1. 正宗普洱茶的味道

普洱茶，有多種口味，不同的普洱有不同的味道，同一種普洱茶，因年代不一味道也會不一樣。比較平常的普洱有甘甜，青澀，微苦的味道，經(jīng)不同的加工程序，有桂圓，糯米，樟香，木香等味道。

2. 正宗普洱茶什么味道

1、種類

綠茶和生普洱茶的主要區(qū)別在種類上，綠茶是六大茶類之一，是未發(fā)酵的茶葉，經(jīng)過殺青、揉捻和干燥等工藝制作而成，而生普洱茶是普洱中的一種，它是獨(dú)立于六大茶類之外的一種茶葉。

2、口感

其次綠茶和生普洱茶在口感上存在著明顯區(qū)別，使用綠茶所沖泡出的茶湯，湯色碧綠清澈，口感是比較清爽的，而生普洱茶沖泡出的茶湯入口會比較強(qiáng)烈，口感青澀，適口性較差。

3、保質(zhì)期

此外綠茶和生普洱茶在保質(zhì)期上也有著明顯區(qū)別，綠茶的保質(zhì)期是基本上是很短的，大多數(shù)的只有一年左右，而生普洱茶幾乎是沒有保質(zhì)期的，這樣也就導(dǎo)致了生普洱茶具有越陳越香的特點(diǎn)。

3. 正宗普洱茶的味道怎么樣

首先，普洱茶分為『生普洱』與『熟普洱』。『生普洱』歸屬綠茶類，又分為『新茶』與『陳化茶』，而『熟普洱』歸屬黑茶類。

其次，『香氣』是『氣味』的一種，而非所有的『氣味』都是『香氣』，『香氣』需以純正、令人愉悅為要素，且需要以嗅覺進(jìn)行捕捉。

『生普洱新茶』多以「花香」為特征，香氣清揚(yáng)，至于何種花的花香這就與不同的茶與品茶人不同的嗅覺經(jīng)歷有很大關(guān)系；

『生普洱陳化茶』多以「蜜香」、「陳香」為特征，此時(shí)香氣較『新茶』時(shí)更深沉，年份越久越向「木質(zhì)香」發(fā)展；

『熟普洱』則多以模擬南方存放的『陳化茶』的「陳香」為主，但絕不允許產(chǎn)生「水霉氣」與「土腥氣」；

4. 普洱茶葉味道

喬木樹的普洱茶，新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味色味，湯色較淺或黃綠，生茶儲藏時(shí)間越久香味越醇厚。喬木普洱茶是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的茶，包括散茶機(jī)緊壓茶。是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理，生茶茶性較烈、刺激。

5. 普洱茶的味道和口感

普洱茶是弱堿性的，你聞到的是堿味，也可以說是洗衣粉味。這很正常。

普洱茶不但有堿味，口感還比較順滑，這都是因?yàn)閴A擴(kuò)大了皮膚于水的表現(xiàn)張力，還因?yàn)檫@個，所以熟普洱茶才可以中和胃酸，號稱養(yǎng)胃茶水。

堿味是普洱茶本身就有的味道，沖泡后更明顯，就像發(fā)了一盆面，酵母發(fā)酵時(shí)，如果放在暖氣附近忘記了，打開蓋子后，沖天而起也是這種味道，不同的是，發(fā)面的堿味里帶有麥香，而普洱則是木香。

而普洱又講究洗茶，第二泡的茶，堿味會更少，僅此而已。

所以你第一次喝覺得像洗衣粉水也無可厚非，多喝幾次，慢慢就能品出其他味道了。

6. 普洱茶正宗味道是啥味

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普洱茶分為生普和熟普，其原料都是選自云南大葉種，而好的普洱茶一定不是但從某一方面就可以判斷出來的。我們在判斷一款茶葉的好壞需要從五項(xiàng)八因子來評判。首先是干茶的條索、整碎、凈度、色澤；以及沖泡后的湯色、香氣、滋味、葉底。而且普洱茶根據(jù)存放的時(shí)間，歲月會使它發(fā)生改變。

普洱茶講究山頭，就像是紅酒論酒莊一樣，不同的山頭滋味香氣等方面千變?nèi)f化。所以好的普洱茶并不是通過言語的表達(dá)就能判斷出來的，當(dāng)然湯色、香氣、滋味純正無異味是一款茶葉最基本的應(yīng)該具有的品質(zhì)。

