喝花草茶的好處是在于它富有各種療效,加上溫和不刺激的特性,非常適合做為日常飲品。長(zhǎng)期飲用可以調(diào)整體質(zhì)、減輕不適狀,因此,花草茶還具有調(diào)理身心的功能?! 〕擞幸嫔硇耐?,有些花草茶中富含維生素B、C、E等抗氧化的成份,或是具有滋養(yǎng)肌膚、預(yù)防青春痘的功能,經(jīng)常飲用可使你容光煥發(fā),神清氣爽;有些花草茶則具有利尿、發(fā)汗、促進(jìn)新陳代謝、消除體內(nèi)脂肪的功能,可說(shuō)是天然的美體良方?! ≤岳蚧ú?Jasmine Flower) 茉莉花常被用來(lái)當(dāng)做香水的基調(diào),歐美人士常以茉莉花油和杏仁油來(lái)按摩身體。而茉莉花早被中國(guó)人當(dāng)做茶葉飲用了,「茉莉香片」是中國(guó)北方居民的最愛(ài)。茉莉花有大量揮發(fā)精油,能使人的情緒得到穩(wěn)定。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果。傳統(tǒng)將花跟茶葉一起沖泡,可達(dá)到松弛神經(jīng)的效果,改善昏睡或焦慮感,對(duì)于月經(jīng)失調(diào)及神經(jīng)性敏感皮膚,有相當(dāng)療效,常飲可調(diào)養(yǎng)內(nèi)分泌,潤(rùn)澤膚色?! 警熜А堪捕ㄇ榫w、去除口臭、明目。 淡淡的茉莉香味,適合對(duì)胃弱,慢性病,支氣管炎等呼吸器官疾病使用;常飲可以調(diào)理內(nèi)分泌,潤(rùn)澤膚色??芍胃雇绰晕秆住Dc胃不適,子宮保健,頭暈安神?! 緵_泡方法】用四茶匙干燥的茉莉花加兩茶匙的綠茶或一個(gè)紅茶包,以開(kāi)水沖泡。喝時(shí),先聞聞它所散發(fā)的香味,再喝茶水?! ∶倒寤ú?Rose) 能保護(hù)肝臟胃腸,降火氣,促進(jìn)血液循環(huán),調(diào)氣血,調(diào)理女性生理問(wèn)題,防皺紋,消除工作上的疲勞,促進(jìn)肌膚的光滑彈性,同時(shí)可消除肌膚緊繃及干燥敏感,豐富的維他命成份可滋養(yǎng)所需的養(yǎng)份,常飲可幫助促進(jìn)血液循環(huán)。 有助內(nèi)分泌失調(diào)、嬌嫩肌膚、促進(jìn)肌膚光滑彈性、有助血液循環(huán)、預(yù)防便秘。一杯玫瑰花茶含有大量的維生素,尤其是維生素C比柑橘還要多,所以能美容養(yǎng)顏、抗氧化?! 警熜А恐委煾忻啊⑽覆?、婦女生理上的不適、強(qiáng)化心臟、肝臟機(jī)能?! 緵_泡方法】以一茶匙的玫瑰花瓣或花苞,用一杯開(kāi)水沖泡后,大約燜十五分鐘即可飲用,可添加蜂蜜?! ∽狭_蘭茶(Violet) 淡紫色的湯汁,加入檸檬汁后則變粉紅色的湯汁,主要可治療咳嗽及感冒,是一種去痰劑?! 緵_泡方法】3克的紫羅蘭,350cc的水,使用時(shí),切一小邊的檸檬片在旁,可隨時(shí)加入,以觀賞色澤之變化. 董衣草茶(Lavender) 可鎮(zhèn)靜、預(yù)防感冒、舒解壓力、松弛神經(jīng)、消除疲勞、穩(wěn)定血壓、幫助入眠;對(duì)于皮膚外傷及曬傷有再生效果。在神經(jīng)緊張性的消化毛病上有松弛作用。如果晚上睡不著,可以在枕頭上滴一滴熏衣草精油,如此能讓你的神經(jīng)放松,一夜好眠。 