我家小龜龜是素食主義者,吃膩了各種菜菜,偶爾吃到一點(diǎn)野菜,就興高采烈,野菜里最喜歡的是蒲公英,每次不管家里誰外出都會給龜爺采摘蒲公英回來。
蒲公英又叫婆婆丁、婆婆丁菜、黃花地丁,谷谷丁,北方山野、草地、地里、田間、路旁等隨處可見。一般都用來生吃,清水浸泡后除去苦味,嫩苗嫩葉蘸醬,口感清爽,風(fēng)味極佳,或炒或腌,做湯做粥,其味無比。
蒲公英既能吃也能做藥,性寒,無毒,具有清熱解毒,消腫散結(jié)的功效,適用于乳痛乳腺增生,嗓子發(fā)炎,祛痘、祛斑等,上個(gè)月發(fā)了一篇 海邊摘回來的野菜原來是藥草皇后,夏天吃清熱解毒敗火!,很多友友分享了用蒲公英治病的案例,有興趣的朋友可以點(diǎn)開看評論。
以前采摘多了,都是冷凍起來,冷凍后顏色發(fā)黑,也不敢給龜爺吃,都扔了。無意中閑逛看到有賣蒲公英茶,靈機(jī)一動,在有大量蒲公英的時(shí)候自己做蒲公英茶,用烤箱低溫長時(shí)間自己烘干,成品也有茶的模樣,嗓子不舒服的時(shí)候喝一點(diǎn),很方便!
材料:新鮮蒲公英
做法:
1蒲公英摘掉老葉枯葉。
2清洗干凈。
3蒲公英剪成小段兒。
4烤箱100度烘干,以茶葉干透為準(zhǔn),我大概花了3個(gè)小時(shí)。
這種做茶的工藝咨詢過做茶的朋友,他們也是用機(jī)器轉(zhuǎn)動烘干,炒茶這個(gè)過程我可以省略。
如果沒有烤箱的,可以用在鍋里炒干。
將二匙的蒲公英浸泡于熱開水中10-15分鐘,即可飲用 ,茶色清澈。
每天一杯神仙草,內(nèi)外兼修,祛痘祛斑就靠它了!
我的更多文章: