1. 春茶谷雨茶
谷雨時(shí)節(jié)喝谷雨茶,是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶(谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”),又叫二春茶。
2. 什么是春雨茶
半山春雨半生憂的意思是,人到半生,無(wú)所做為,空有一身報(bào)負(fù),可惜生不逢時(shí)!
這首詩(shī)出自,唐代詩(shī)人周賀。約公元八二一年前后在世,字南鄉(xiāng),東洛人(今四川廣元西北 )。
全詩(shī),半山冬雨半生憂,一杯清茶難入喉。山后本事清凈地,奈何俗人一身愁。
本句詩(shī)表達(dá)了作者內(nèi)心的淡淡憂愁。感慨自己愁苦半生,即使清茶在手,也品不出味道,或者說(shuō)沒(méi)有心情去品味味道,感覺(jué)自己不出眾。
這首詩(shī)野田心里詩(shī)人內(nèi)心的及其無(wú)奈之情,怎奈自己是俗人,無(wú)法脫離塵世而一直被人間之事而紛擾,憂愁不已
3. 谷雨春茶葉
春尖茶意思是指谷雨前采摘的茶葉,現(xiàn)多出現(xiàn)在普洱茶中。
茶青的采收從每年2月下旬至11月中旬都可進(jìn)行,思、普地區(qū)種植的大葉種茶樹(shù),一年可發(fā)5~6輪,生長(zhǎng)期在300天以上。
由于云南當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn),按照傳統(tǒng)的劃分方法,清明至谷雨所采的茶葉稱(chēng)為“春尖”,芒種至大暑所采的茶葉稱(chēng)為“二水”,白露至霜降所采的茶葉稱(chēng)為“谷花”。一般說(shuō)來(lái),“春尖”及“谷花”兩個(gè)時(shí)期的茶品質(zhì)最好。
4. 品谷雨茶圖片
谷雨茶詩(shī)句
1、散誕向陽(yáng)眠。將閑敵地仙。詩(shī)情茶助爽。藥力酒能宣。
2、一簾春欲暮,茶煙細(xì)楊落花風(fēng)。
3、春共山中采,香宜竹里煎。
4、時(shí)看蟹目濺,乍見(jiàn)魚(yú)鱗起。聲疑松帶雨,餑恐生煙翠。
5、香分花上露,水吸石中泉。
6、武夷春暖月初圓,采摘新芽獻(xiàn)地仙。
7、秀萃明湖游目客來(lái)過(guò)溪處,
5. 谷雨品新茶
謝中上人寄茶
唐·齊己
春山谷雨前,并手摘芳煙。綠嫩難盈籠,清和易晚天。
且招鄰院客,試煮落花泉。地遠(yuǎn)勞相寄,無(wú)來(lái)又隔年。
賞析:谷雨是采茶的時(shí)節(jié),民間諺云“谷雨谷雨,采茶對(duì)雨”。明代許次紓在《茶疏》中談到采茶時(shí)節(jié)時(shí)說(shuō):“清明太早,立夏太遲,谷雨前后,其時(shí)適中。”谷雨時(shí)采摘的茶細(xì)嫩清香,味道最佳,故谷雨品新茶,相沿成習(xí)。
6. 谷雨茶是春茶嗎
當(dāng)?shù)厝税衙磕?月里采的茶,叫嬰兒茶,是茶中的極品;清明前采的茶,叫黃毛丫頭茶,是茶中的上品;那些雨后采的茶和清明后采的茶。則分別叫姑娘茶和嫂子茶,雖然無(wú)品,卻也是正宗的好茶。
西湖龍井每年只采一茬的,分為明前茶(清明之前采)、谷雨茶、春茶。民間的說(shuō)法,又分為皇帝茶、黃毛丫頭茶、姑娘茶、嫂子茶和婆婆茶。其中皇帝茶我們一般人是見(jiàn)不到的,據(jù)說(shuō)都上貢了,或者作為送給國(guó)外王室的禮物,價(jià)格自然是奇高無(wú)比了。我們喝的是姑娘茶,也就是雨前茶,外型粗糙,一包明前茶,也就是丫頭茶,外型均勻,顏色純正,就是價(jià)格不菲。
7. 綠谷春雨茶葉
擬樂(lè)府子夜四時(shí)歌-夏
唐-崔道融
涼軒待月生,暗里螢飛出。
低回不稱(chēng)意,蛙鳴亂清瑟。
狀江南·孟夏
唐-賈弇
江南孟夏天,慈竹筍如編。
蜃氣為樓閣,蛙聲作管弦。
夏夜簾外雨潺潺,不成寐,聽(tīng)蛙鳴,何處蛙聲嘶破靜夜,且將蛙聲作管弦。
夏夜
唐-韋莊
傍水遷書(shū)榻,開(kāi)襟納夜涼。
星繁愁晝熱,露重覺(jué)荷香。
蛙吹鳴還息,蛛羅滅又光。
正吟秋興賦,桐景下西墻。
剡溪道中
宋-韓元吉
平潮恰恰亂蛙鳴,斷送江南春雨晴。
綠谷細(xì)看桑眼破,紫茸還見(jiàn)草心生。
乘曉汲聞蛙鳴
宋-韓淲
起來(lái)片月尚朦朧,汲井開(kāi)門(mén)露滴空。
隱隱霧橫山澹薄,蛙聲猶在小池東。
8. 谷雨春茶是什么意思
定義不同:明前茶是清明節(jié)以前采制的茶;谷雨茶是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶,又叫二春茶。
價(jià)格不同:明前茶因?yàn)橄∩俸挖s早,價(jià)格更高。明前茶價(jià)格一般來(lái)說(shuō)比谷雨茶貴。
泡法不同:明前茶不耐泡,沖上兩三泡之后,味道就變淡了;而谷雨茶泡起來(lái)鮮活,茶香濃郁渾厚,久泡仍余味悠長(zhǎng),比明前茶耐泡鮮活。
9. 清明茶谷雨茶