另一方面也可放置于衣櫥內(nèi)代替樟腦丸 【療效】治失眠、頭痛、咳嗽、失眠、腹痛、安定緊張的情緒、改善頭痛偏頭痛、安定消化系統(tǒng)?! 緵_泡方法】取四茶匙熏衣草,用開(kāi)水油泡即可。淡紫色的茶汁,可添加少許蜂蜜更增風(fēng)味。 金盞花茶(Whole Marigold) 金盞草的種類很多,大多擷取其花瓣做沖泡用,含有豐富的磷和維生素C。在采取時(shí)必須趁清晨露水還沒(méi)有消失,前要采摘花瓣。茶色是美麗的鵝黃色。喝金盞草茶時(shí),因味道較澀,可酌加蜂蜜?! 警熜А烤邭⒕?、抗霉、收斂效果、 治療痔瘡、燒、止嘔吐、 治療消化系統(tǒng)潰瘍有極佳的療效,保護(hù)消化系統(tǒng)對(duì)輕度外傷及皮膚病可以預(yù)防及改善(孕婦不宜)、。 【沖泡方法】以一杯燒開(kāi)水沖泡兩茶匙干燥的花瓣,約十分鐘后即可飲用?! ”『?Mint) 對(duì)胃漲氣的患者,有明顯的療效,可使人清省. 【療效】止咳,治頭痛、胃痛,止嘔吐,改善消化不良?! 緵_泡方法】用不杯開(kāi)水即可沖泡出薄荷茶,冷熱皆宜。 沖泡薄荷茶,可摻進(jìn)其它的花草,茶味道更為特別,最簡(jiǎn)單的方法是以一包紅茶包沖出滋味十足的薄荷紅茶,別忘了加點(diǎn)兒蜂蜜。 迷迭香茶 迷迭香常被用來(lái)當(dāng)作圍籬植物,因?yàn)樗徽J(rèn)為是可帶來(lái)幸運(yùn)的植物。而佩帶有葉子的迷迭香,可安定緊張的情緒。迷迭香能安定情緒,它必須將花和葉分開(kāi)沖泡,因?yàn)樗鼈兎謩e具有不同的療效。 它也是極佳的消化系統(tǒng)補(bǔ)藥,可消除惱人的脹氣及消化性口臭?! 警熜А繋椭摺⒅晤^痛、去除胃脹氣、加強(qiáng)心臟機(jī)能、增強(qiáng)記憶力、風(fēng)濕頭痛?! 緵_泡方法】葉以半茶匙的干葉,用一杯開(kāi)水沖泡。花是以一茶匙的量,用一杯開(kāi)水沖泡。 洋甘菊茶 這是一道中西皆宜的花草茶。在中國(guó),菊花茶是用來(lái)降火、明目的,洋甘菊白色的小花含有大量維生素E和C能抗老、氧化,并且能促進(jìn)腸胃機(jī)能正常運(yùn)作。常喝菊花茶能使情緒穩(wěn)定。 【療效】明目、降火、消除脹氣和腹部疼痛、穩(wěn)定情緒,使心情保持安祥、抗氧化、促進(jìn)身體機(jī)能運(yùn)作、改善失眠,穩(wěn)定情緒;抗老化、潤(rùn)澤肌膚,茶湯還可做為頭發(fā)的滋養(yǎng)劑。 【沖泡方法】將干燥的洋甘菊約兩茶匙,以開(kāi)水沖泡,燜約三十分鐘,酌加蜂蜜,非常甜美可口?! 』⒄炔莶琛 ≡诔睗竦暮舆?、田埂??煽吹剿湫晕逗?、甘,農(nóng)村的人常將它當(dāng)成清涼退火的最佳飲品,煮后的茶汁頻色像琥珀一般,加點(diǎn)紅糖,味道十分甜美,或者可以和甘草一起煮,別有一番風(fēng)味。夏天后冰箱內(nèi)拿出虎杖茶來(lái)喝一口,能使你暑氣全消。 【療效】調(diào)理風(fēng)濕關(guān)節(jié)方面的病痛?! 緵_泡方法】以四茶匙虎杖草,加入一壸水,內(nèi)用小火慢煮,熄火后,濾去殘?jiān)纯??! 〕鄵P(yáng)茶 赤楊就是樺樹(shù)。在西方,樺樹(shù)長(zhǎng)出芽時(shí),就代表春天來(lái)了。