飲茶禮儀的流程

飲茶禮儀的流程，禮儀在我們的日常生活中無處不在，但不僅是只有社交場(chǎng)合才講禮儀，其實(shí)在人們?nèi)粘ｏ嫴瓒际侵v究禮儀的，在生活中有很多人喜歡飲茶，下面是飲茶禮儀的流程。

飲茶禮儀的流程1 1、喝茶前

座位：如今很少有人知道客位的尊卑問題，雖然茶道里面講究的是主隨客便一說，不過喝茶的人多了，自然應(yīng)該遵循這樣的原則：面對(duì)主人，主人的左手邊的是尊”!順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，由尊到卑，直到主人的右手邊，不論茶桌的形式如何，這個(gè)是不變的鐵律。

尊位的第一順序?yàn)椋豪夏耆恕⒅心耆?，比自己年紀(jì)大的人。其中師者、長(zhǎng)者為尊，如果年齡相差不大，女士?jī)?yōu)先做尊位。

座位方面還有一個(gè)特別的規(guī)定：忌諱對(duì)頭坐，就是頭對(duì)頭和主人面對(duì)面的坐!哪怕就是只有你和主人兩個(gè)人，也不要坐對(duì)頭的，知禮的客人應(yīng)該做主人右邊的卑位，人多，實(shí)在避免不了做對(duì)頭的情況，小孩子來坐這個(gè)位置。

第一道禮節(jié)：客人的禮儀最重要的是答禮，也稱回禮!所謂的第一道禮節(jié)，是指主人沖泡了第一泡茶品，并且請(qǐng)你品嘗的時(shí)候，作為客人的第一次回禮。

正式的、正規(guī)的第一次客人回禮是這樣的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，雙手接過(或者雙手捧起茶杯)先聞香，后慢慢綴茶一口，放下茶杯，口中稱贊主人(或者茶藝或者茶香或者其他的，隨便你咯^_^)

注：抱拳者，右手握拳左手包上去，如今的電視劇武俠片上面的就是，大多做得挺規(guī)范的。合十者，雙手手掌伸長(zhǎng)合在一起就是啦。一躬，躬身行禮。躬身越低，表示對(duì)于主人越發(fā)尊敬，對(duì)于主人是長(zhǎng)輩客人是晚輩，躬身應(yīng)該至少為45度的“傾斜角”的哦!

2、喝茶中

喝茶過程里面，客人最重要的回禮禮節(jié)是扣指禮，又叫屈指跪。這個(gè)禮節(jié)的來由前邊已經(jīng)大家都知道的：微服私訪的乾隆某天在某處，因?yàn)槟撤N原因拎起茶壺就給紀(jì)曉嵐、傅恒等人倒茶，眾人大驚，情急之下，紀(jì)曉嵐屈指扣桌而禮也。

還有就是茶桌上面忌談性事，不然喝著喝著茶水會(huì)發(fā)酸的。喝茶忌“一口悶”或者“亮杯底”的，偶們喝茶的人和酒色之徒是有區(qū)別的哈。

喝茶嚴(yán)禁抽煙。實(shí)在忍不住了，也應(yīng)該是喝了五泡之后，征詢一下主人的意見，得到同意以后方可吞云吐霧的。才坐下就發(fā)煙的，視為失禮!第一泡的第一口茶湯，千萬不可當(dāng)著主人的面吐了出來!這個(gè)，視為極大的失禮，甚至是一種挑釁的開始。

飲茶禮儀的流程2 我國(guó)歷來就有“客來敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉為禮品與貢品。到兩晉、南北朝時(shí)，客來敬茶已經(jīng)成為人際交往的社交禮儀。顏真卿《春夜啜茶聯(lián)句》中有“泛花邀坐客，代飲引清言”。唐代劉貞亮贊美“茶有十德”，認(rèn)為飲茶除了可健身外，還能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。

當(dāng)今社會(huì)，客來敬茶更成為人們?nèi)粘Ｉ缃缓图彝ド钪衅毡榈耐鶃矶Y儀。俗話說：酒滿茶半。奉茶時(shí)應(yīng)注意：茶不要太滿，以八分滿為宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。有兩位以上的訪客時(shí)，用茶盤端出的茶色要均勻，并要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣，如有茶點(diǎn)心，應(yīng)放在客人的右前方，茶杯應(yīng)擺在點(diǎn)心右邊。上茶時(shí)應(yīng)以右手端茶，從客人的右方奉上，并面帶微笑，眼睛注視對(duì)方。

