1. 常熟市虞山世外青山茶廠
1,河豚
常熟長江口區(qū),除盛產(chǎn)鰣魚、黃魚、刀魚等美味海產(chǎn)外,還能捕到一種形如滾筒、眼小肥實(shí)的河豚。 此種海產(chǎn)品雖然鮮美無比,舊時(shí)有“吃了河豚百樣無味”之說。
2,鴨血糯
常熟特產(chǎn)鴨血糯,別名紅蓮糯、血糯、補(bǔ)血糯,是清康熙年間栽培稻中變異而來的一個(gè)秈型糯稻品種。鴨血糯粗蛋白含量為13.3%,并含有生物吡咯素,有強(qiáng)身補(bǔ)血之功能。
3,桂花栗子
桂花栗子原產(chǎn)于虞山支峰頂山,故以頂山栗子為貴,后遍布虞山。據(jù)《常熟指南》記載:“頂山之栗,質(zhì)軟而香囊,自古著名,其嫩時(shí)剝而食之,猶帶有桂花香也”。
4,桂花酒
桂花酒源自常熟虞山腳下百年老店王四酒家,是取上等糯米,集秋后之丹桂精心釀制而成。該酒家經(jīng)過多年釀制積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),形成前店后坊獨(dú)特的釀造工藝。
5,黃花魚
黃花魚是海鮮的一種。每年春季,漁民出海捕撈,把活魚從網(wǎng)中撒入艙內(nèi),用鹽腌漬,因此又稱為咸黃魚。
6,叫花雞
產(chǎn)品名稱:叫花雞 產(chǎn)品產(chǎn)地:常熟 產(chǎn)品特點(diǎn):脂肪豐富,雞肉酥嫩,味道鮮美?! ‘a(chǎn)品工藝:常熟叫化雞采用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)—鹿苑三黃雞為原料,此雞肥大鮮嫩,以每只1700克左右的為最佳。具體制作方法是:將活雞宰殺后,用菜油、料酒、精鹽、蔥姜腌漬,在雞膛內(nèi)加進(jìn)火腿片、香菇、蝦米、冬筍片,以及蔥、姜、酒等調(diào)料,然后用豬網(wǎng)油緊包雞身,外加荷葉包扎,再用細(xì)草繩扎緊呈枕形,整雞外面涂上揉粘黃泥,最后在火上烘烤四至六個(gè)小時(shí)即可!
7,王莊西瓜
“王莊西瓜”是尚湖鎮(zhèn)的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品,以“皮薄、汁多、味甜、口感爽、脆”而著稱。早在五、六十年代,王莊西瓜就享有名氣,特別是在上海、蘇州、南京等華東地區(qū)有很高的聲譽(yù)度。當(dāng)時(shí)只種植華東6號、解放瓜等品種。一九九八年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)大調(diào)整推動(dòng)下,王莊西瓜迅速發(fā)展,建基地,創(chuàng)品牌,增效益。
8, 沈巷葡萄
董浜鎮(zhèn)旗桿村的沈巷片區(qū)1985年開始就引進(jìn)葡萄試種,經(jīng)20多年的發(fā)展,從最初的5戶10多畝逐步擴(kuò)大到現(xiàn)今的719畝,其中盛產(chǎn)期葡萄520畝,品種從單一的巨峰發(fā)展到巨玫瑰、香月、夏黑、黃蜜、藤稔、紅富土、巨峰等多個(gè)品種。2006年6月,為擴(kuò)大發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè),形成品牌優(yōu)勢,在政府和有關(guān)部門的幫助下,成立了常熟市董浜鎮(zhèn)沈巷葡萄專業(yè)合作社。
9, 寶巖楊梅
寶巖楊梅是江蘇省蘇州市常熟市虞山鎮(zhèn)的特產(chǎn)。寶巖楊梅果實(shí)汁多,甜酸適度,風(fēng)味甘美,含糖及抗壞血酸極多,營養(yǎng)價(jià)值高。果實(shí)除供鮮食外,還是果品加工業(yè)的主要原料之一。楊梅,又名龍晴、朱紅,因其形似水楊子、味道似梅子,因而取名楊梅,屬楊梅科植物。
虞山寶巖灣,面湖背山,是盛產(chǎn)楊梅的好地方。據(jù)史料記載,虞山南麓的寶巖灣,栽種楊梅的歷史可以追溯到九百多年前
10,幢鍋油雞
鍋油雞,為常熟王四酒家于本世紀(jì)初創(chuàng)制的名菜。王四酒家,始創(chuàng)于清光緒年間(1887年),由本地村民王四開設(shè)的一爿小酒店。以“油雞白酒、山味野蔽”為特色。此菜選本地產(chǎn)“三黃”母雞,經(jīng)獨(dú)特的烹制方法制成,具有色澤金黃油亮,皮肥肉腴,香氣芬芳的特點(diǎn)。此菜宜大批烹制。