芳香的樺樹(shù)枝是北歐人洗三溫暖時(shí),拍打身體之用的,如此除了能促進(jìn)血液循環(huán)外,樺樹(shù)所含的精油能增強(qiáng)人體的免疫力,促進(jìn)新陳代謝。赤楊茶的味道有些澀,所以不妨加點(diǎn)蜂蜜吧! 【療效】清血、青春痘、粉刺、痤瘡、濕疹等(調(diào)理內(nèi)分泌)。 【沖泡方法】以一杯滾水沖泡一茶匙葉子。若是嫩枝則是以一壸水的量小火慢煮,熄火后,再燜約十五分鐘,以便讓所含精油完全溶解?! ∈笪膊莶琛 ∠窀鲜笪舶偷氖笪膊荩灿衅甙俣喾N,它的拉丁文原意是健康。因?yàn)槭潜『煽频闹参?,所以有股清香的味道,缺點(diǎn)是有點(diǎn)兒苦,當(dāng)然只有加糖來(lái)沖淡嘍! 【療效】抗老、增強(qiáng)記憶力、安定神經(jīng)、明目,緩和頭痛及神經(jīng)痛。 【沖泡方法】用一壸燒開(kāi)的水沖泡三茶匙鼠尾草,燜約十分鐘后濾去殘?jiān)纯娠嬘??! ⌒聺晌鞑琛 ∷?jīng)是美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí),代替茶葉的飲料,因?yàn)樗鼪_泡出來(lái)的味道和茶一樣。當(dāng)茶葉還是貴族飲料時(shí),它是一般平民的茶葉,而且它不含咖啡因,不會(huì)令人上癮,還可以摻著中國(guó)茶一起沖泡。單獨(dú)飲用時(shí),不妨調(diào)制成香醇、可口的奶茶?! 警熜А空{(diào)理氣喘、肺病、支氣管炎。 【沖泡方法】用一杯燒開(kāi)的水,加一茶匙茶葉即可?! W夏至草 它有一個(gè)昵稱星星的眼睛,美嗎?因?yàn)樾⌒〉陌咨ǘ?,長(zhǎng)滿時(shí)的感覺(jué)竟像是天上的繁星一般。其花形雖小,卻香味濃郁,含有有機(jī)揮發(fā)油,對(duì)肺部調(diào)理效果很好,在喝的時(shí)候,可加些蜂蜜或姜粉中和寒性?! 警熜А空{(diào)理肺部疾病,預(yù)防感冒。 【沖泡方法】用一茶匙葉子沖泡一杯水的量即可,要燜約十分鐘,才能使有機(jī)揮發(fā)油溶解 百里香茶 百里香馥郁香醇,是很棒的調(diào)味料,在意大利菜上常可看到它,古羅馬的詩(shī)人還曾寫(xiě)詩(shī)來(lái)贊美它。沖泡時(shí),不妨放一點(diǎn)點(diǎn)迷迭香,味道十分特殊,也可以加蜂蜜?! 警熜А空{(diào)理鼻子過(guò)敏,消化不良?! 緵_泡方法】四茶匙的百里香,用一壸燒的水沖泡,蓋緊蓋子,燜約十分鐘,濾去葉子就可以喝了?! ∈窨ú琛 ∈窨ㄉ_紛,沖泡出來(lái)的茶汁色彩可人,但是卻略帶苦味,因此不妨加匙糖吧!千萬(wàn)不要因?yàn)槲兜蓝粔牧撕炔璧男那猷福 警熜А空駣^精神、幫助消化、治療發(fā)炎現(xiàn)象?! 緵_泡方法】用一杯滾燙開(kāi)水,放進(jìn)一茶匙瓣,攪拌一下后,一茶匙紅糖?! ∶鄯洳莶琛 ∵@是一種十分耐寒的植物,即使在零度以下的低溫,依然綠油油的一片。顧名思義,它很受蜜蜂喜歡,淺綠色的葉子,十分漂亮,揉一揉會(huì)聞到一股檸檬的香味。喝的時(shí)候,別忘了加點(diǎn)糖或蜂蜜會(huì)更加可口?! 警熜А坑兄雇吹男Ч?,調(diào)理呼吸系統(tǒng)疾病,穩(wěn)定情緒?! 