以咖啡或紅茶待客時(shí)，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊，此外要替每位客人準(zhǔn)備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。

喝茶的'環(huán)境應(yīng)該靜謐、幽雅、潔凈、舒適，讓人有隨遇而安的感覺。選茶也要因人而異，如北方人喜歡飲香味茶，江浙人喜歡飲清芬的綠茶，閩粵人則喜歡釅郁的烏龍茶、普洱茶等。茶具可以用精美獨(dú)特的，也可以用簡(jiǎn)單質(zhì)樸的。

當(dāng)然，喝茶的客人也要以禮還禮，雙手接過，點(diǎn)頭致謝。品茶時(shí)，講究小口品飲，一苦二甘三回味，其妙趣在于意會(huì)而不可言傳。另外，可適當(dāng)稱贊主人茶好。壺中茶葉可反復(fù)浸泡3至4次，客人杯中茶飲盡，主人可為其續(xù)茶，客人散去后，方可收茶。琛甌洗塵。

沏茶是家庭禮儀中待客的一種日常禮節(jié)，也是社會(huì)交往的一項(xiàng)內(nèi)容，不僅是對(duì)客人、朋友的尊重，也能體現(xiàn)自己的修養(yǎng)。：

傳說我國(guó)古代有一人名叫若琛甌，乃景德鎮(zhèn)人，以制茶具而聞名，他制的茶具美觀、耐用?？墒且粋€(gè)惡毒的巫師知道后，念了一道毒咒，毀壞了茶具。要解開這道咒語，需有一名年輕人投入燒茶具的爐火。于是，琛甌很勇敢地投入熊熊烈火中，咒語解開了，茶具恢復(fù)原樣。人們?yōu)榱思o(jì)念他，便將第一次茶水稱為“琛甌洗塵”。

如今，“琛甌洗塵”是“十八道功夫茶”中的一道，后人用得更多的是“洗塵”二字，以表達(dá)對(duì)客人的尊敬。

飲茶禮儀的流程3 主要飲茶方法介紹

1、備茶

在唐代的茶文化中，茶葉的加工工藝與現(xiàn)代茶葉不同，唐代的茶葉主要是茶餅，它在經(jīng)過灸烤和蒸制以及研壓以后才能用來泡水喝，而且在那個(gè)時(shí)期，茶葉的灸烤需要分多次進(jìn)行，烤好以后制成茶餅，最后才能制成茶末。

2、備炭

在唐代飲茶時(shí)，被炭也是重要的一步，被燙主要用來煎水，它是煎水的重要燃料，這時(shí)一定要選擇優(yōu)質(zhì)木炭，最好是那種硬柴而且無異味兒的木炭，那些帶有油腥味或者富含油脂的木柴，是不能用來煮水煎茶的。

3、備水

唐代飲茶時(shí)，對(duì)水的要求也很重要，在監(jiān)察以前，一定要選擇水質(zhì)上乘的水來煮，他們煮開以后才能用來煎茶。在唐代的時(shí)候，人們煮茶多用山中水，江中水以及井下水，山中水也就是山中出現(xiàn)了天然山泉水，它水質(zhì)較軟，用它煮茶，最能讓茶葉散發(fā)出它的香醇滋味。

4、煎茶

在唐代年間人們泡茶，多以煎茶為主，在煎茶時(shí)要先把水放在鍋中煮沸，在水剛剛煮沸時(shí)可以加少量食用鹽，在它沸騰如泉涌時(shí)，可以取出適量，在它三次沸騰以后才能把茶葉入鍋，這時(shí)要保持水的溫度平衡，讓茶葉均勻受熱，等茶湯變色，聞到濃郁茶香時(shí)，把取出的開水加入到鍋中，再過一分鐘取出里面的茶湯就能飲用。

商務(wù)用茶禮儀

商務(wù)用茶禮儀

飲茶已成為商務(wù)洽談、會(huì)客過程中不可缺少的環(huán)節(jié)，養(yǎng)成在正式商務(wù)社交場(chǎng)合飲茶的習(xí)慣，不僅能表達(dá)對(duì)合作伙伴的重視，同時(shí)也體現(xiàn)了自身高雅的素質(zhì)。也許就在這一來一往的品茶過程中，彼此思想在茶文化的熏陶中融合，促成雙方在商務(wù)領(lǐng)域的合作。下面是我為大家?guī)淼纳虅?wù)用茶禮儀，歡迎閱讀。

商務(wù)用茶禮儀 主人在上茶之前應(yīng)向客戶征求意見?