7. 正宗普洱茶的味道特點(diǎn)

普洱茶常有甜、苦、澀、酸、水、無味等以上數(shù)種的味道，這些味道可能單獨(dú)存在某一泡普洱茶中，也可能同時(shí)有多種味道共同並存。其中甜是普洱茶品茗者所夢寐以求；苦和澀本來就是茶葉特有的味道，尤其老茶手多半喜歡有適當(dāng)?shù)目酀兜?；酸味和水味卻是大家所不喜歡，普洱茶應(yīng)盡量避去酸、水的味道；至於無味雖並不是味道，但是習(xí)慣性將淡而無味視為普洱茶的味道，也是無味之味了！

8. 正宗普洱茶的味道怎么形容

一、潤

　　一款好的普洱熟茶在茶湯入喉之后給人的感覺應(yīng)該是溫潤如玉的，在茶湯入口的一瞬間就能消除口腔的干涸感。就算在沖泡了三四次之后的普洱熟茶的茶湯，也能夠給喉嚨一種爽快滋潤的感覺。

　　二、甜

　　甘甜的感覺應(yīng)該是普洱熟茶給人最為直觀的一種滋味了，茶湯入口之后與舌面接觸就能很快感受到甜度，并且會在口腔里蔓延開來，綿長持久。好的普洱熟茶甚至在茶湯還沒有進(jìn)入口腔的時(shí)候就能夠聞到甜香氣味。

　　并且高品質(zhì)的普洱熟茶幾乎沒有什么苦澀的味道，這會讓茶湯的甘甜滋味愈加明顯。

　　三、厚

　　當(dāng)普洱熟茶的茶湯滑進(jìn)口腔，你感受到的濃厚稠密的粘稠感，就是普洱熟茶厚度的體現(xiàn)。茶湯在一定的強(qiáng)度時(shí)，溶于水中物質(zhì)成份較多，在口感上就會有這樣的表現(xiàn)。

　　四、滑

　　普洱熟茶茶湯的滑度茶湯的厚度有關(guān)系的，茶湯越醇厚，相應(yīng)地滑度也會較為明顯。茶湯進(jìn)入口腔稍停片刻，通過喉嚨流向胃部很圓潤、很親切、很自然的感覺，給品飲者的感觸印象極強(qiáng)，就像是咽下一口香氣濃郁的米湯一樣。而品質(zhì)不好的茶湯就會有“鎖喉”之感。

　　五、純

　　普洱熟茶茶湯的純度反應(yīng)了普洱熟茶在發(fā)酵過程中工藝是否精湛，以及茶葉原料是否衛(wèi)生、無雜質(zhì)。純度好的普洱熟茶茶湯喝起來干凈舒服、沒有異味，就算是平時(shí)不怎么飲用普洱熟茶的人也能夠接受。

9. 頂級普洱茶的味道

優(yōu)質(zhì)茶判斷：一、色佳用優(yōu)質(zhì)的普洱熟茶沖泡出來的茶湯，好的普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)的普洱茶，其外形、湯色、口感都會給人以美好的體驗(yàn)，那么判斷一款好茶有沒有標(biāo)準(zhǔn)呢？一、色佳

用優(yōu)質(zhì)的普洱熟茶沖泡出來的茶湯，紅濃通透油潤明亮。質(zhì)量欠佳的普洱茶，湯色紅但是不濃，欠明亮顯暗淡，有的會發(fā)黑，俗稱”醬油湯”。優(yōu)質(zhì)的生普洱茶，色澤顯橙黃，清亮透明，仿佛被一層油膜包裹一樣，久泡而其色依然不變。

二、香佳

優(yōu)質(zhì)的云南普洱茶香純正，馥郁，持久，無異味。質(zhì)量欠佳的普洱茶香淡寡，有異味，或有霉味、倉味等。

三、味佳

優(yōu)質(zhì)的普洱茶，滋味濃醇，柔順滑口，潤喉沁脾，生津回甘，清爽自在！

四、形佳

優(yōu)質(zhì)普洱茶，其外形大氣厚重，條索緊結(jié)、清晰、完整。老葉條形較大，嫩葉的條形則較細(xì)。條索肥壯厚實(shí)，斷、碎的茶少。質(zhì)量欠佳的條索細(xì)緊但不完整，色澤也呈黑褐枯暗而沒有光澤。條索單薄，斷、碎的茶多。