緵_泡方法】請(qǐng)先準(zhǔn)備一個(gè)溫?zé)岬奶沾刹鑹祝胚M(jìn)大約七茶匙的葉子,再以燒開(kāi)的水沖泡,燜一下后,可滴進(jìn)一些檸檬汁?! √祗每琛 ∵@是一種原產(chǎn)于非洲的植物,因?yàn)樗南阄逗兔倒迨窒嗨?,而制成香精油的成本卻比玫瑰低很多,所以被帶回歐洲廣為種植。目前為止共有八十多種天竺葵,它們花形和葉形各異,若不是專家,恐怕很難分清它們的品種呢!沖泡后十分芳香,配點(diǎn)兒燕麥餅干,會(huì)使你回味無(wú)窮?! 警熜А空{(diào)理消化系統(tǒng)疾病?! 緵_泡方法】用一壸開(kāi)水,沖泡四茶匙葉子即可飲用?! ∧诀晗悴琛 ∧诀晗闶擒嚾~草的別名。在歐洲,人們很習(xí)慣將它浸泡成酒,而且相信它有驅(qū)蟲(chóng)的能力。它可以單獨(dú)喝,但加些蜂蜜會(huì)更可口,也可以和香莓一起沖泡,另有一番特殊風(fēng)味。即使你不想將它沖泡成一壸茶,也可以聞一下它的味道,有如薄荷般清涼甜美。 【療效】幫助睡眠,增加肝臟、膀胱機(jī)能?! 緵_泡方法】以一壸燒開(kāi)的水沖泡四茶匙木麝香,燜約十分鐘后濾去殘?jiān)?,即可飲用?! ÷固悴莶琛 ≌?qǐng)先別被它的味道唬住了,因?yàn)樗鍥龅南阄?,?huì)讓人誤以為是薄荷茶。其含大量揮發(fā)油,對(duì)呼吸系統(tǒng)有滋潤(rùn)、調(diào)理的療效。也常被人用為烹調(diào)時(shí)的調(diào)味料。 【療效】治療關(guān)節(jié)系統(tǒng)疾病及感冒癥狀。 【沖泡方法】以一壸水的量煮四茶匙的葉,熄火后,再燜約十分鐘,讓其中的揮發(fā)油溶解?! ↓埧莶琛 ∷L(zhǎng)在路邊,長(zhǎng)著黑色的卵形漿果,一點(diǎn)也不起眼。但是,它含有脂肪、生物堿、香豆精,雖然味道有點(diǎn)兒苦,卻是一種十分香醇的花草茶,而且對(duì)肺部、呼吸系統(tǒng)很好。它有清熱、化痰、止咳、消水腫的療效。如果不喜歡它苦苦的味道,可以君些紅糖添味,并中和寒性?! 警熜А空{(diào)理呼吸系統(tǒng)疾病?! 緵_泡方法】以約三茶匙的龍葵葉,放入一壸水中,小火煮開(kāi)后,濾去殘?jiān)尤爰t糖即可飲用?! ∏秣梓氩荨 ∥兜婪枷?、花朵美麗的秋麒麟草,是印第安人的基本藥草,他們用它來(lái)治療很多疾病。根據(jù)統(tǒng)計(jì),目前共有八十多種秋麒麟草。我們擷取的部位是花和葉?! 警熜А恐魏粑到y(tǒng)方面的疾病、利尿?! 緵_泡方法】一茶匙干葉以一杯水沖泡,燜約十分鐘后過(guò)濾飲用。別忘了!深聞一下它優(yōu)雅的香味喔! 芙蓉花茶 它是一種大型花,但不是中國(guó)人象征花魁的芙蓉。在非洲等熱帶地區(qū)是它盛產(chǎn)的地區(qū)。非洲人喜歡以它來(lái)入藥,認(rèn)為它對(duì)消化系統(tǒng)疾病有神奇療效。若在沖玫瑰茶時(shí),放進(jìn)一點(diǎn)芙蓉花,茶別有一番滋味?! 警熜А空{(diào)理消化系統(tǒng)疾病。 【沖泡方法】芙蓉花茶冷熱飲皆宜。以一茶匙芙蓉花沖泡一杯開(kāi)水的比例即可。如果喜歡深紅的茶色,不妨多浸泡一些時(shí),會(huì)形成紅葡萄酒的顏色。 接骨木茶 清香、美味的接骨木茶可以加進(jìn)一兩片新鮮薄荷,清新的感覺(jué)能令人精神為之一振。