詢問客戶“想喝什么”，如果沒有什么特別的禁忌，可以在對(duì)方提供的`幾種選擇之中任選一種。在一般情況下，向主人提出過高的要求，是很不禮貌的。如果自己不習(xí)慣飲茶，應(yīng)及時(shí)向主人說明。若自己尚未說明，而茶已上來了，不喝就是了，千萬不要面露不快，直接因此而責(zé)怪主人。

若主人，特別是女主人或者長(zhǎng)輩為自己上茶時(shí)?

在可能的情況下，應(yīng)當(dāng)即身站立，雙手捧接，并道以：“多謝”，不要視若不見，不理不睬。當(dāng)其為自己續(xù)水時(shí)，變應(yīng)以禮相還。其他人員為自己上茶、續(xù)水時(shí)，也應(yīng)及時(shí)在適當(dāng)?shù)姆绞较蚱浯鹬x。如果對(duì)方為自己上茶、續(xù)水時(shí)，自己難以起身站立、雙手捧接或答以“多謝”時(shí)，至少應(yīng)向其面含微笑，點(diǎn)頭致意，或者欠身施禮同。不喝的涼茶、剩茶，千萬不要隨手潑灑在地上。

在商務(wù)洽談過程中，若正與交往對(duì)象在交談時(shí)?

最好不要飲茶。不論是自己或交談對(duì)象正在講話時(shí)，自己要是突然轉(zhuǎn)而飲茶，不但會(huì)打斷談話，而且也會(huì)顯得自己用心不專。只有在自己不是主要的交談對(duì)象時(shí)，或是與他人的交談告一段落之后，才可以見機(jī)行事，喝上一口茶潤(rùn)潤(rùn)嗓，細(xì)心品味。

在飲茶時(shí)要懂得細(xì)心品味。這樣做，不僅體現(xiàn)著自身的教養(yǎng)，而且也是待人的一種禮貌的做法。在飲茶之時(shí)，應(yīng)當(dāng)小口地細(xì)心品嘗。每飲一口茶湯后，應(yīng)使其在口中稍作停留，再慢慢地咽下去，這樣品茶才香。飲茶時(shí)都不要大口吞咽，一飲而盡，喝得口中“咕咚咕咚”直響，茶水順著腮幫子直流。以這種方法喝茶，只能解渴，卻絲毫談不上對(duì)茶的美妙之處的品味。

在端起茶杯時(shí)，應(yīng)以右手手持杯耳。端無杯耳的茶杯，則應(yīng)以右手手握茶杯的中部。不要雙手捧杯，以手端起杯底，或是用手握住茶杯杯口。那樣做，或是動(dòng)作粗魯，或是不夠衛(wèi)生。飲茶的時(shí)候，忌連茶湯帶茶葉一并吞入口中，更不能下手自茶中取出茶葉，甚至放入口中食之。萬一有茶葉進(jìn)入口中，切勿將其吐出，而要嚼而食之。

飲蓋碗茶時(shí)，可用杯蓋輕輕將飄浮于茶水這上的茶葉拂去，不要用口去吹。茶太燙的話，也不要去吹，或是用另一只茶杯去折涼茶水，最好待茶自然冷卻。飲用紅茶或奶茶時(shí)，不要用茶匙舀茶，也不要將其放在茶杯中。不用時(shí)，將其放在杯碟即可。若主人告之所飲的是名茶，則飲用前應(yīng)仔細(xì)觀賞一下茶湯，并在飲用后加以贊賞。不要不予理睬，或是隨口加以貶低，說什么“沒聽過這種茶的名字”“喝起來不怎么樣”，“這茶有些走味”或是“沒把好茶泡好”之類讓主人不快的話。

以茶待客不僅體現(xiàn)著自身的教養(yǎng)，同時(shí)也是禮貌待客的一種體現(xiàn)。當(dāng)然要到達(dá)較高的品茶境界，需要平時(shí)的日積月累，養(yǎng)成對(duì)茶的深厚情感，用心去體驗(yàn)茶所特有的甘醇。

;