11,滸浦黃花魚
座落在長江口的滸浦鎮(zhèn),盛產(chǎn)味道鮮美的黃花魚。每年農(nóng)歷三四月間,百花盛開,風(fēng)和日麗,滸浦港漁船云集,人來客往,好不熱鬧。隨春而來稱之“百日黃”的黃花魚上市了。黃花魚是海鮮的一種。每年春季,漁民出海捕撈,把活魚從網(wǎng)中撒入艙內(nèi),用鹽腌漬,因此又稱為咸黃魚。人們買了這種魚,回家去鱗開肚,洗凈曬干,可以久貯不腐,當(dāng)作家常菜肴食用。
12,無尻螺
螺為介屬生物,可以佐餐。天下所有的螺都有尻,而唯有常熟興福寺前潭中之螺,卻是天然無尻,這是一件奇事。明龔立本《松窗快筆》云:“破山一禪師出外歸見諸徒煮螺,盡搗去,禪師捧螺持咒置澗中,螺俱復(fù)生,至今澗中有無尻螺焉。”由此可見,數(shù)百年前便有此螺,并形成了美妙的傳說流傳于民間,而為什么唯有此潭會(huì)生存這種無尻之螺,它的謎,有待于生物學(xué)家進(jìn)一步研究、探討。
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2. 常熟虞山茶葉
江蘇的茶園主要分布在蘇南地區(qū),包括蘇州無錫的太湖沿岸及島嶼,無錫,常州的宜興,溧陽的宜溧山地,常州金壇的茅山等地。
從氣候來說,北亞熱帶向中亞熱帶過度,加上太湖水體的調(diào)節(jié),熱量充足;降水量在1100---1200毫米之間,降水豐富,多雨多霧。
從地形來看,分布于低山丘陵的緩坡,利于排水;從土壤來看,微酸性土壤,適合茶樹生長。江蘇是我國的產(chǎn)名茶省份之一,有蘇州洞庭碧螺春;宜興紅茶;常州溧陽的壽眉、金壇的雀舌,茅山青峰(旗槍)等
3. 常熟虞山茶館
虞山公園,開放時(shí)間:全年(每周六)夜色唯美,將虞山之景呈現(xiàn)得炫彩奪目。
鎮(zhèn)海臺游樂園、七溪流水咖啡讀書吧、栗里茶室、飲綠軒、兩岸書院、健身跑道等富有特色的夜游設(shè)施,使虞山公園夜游活動(dòng)獨(dú)具魅力。
沙家浜風(fēng)景區(qū),熟開通夜游的A級景區(qū)還有:方塔古跡名勝區(qū)(5月-10月每周五周六)。蔣巷鄉(xiāng)村旅游景區(qū)(全年)等。
晚上:市區(qū)逛街也是一種享受,亮山工程,晚上還是很漂亮, 娛樂:酒吧KTV.虞景文化新建起的酒吧一條街.可以考慮去看下.去尚湖(穿湖大堤/荷香洲公園)和沙家浜(蘆葦蕩)就可以了·讀書臺 ·方塔公園 ·方塔園 ·黃公望墓 ·劍閣·劍門 ·瞿式耜墓 ·聯(lián)珠洞 ·柳如是墓 ·破龍澗·錢牧齋墓 ·秦坡澗 ·沙家浜 ·尚湖 ·石屋澗·舜過泉 ·四高僧墓 ·桃源澗 ·鐵琴銅劍樓 ·王石谷墓·維摩寺 ·翁同和墓 ·小山臺 ·小石洞 ·辛峰亭·興福寺 ·言子祠 ·言子墓 ·燕園 ·虞山·虞山公園 ·虞山門 ·玉蟹泉 ·曾園 ·趙園
4. 常熟市虞山白茶
沒有保質(zhì)期,越陳越好,當(dāng)然也是要在保存好的前提下,虞山白茶一般是要密封保存的,不然會(huì)散失其中的水分或者潮濕。
一般茶葉的保質(zhì)期一般為18個(gè)月,而虞山白茶當(dāng)年喝,偏涼性,而且藥性不明顯,所以,最好是放到一定年份再喝,性質(zhì)轉(zhuǎn)溫,口感醇厚,藥性也更明顯。只要茶葉不變質(zhì)沒有經(jīng)過發(fā)酵或者長毛,都是可以繼續(xù)飲用的,不會(huì)對身體產(chǎn)生太大的傷害。
5. 常熟市虞山綠茶價(jià)格
是白茶,不是綠茶,它們都屬于六大茶類,是不同的兩個(gè)茶類。
白茶,是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶,是中國六大茶類紅茶、綠茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、黑茶、白茶之一。是一種采摘后,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。
6. 常熟市虞山寶巖茶業(yè)有限公司
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