接骨木可以制成花草茶的部分,是每年六、七月所開(kāi)的黃白色花。除了薄荷外,可加入紅糖,如果你感冒了,它能幫助發(fā)汗,減輕癥狀呢! 【療效】調(diào)理感冒時(shí)黏膜癥狀(咽喉發(fā)炎、流鼻涕),消除胃脹氣?! 緵_泡方法】用一壸開(kāi)水沖泡七茶匙接骨木花?! 「痃U子茶 葛縷子的味道有點(diǎn)兒奇怪,甜甜的,卻又有些苦,但有些人卻喜歡這種味道。婦女可以多喝一些,因其能使皮膚紅潤(rùn)美麗,使婦女行經(jīng)順利,并可減輕子宮收縮?! 警熜А繋椭?,增進(jìn)食欲,減輕脹氣、腹痛,調(diào)理婦女生殖系統(tǒng)?! 緵_泡方法】以約七茶匙研磨好的種子,放進(jìn)一壸水,內(nèi)煮沸熄火后,再燜約十分鐘,濾去殘?jiān)纯娠嬘??! ×鹆к牟琛 ×鹆к牡耐庑陀悬c(diǎn)兒像大型茼蒿,它的花非常美,藍(lán)色帶有白點(diǎn),下垂而呈喇叭狀,宛如蔓陀蘿花。有濃郁的香味,吸引蜜蜂、蝴蝶。歐洲人認(rèn)為它能消除憂郁、予人勇氣。琉璃苣含有揮發(fā)油,能平撫情緒、安定神經(jīng)?! 警熜А拷舛?、退燒、恢復(fù)身體機(jī)能運(yùn)作。 【沖泡方法】你能買到新鮮的琉璃苣最好,將它壓碎放入小濾茶器,內(nèi)以一杯開(kāi)水沖泡,燜約十分鐘,讓味道出來(lái),而干的琉璃苣,味道一樣很好。 杜松子茶 喝過(guò)杜松子酒嗎?它就是由杜松子制成的。杜松是種高大的灌木,從開(kāi)花到果實(shí)可采收,需要兩年的時(shí)間??梢宰鼍频亩潘勺右部梢詻_泡成香醇可口的杜松,茶雖然入喉時(shí),就像喝酒一樣,有些兒苦、有些兒辣,但余味是芳香的,即使不沖泡成花草茶飲用,也能用于雞尾酒中,味道更讓人回味無(wú)窮。 【療效】幫助消化?! 緵_泡方法】以一壸開(kāi)水沖泡約四茶匙干的杜松子,浸泡約十分鐘,濾去殘?jiān)纯娠嬘??! ∠生Q草茶 芳香、甘美的仙鶴草在歐美國(guó)家叫做龍芽草,據(jù)說(shuō)它的味道是法國(guó)人的最愛(ài)。在歐美國(guó)家的森林中都可看到高高的仙鶴草迎風(fēng)搖曳。它具有和熏衣草一樣的特點(diǎn),在枕頭內(nèi)放入仙鶴草的花或葉能安定神經(jīng)、幫助睡眠。此外,對(duì)于消化系統(tǒng)的調(diào)理亦有效果。飲用仙鶴草茶時(shí),別忘了加點(diǎn)兒蜂蜜,能令人齒頰留香?! 警熜А繌?qiáng)肝,調(diào)理痛風(fēng)、膀胱及便秘的毛病?! 緵_泡方法】以一杯開(kāi)水沖泡一到兩茶匙的仙鶴草。如果你能買到新鮮的仙鶴草,在沖泡時(shí),別忘了用茶匙壓扁,使味道出來(lái)。 覆盆子茶 覆盆子常被誤認(rèn)為櫻桃,然而它的滋味甜美多汁,并不輸給櫻桃。覆盆子含有鐵和有機(jī)酸,能使人臉色紅潤(rùn),并且強(qiáng)化肝臟功能。但因覆盆子茶會(huì)加強(qiáng)子宮收縮能力,影響婦女的生殖系統(tǒng),因此在沖泡時(shí),要盡量淡一些,而且不宜經(jīng)常喝。即使在品評(píng)時(shí),亦可搭配一些起司蛋糕等轉(zhuǎn)移其毒性?! 警熜А孔虧?rùn)肌膚,減少白發(fā)產(chǎn)生,生產(chǎn)時(shí)增加骨盆的力量,明目、補(bǔ)肝等?! 