中華人民共和國行業(yè)標準《GH/T1118-2015金駿眉茶行業(yè)標準》。
在這份金駿眉生產加工標準里,清楚地寫著:
金駿眉茶,是以武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村為中心的武夷山國家級自然保護區(qū)565平方公里內的高山茶樹單芽為原料,采用萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥的獨特工藝制作而成的,具有“湯色金黃,湯中帶甘,甘里透香”品質特征的紅茶。
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