谷雨茶,是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶(谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”),又叫二春茶。春季溫度適宜,雨量充沛,茶梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,茶葉鮮活,香氣怡人。谷雨茶有一芽一嫩葉的或一芽?jī)赡廴~的。一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開(kāi)旌旗的古人的槍?zhuān)环Q(chēng)為旗槍;一芽?jī)赡廴~則像一個(gè)雀類(lèi)的舌頭,被稱(chēng)為雀舌。
谷雨茶,經(jīng)過(guò)雨露的滋潤(rùn),營(yíng)養(yǎng)豐富,香氣逼人。喝起來(lái)口感醇香綿和,對(duì)人的身體特別好,通全身不暢之氣:以茶驅(qū)濕氣、以茶防病氣、以茶養(yǎng)生氣。傳說(shuō)谷雨這天的茶喝了會(huì)清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗,谷雨這天不管是什么天氣,人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來(lái)喝,以祈求健康。
在人們的傳統(tǒng)概念中,總認(rèn)為清明茶(清明前采摘的茶)比谷雨茶好。不錯(cuò),清明茶細(xì)嫩品質(zhì)好,但兩三泡之后,味就變淡了。而谷雨前采制的茶,泡起來(lái)的綠茶舒身展體,鮮活得如枝頭再生,染得春光盈眼,且茶香濃郁渾厚,久泡仍余味悠長(zhǎng)。啜一口,頓覺(jué)縷縷清香溢出,塵世間的浮躁和功名利祿皆散去。所以,愛(ài)茶懂茶之人常把谷雨前采摘的茶珍藏起來(lái)。
喝谷雨茶的好處
1、清火去病
谷雨茶溫涼,因?yàn)楣扔晟L(zhǎng)在溫和的春季,春季溫度也適中,所以谷雨茶都有溫良去火的功效特點(diǎn),可以用作茶療。
2、殺菌消毒
春梢芽葉肥醇,谷雨茶受氣溫影響,發(fā)育充分,葉肥汁滿。肥肥的葉芽也是谷雨茶的獨(dú)有特點(diǎn)之一。這樣的谷雨茶富含多種維生素和氨基酸,營(yíng)養(yǎng)與礦物質(zhì)都十分豐富。含有的生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,湖南醫(yī)科大學(xué)曹進(jìn)教授用谷雨茶健齒茶進(jìn)行抑制變形球菌附著能力試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)谷雨茶健齒茶具有抗菌斑形成的作用。
3、健牙護(hù)齒
在谷雨前后采集的茶色澤青黃嫩綠,聞之清香,嚼之微苦中帶清涼;這樣的茶葉能打油茶喝,打出來(lái)的油茶色澤橙黃純凈,食之清香四溢,滿口生津,妙不可言。因此谷雨茶沒(méi)有一般茶的濃度,卻清甜甘口,令人口齒清爽。達(dá)到健牙護(hù)齒的功效。
雖然人們都喜歡喝清明茶,但是谷雨茶也是很好的養(yǎng)生茶,懂茶之人也喜歡珍藏谷雨茶,在谷雨時(shí)間養(yǎng)生不妨喝一喝谷雨茶吧。
10. 谷雨春芽茶
香椿可以稱(chēng)為蔬菜界的鉆石王老五,價(jià)格上不僅體現(xiàn)出自己的價(jià)值,口感也是非常美味的。香椿做法多樣,主要吃嫩莖葉,可以炒,可涼拌,可以油炸,可以腌制,可以煎雞蛋,可以炸椿魚(yú),氣味芬香,口感細(xì)膩獨(dú)特。
香椿在很多地方都是可以種植的,包括南方。香椿喜歡稍微溫暖一點(diǎn)的地方,最適合在8~10的年平均氣溫的地區(qū)種植,香椿又喜歡光,也比較耐濕,比較適合在常年深厚肥沃的沙質(zhì)土壤中生長(zhǎng)。下面我們來(lái)說(shuō)說(shuō)如何種植。
主要用播種、和埋根的方法繁殖樹(shù)苗。香椿的種子壽命比較短,要購(gòu)買(mǎi)新的種子,陳舊的種子發(fā)芽率非常低,也有可能會(huì)完全不發(fā)芽。如果種植的數(shù)量少,可以直接購(gòu)買(mǎi)苗,或者挖取成株的根部幼苗,數(shù)量多就自己培育樹(shù)苗。
首先把種子去翅,除去多余的雜質(zhì)。用55度的溫水泡種子15分鐘,然后在室內(nèi)溫水里泡12個(gè)小時(shí),漂洗,然后撈出來(lái)在22~25度的地方催芽,過(guò)2~4天后出芽一毫米的時(shí)候播種。播種的時(shí)候在底層放一層白紙,白紙上平攤2~3厘米的營(yíng)養(yǎng)土。然后將催好芽的種子平均的撒在營(yíng)養(yǎng)土上,播種量為200克每平方米,然后給種子覆蓋上1.5厘米的營(yíng)養(yǎng)土,然后噴水。在20~23度的溫度下,5天就可以出土,定時(shí)噴霧,當(dāng)苗高10厘米左右的時(shí)候拔苗采收,然后洗干凈之后食用。