緵_泡方法】以一小茶匙干葉,用一杯燒開(kāi)的水沖泡即可?! ÷迳窕ú琛 ∷崴崽鹛鸬淖涛赌茏屓耸秤箝_(kāi),它適合在夏天冰涼后飲用。性味較涼、寒的洛神茶,因其含有果酸、果膠,可去油膩,如果不加任何糖類,它具有不錯(cuò)的減肥效果;所含大量維生素C則有抗氧化、美白肌膚的效果?! 警熜А咳コ湍?、美容養(yǎng)顏?! 緵_泡方法】將曬干的洛神花,以一壸水的量用小火慢煮,水沸后稍涼,撈去殘?jiān)?,加入蜂蜜,冰涼飲用?! ∩牪啡~茶 這是老祖母時(shí)代常喝的花草茶,雖然年代久遠(yuǎn),卻歷久彌新,蘿卜葉的性味甘、苦、平,含有大量維生素及揮發(fā)油,因?yàn)槭窍[的花草茶,所以幫助消化的功效頗強(qiáng)?! 警熜А扛纳葡涣?,止腹瀉,治喉痛?! 緵_泡方法】將新鮮蘿卜葉洗干凈,切碎,以一壸水熬煮,可添加蜂蜜飲用。 黃天竹茶 黃天竹又名功勞葉,其性味苦寒,卻可清熱、滋潤(rùn),調(diào)理肺結(jié)核。因?yàn)樗兴幐鶋A等多種堿類,對(duì)金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用。黃天竹葉有些苦味,所以必須加些紅糖或是蜂蜜較為可口。 【療效】止咳、降火?! 緵_泡方法】一杯開(kāi)水沖一茶匙的比例即可。 蒲公英茶 蒲公英可以加薄荷茶一起喝,味道甜美、可口。大部分采用的是葉和根。公英茶對(duì)金黃色葡萄球菌有較強(qiáng)抑制作用,對(duì)病毒性、流行性感冒有一定的治療作用?! 警熜А恐委熈餍行愿忻?,增強(qiáng)肝和膀胱功能,排出體內(nèi)毒素?! 緵_泡方法】 (1)葉:以一杯開(kāi)水沖泡一茶葉的量?! ?2)葉和根:兩茶匙混合體,沖泡一杯開(kāi)水的量。 (3)根:先將根壓碎后,再以五百西西的水沖泡,燜約三十分鐘后濾去殘?jiān)?,調(diào)入蜂蜜即可?! ∑【苹ú琛 ∑【苹ㄓ置呗椴?,它是雌雄異株的植物。雌性植物所結(jié)的球果,可用來(lái)制造啤酒,一般擷取葉子和花萼沖泡。因其含有安眠、麻醉的效用,故應(yīng)注意每次喝的量不可太多,也不要長(zhǎng)時(shí)間飲用?! 警熜А拷饩?,幫助睡眠,增加食欲?! 緵_泡方法】 (1)葉:以一茶匙沖泡一杯開(kāi)水的量為正常比例?! ?2)花:以一茶匙加一千西西水的量煮沸后,濾去茶渣。它有一定的時(shí)效,要盡快飲用。 香薄荷茶 香薄荷是一般歐美國(guó)家常用的調(diào)味料,大多是與蘿卜和黃瓜一起烹調(diào)。其中以夏薄荷所含的濃郁的香味最受歡迎?! 警熜А恐胃雇?、腹瀉,改善消化不良?! 緵_泡方法】用一壸水(四杯茶的分量)沖泡四茶匙的香薄荷葉即可?! 〉劐X草茶 地錢草也就是胡薄,荷它濃烈的氣味,可驅(qū)除跳蚤、蚊子及其它昆蟲(chóng)。因?yàn)闅馕犊蓧哼^(guò)其它種類的薄荷茶,所以可混合其它的薄荷茶,喝時(shí)可加蜂蜜。 【療效】消除胃脹氣,幫助消化,防止痙攣及腳抽筋?! 緵_泡方法】用一壸開(kāi)水(約四杯茶的分量)沖泡四茶匙的胡薄荷茶葉即可,濾去茶渣后,加些蜂蜜?! ∷{(lán)薄荷茶 這是生長(zhǎng)在美國(guó)的薄荷茶,它被視為一種野生花。印地安人喜歡以它泡,茶有提神醒腦的效果,沖泡時(shí),一定要加些蜂蜜,特別芳香甜美。 【療效】消除胃脹氣及腹部脹痛,幫助消化?! 