沖泡好喝?沖泡好冰島茶的秘訣在于:溫度控制。
第一泡沖泡時間2-3秒,達(dá)到洗茶和醒茶的效果,不作飲用;第二泡、第三泡沖泡時間不宜過長,5-6秒便可,此兩泡感受茶的香味和回甘;
第四泡、第五泡感受次茶的生津度;
后面幾泡正常沖泡,
到第八泡、九泡感受茶的韻味,
隨者沖泡的次數(shù)而延長沖泡時間,
冰島普洱茶沖泡次數(shù)可達(dá)十五泡以上,老茶沖泡次數(shù)則不定。
7. 冰島普洱茶正宗產(chǎn)地
冰島普洱茶是臨滄的好。一,冰島是普洱茶品牌,產(chǎn)地是臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島老寨,上百年以上的古樹茶。
二,冰島區(qū)域,自然氣候,地理環(huán)境適宜茶樹生長。
三,冰島古樹茶,是當(dāng)?shù)乩镒逑让裨耘?,茶樹品種為勐庫大葉種,是國家級優(yōu)質(zhì)良種。
8. 冰島普洱的味道
1. 制作工藝各有千秋
生普,采用傳統(tǒng)手工藝制作。采摘新葉后殺青制成毛料,再經(jīng)過揉捻、曬干,不經(jīng)人工發(fā)酵,直接陳放以自然發(fā)酵方式制成。曬干后一般做成茶餅、茶磚或茶沱。存放5~8年的生普品質(zhì)最佳。
熟普,經(jīng)人工渥堆發(fā)酵制成。直接飲用即可,無需儲藏。值得注意的是,我國渥堆技術(shù)于1973年才試驗(yàn)成功。
因此市面上所謂1973年以前所產(chǎn)的熟普皆為“假冒產(chǎn)品”,大家在購買時需要注意甄別。
2. 外觀顏色差異較大
生普,茶餅顏色以黃綠色或墨綠色為主,白色為芽頭。茶湯則為透明清涼的黃綠色或金黃色。
熟普,茶葉顏色為紅褐色或是黑色,發(fā)酵氣味較重。茶湯顏色為較深的板栗色或紅褐色,有些發(fā)酵時間較長的熟普湯色還呈黑色。
3. 滋味口感大相徑庭
生普,口感較重,苦中帶甜、澀中帶甘,清香四溢。但生普易傷脾胃,身體虛弱的人群不宜飲用。
熟普,口感香甜,少有苦味。入口醇厚,回味無窮。茶湯濃厚爽滑,馥郁香醇。劣質(zhì)的熟普口感較差,不能回甘甚至可能越喝越渴。
4. 功效作用大不相同
生普新茶性寒,脾胃虛弱者慎飲。經(jīng)陳放發(fā)酵后逐漸溫和,但也應(yīng)適量飲用。
生普洱中的茶多酚含量極高,還具有防癌、降脂、抗氧化的功效。
熟普茶性相對溫和,減肥效果較佳,適合想要瘦身的女性飲用。
熟普經(jīng)過人工發(fā)酵后產(chǎn)生了一些益菌群,有益于腸道健康。熟普跟生普相比較而言老少皆宜。
5.湯色葉底截然不同
生普葉底柔軟,沖泡后的茶葉延展性較好,活力十足。即使是存放多年的生普,在沖泡后都宛如新生,活力四射。
熟普葉底干瘦,色澤深沉,缺乏生命力。盡管熟普顏色較為深沉,但品質(zhì)好的熟普葉底仍油潤光亮,清亮透析。
如果葉底出現(xiàn)渾濁、渣碎等情況,則是劣質(zhì)熟普。
總而言之,無論是熟普還是生普,二者都屬于黑茶,并且都是天然的刮油劑。吃多了火鍋或油膩食品后,來一杯普洱茶最合適不過。
以上就是關(guān)于生普和熟普的具體區(qū)別,
9. 云南冰島的普洱怎么樣
你好,冰島普洱生茶散茶肯定好喝,普洱界里有一句班章為王,冰島為后,證明冰島生茶的地位和價值。
冰島沖泡后,有冰糖香,口感顯甜爽,其茶湯鮮甜,滋味鮮爽,喝茶時,香甜的茶湯經(jīng)過喉嚨會有絲絲涼氣,回甘效果持久,表現(xiàn)在舌面的中后部,兩頰生津不斷。希望能對你有所幫助。