緵_泡方法】以一茶匙的量,沖泡一杯。喝時(shí)先濾去殘?jiān)偬砑右恍┓涿??! ∩介琛 ∷庵娔艽龠M(jìn)脂肪分解。而歐美國(guó)家則以山楂做為行道樹(shù),用山楂茶來(lái)調(diào)理神經(jīng)系統(tǒng)方面的毛病。山楂果常被以糖汁腌漬后做成老少皆宜的糖葫蘆,酸酸的果肉加上甜甜的糖衣,令人難忘?! 警熜А磕苷{(diào)理心律不整動(dòng)脈硬化、預(yù)防肥胖癥,降脂?! 緵_泡方法】 (1)果:將山楂果壓碎,泡在冷開(kāi)水中,加入蜂蜜調(diào)勻,約七小時(shí)后,過(guò)濾殘?jiān)?,即可飲用。 ?2)花:直接以開(kāi)水沖泡,稍涼調(diào)入蜂蜜即可。 紫蘇茶 紫蘇葉能去除海鮮腥味,味道辛辣,但藥性溫和,中藥認(rèn)為可解魚(yú)蟹毒。在花草茶中,它算是不起眼的配角,但對(duì)于消化系統(tǒng)的毛病,卻有極佳的調(diào)理效果?! 警熜А咳コc胃脹氣和腸胃痙攣、疼痛,治療便秘,防止嘔吐及腹瀉。 【沖泡方法】以一茶匙的紫蘇葉,用開(kāi)水沖泡,稍涼后,可加蜂蜜一起喝,味道絕佳。 小茴香茶 茴香含有礦物質(zhì)、紅蘿卜素、揮發(fā)油(主要是茴香醚、茴香醛、茴香酸),能溫腎散寒、和胃理氣,一般人大多擷取它的葉和種子制成花草茶,辛香的味道,可能有些人不喜歡,可以加些蜂蜜中和味道?! 警熜А恐箛I吐、消胃脹氣、開(kāi)胃,治療膀胱炎。種子加大麥茶沖泡,可增加母親的奶水?! 緵_泡方法】 (1)葉:以開(kāi)水沖泡即可。 (2)種子:將種子壓碎,用開(kāi)水沖泡,燜約十分鐘后,加入蜂蜜即可飲用?! 〈筌钕悴琛 〈筌钕汩_(kāi)的花又稱為蕾絲花。它和小茴香一樣含有特殊的揮發(fā)油,而且與熏衣草一樣,有鎮(zhèn)定神經(jīng),幫助睡眠的效果。 【療效】幫助睡眠,調(diào)理哮喘及支氣管炎、膀胱炎,能治療腹部絞痛、疼痛及疝氣。 【沖泡方法】 (1)葉子:以開(kāi)水直接沖泡?! ?2)種子:將種子壓碎,以開(kāi)水沖泡,燜約十分鐘即可。若失眠時(shí),可加入溫牛奶中,在睡前喝下,可幫助睡眠?! 】疃琛 『瓤疃ú韬涂疃~時(shí),建議你添加蜂蜜會(huì)特別美味。而且款冬茶含豐富的鈣、鉀及維生素C,所以對(duì)心臟有很大幫助。因?yàn)殁浛梢灾泻腕w內(nèi)過(guò)多的鈉,減輕心臟負(fù)擔(dān),若有心律不整的現(xiàn)象,不妨多喝些款冬茶?! 警熜А壳甯?,明目,調(diào)理中風(fēng)后癥狀,治咳嗽、氣喘及支氣管黏膜炎?! 緵_泡方法】以一茶匙的款冬,用一杯水沖泡,燜約三十分鐘后即可用,記得加些蜂蜜?! ×_勒茶 羅勒又叫九層塔,莖、葉和花穗含有芳香油,果實(shí)含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等,性味辛溫。它的特殊香味,常被用來(lái)代替洋蔥和大蒜時(shí)調(diào)味,能去除海鮮的腥味?! 警熜А拷饩啤⒅箛I吐,幫助消化、利尿,幫助經(jīng)期順暢?! 緵_泡方法】新鮮的羅勒葉和干葉壓碎,以一壸水沖泡,約二十分鐘后即可飲用?! “总撇琛 “总圃谥兴幨侵委煴遣〉囊?,能抑制各種鼻病致病菌的作用及炎癥的消除、吸收。孔白色的白芷花,有蜂蜜的香味,以白芷的葉所沖泡的茶,可加蜂蜜和檸檬汁,味道更棒?! 警熜А恐瘟鞅茄?、牙痛、發(fā)燒、美白肌膚。 【沖泡方法】 (1)葉:一杯開(kāi)水即可沖泡一茶匙的白芷葉?! ?2)種子或根:沖泡前需先將種子或根壓碎,再以開(kāi)水沖泡,燜約十分鐘,即可將味道完全沖出來(lái)?! ≤俎2琛 ∵@里的苜宿也就是目前十分熱門的苜宿芽。的維生素是最佳的食補(bǔ)材料,但因淡而無(wú)味,通常很少單獨(dú)沖泡,大多與玫瑰茶、薄荷茶一起沖泡,另外亦可酌加蜂蜜使茶味更為濃郁、甘美。 【療效】止咳、化痰、治便秘、強(qiáng)化肝臟?! 緵_泡方法】用四茶匙干燥的花切碎后,以一的開(kāi)水沖泡。別忘了必須等水涼之后再添加蜂蜜?! ∪藚⒉琛 ∪藚⒂袕?qiáng)心作用,能使心臟收縮力加強(qiáng),透過(guò)改善心冗營(yíng)養(yǎng)和代謝加速,而改善心臟功能,人參喜生長(zhǎng)在深山樹(shù)下,大多食用根部,然而人參的花和葉皆有改善人體新陳代謝的療效。因?qū)儆跓嵫a(bǔ),所以青春期的青少年應(yīng)少喝,以免擾亂身體機(jī)能運(yùn)作?! 警熜А堪捕ㄉ窠?jīng),明目,益智,久服可延年益壽。 【沖泡方法】將人參切片后用開(kāi)水沖泡,燜約半小時(shí),待其出味后,可酌加紅糖或蜂蜜飲用。 甘草茶 甘草就是中藥里常用來(lái)調(diào)和苦藥物的綠葉角色,甘甜、芳香,又不含糖分,是減肥者的最佳代糖。也有戒煙的人以它代替口香糖咀嚼。甘草可和其它花草茶一起沖泡,不需再加糖,別有一番風(fēng)味呢! 【療效】治療胃病,調(diào)理泌尿系統(tǒng)?! 緵_泡方法】以一茶匙甘草粉加一杯水的比例,加水熬煮,冷熱飲都很適合?! 〔葺琛 〔葺穷?、維生素C和鈣、磷、鐵,其性味甘、酸、涼,能解酒、生津、潤(rùn)肺。喝草莓茶最好是冰涼后加蜂蜜喝,為盛夏時(shí)最佳消暑飲品?! 警熜А空{(diào)理身體機(jī)能及增強(qiáng)體質(zhì),治療貧血、腹瀉、腸炎,輔助調(diào)理鼻、喉黏膜炎。 【沖泡方法】以一壸開(kāi)水(四杯茶的份量)加入四茶匙干葉的量沖泡即可??勺鲆恍奶煊性L客時(shí),是待客最佳飲料?! 『谳琛 『谳骱喾N維生素、果酸及果糖,味酸、甘,味平,無(wú)毒。能生津止渴、利尿等。黑莓茶加草莓茶是一道很好喝的花草茶,別忘了放入蜂蜜?! 警熜А恐委熓秤徽瘛⒏篂a、貧血、調(diào)經(jīng)?! 緵_泡方法】 (1)果:將果實(shí)壓碎,放入杯中,直接以開(kāi)水沖泡?! ?2)葉:以一茶匙一杯開(kāi)水的比例沖泡即可。兩者冷熱飲用都十分適合?! ∩i┎琛 ≈饕刑穷?、維生素、果酸及桑椹油等?! 警熜А坎『篌w弱調(diào)養(yǎng),調(diào)理貧血、神經(jīng)衰弱、便秘?! 緵_泡方法】將桑椹壓碎后,直接以冷開(kāi)水沖調(diào),因有些澀味,需加入蜂蜜滋味較佳?! ∞较悴琛 ∞较阈晕缎?,微溫,有濃郁香味,能抗真菌、螺旋體,對(duì)于身體濕熱,火氣大等都有調(diào)理效果,是屬中國(guó)傳統(tǒng)的花草茶之一,因此須到青草藥店購(gòu)買材料?! 警熜А恐晤^痛,食欲不振,疲勞等?! 緵_泡方法】將新鮮藿香約三茶匙,以一壸水的量,小火慢慢熬煮,熄火后,放涼,加入適量蜂蜜即可?! 『呛窍M麑?duì)你有所幫助。