一、信陽毛尖是紅茶嗎?
是綠茶。信陽毛尖作為全國排名前十位的名茶之一,最著名的產(chǎn)品就是明前茶和雨前茶。這兩種茶都是綠茶系列。信陽毛尖均生長在海拔800米的黑龍?zhí)妒追澹粌H陽光充足,而且晝夜溫差大,形成了毛尖白毫滿布、入口清香、回味甘甜的獨(dú)特口感。
茶農(nóng)采下鮮茶葉后,經(jīng)手工揉制,高溫瞬間殺青就可以上市出售。
二、正宗信陽毛尖茶是什么味道?
信陽毛尖是綠茶,茶湯中主要呈味物質(zhì)有氨基酸、生物堿和茶多酚,三種呈味物質(zhì)的含量不同導(dǎo)致了整體口感的差異。
信陽毛尖茶葉里的成分讓茶葉有苦和澀的口感在茶湯里,當(dāng)茶的清香覆蓋了苦澀感的時(shí)候,是特級信陽毛尖的表現(xiàn)。
等級次的信陽毛尖,香味慢慢減少,苦味開始出現(xiàn)。沒有苦和澀、只有板栗香的是特級茶,有清香有苦不澀的是春茶,而澀的信陽毛尖一定是夏茶或陳茶。
擴(kuò)展資料:
價(jià)值功能
信陽毛尖含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質(zhì)。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動(dòng)脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護(hù)御放射性元素等多種功能。
具有醫(yī)療功效。常喝毛尖茶,能降低血壓。茶葉內(nèi)含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛,并能增血管有效直徑,使血管壁保持一定彈性,消除脈管痙攣。
毛尖茶中的一氨基丁酸對松弛血管壁的效應(yīng)更顯著;喝茶能降低血液中膽固醇含量。茶葉中的兒茶素類物質(zhì),對人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。茶葉中抗氧化組合提取物GAT具有顯著的抗癌物質(zhì)的突變作用。
參考資料來源:百度百科―信陽毛尖
正宗信陽毛尖茶是什么味道?2018新的一年信陽毛尖新茶已經(jīng)批量上市了,現(xiàn)在正是我們喝2018信陽毛尖明前新茶的季節(jié),因?yàn)樾虏杞?jīng)過半個(gè)月左右的存放,茶性逐漸溫和許多。對于信陽毛尖新茶上市很多人甚是激動(dòng),每年的信陽毛尖新茶上市預(yù)示著我們又能品上新茶了,信陽毛尖茶雖然很受消費(fèi)者的歡迎,但是對于正宗信陽毛尖茶是什么樣的味道很多人還是不太了解。
正宗信陽毛尖茶是什么味道?市場上賣信陽毛尖茶的商家是越來越多,要想喝上真正的信陽毛尖茶還真不是一件容易的事情,有的人說信陽毛尖非常香,但是有的人就說信陽毛尖根本沒什么香味,下面我們就來看看信陽毛尖的茶味香。
正宗信陽毛尖茶是什么味道:正宗信陽毛尖茶香味很濃
首先要說明一點(diǎn),正宗的信陽毛尖香味是很濃的,把信陽毛尖干茶放在鼻端,就可以很明顯的聞到一股蘭花的清香味,沖泡之后的正宗信陽毛尖香味更加持久。信陽毛尖的香氣也是信陽毛尖本身的一大特色,所以正宗信陽毛尖一定是有香氣的。
正宗信陽毛尖茶是什么味道:無茶味香都是假冒信陽毛尖
隨著信陽毛尖茶市場的不斷做大,很多商家都是掛羊頭賣狗肉是時(shí)有發(fā)生的事情,很多商家就經(jīng)常用早熟品種烏牛早來假冒正宗的信陽毛尖茶。烏牛早雖然品相比正宗的信陽毛尖好看,但是烏牛早幾乎沒有什么香氣,這點(diǎn)您直接聞一聞干茶就知道了,大家在選購信陽毛尖茶的時(shí)候一定要當(dāng)心上當(dāng)受騙。
正宗信陽毛尖茶是什么味道?信陽毛尖茶的香味很濃,有著蘭花之香味,會(huì)喝茶的人只要一聞便知。另外,?負(fù)癰酃僂?掛?嶁巖幌攏??宗的信陽毛尖茶的品相都不好,您在挑選購買信陽毛尖茶葉的時(shí)候,千萬莫要以品相來論英雄,簡單的聞一下香味就能基本判斷好壞了,不過你要不是內(nèi)行人最好是讓一位懂茶的朋友幫忙選購。
三、不斷挑戰(zhàn)民意,茅臺(tái)過火了
作者 | 曹 楊
編輯 | 饒霞飛
盡管貴州科協(xié)強(qiáng)調(diào)說茅臺(tái)集團(tuán)總工程師、首席質(zhì)量官王莉入圍中國工程院增選院士名單還只是公示候選人名單,并沒有經(jīng)最終資格審查并非有效候選人,但這絲毫不影響網(wǎng)友們對此事的冷潮熱諷。
“ 王莉要是當(dāng)選院士,茅臺(tái)轉(zhuǎn)眼變就成了 科技 股,這一波利好茅臺(tái)!” 、“除了白酒院士,還應(yīng)該有老干媽院士、養(yǎng)豬院士”……類似這樣的輿論不絕于耳。
上一次,茅臺(tái)引起公憤,還是在2012年,當(dāng)時(shí),茅臺(tái)注冊“國酒”商標(biāo)。被指“茅臺(tái)以一個(gè)企業(yè)的利益?zhèn)α艘粋€(gè)行業(yè)的利益,以一個(gè)企業(yè)的欲望傷害了一個(gè)行業(yè)的感情?!?
有人認(rèn)為“茅臺(tái)院士” 科技 含量不夠,但也有人表示,白酒行業(yè)屬于食品行業(yè),食品行業(yè)非常重要,畢竟“民以食為天”。
《茅臺(tái),別再吹了》一文寫道,民以食為天,食品行業(yè)當(dāng)然很重要。但是,顯然不是“民以白酒為天”,一天不喝高度酒就難受的,那是酒精依賴癥。顯然,白酒行業(yè)不是民生方向的食品產(chǎn)業(yè),而是有著明顯的奢侈品色彩。
任何時(shí)候,有貴州茅臺(tái)的地方就有熱度,就連貴州茅臺(tái)公眾號發(fā)布的一首歌曲《oh it's Moutai?。?!》,也迅速出圈,沖上熱搜,被網(wǎng)友譽(yù)為上頭神曲。上頭神曲以說唱的形式表達(dá)了茅臺(tái)的影響力。歌詞中寫到“不要叫我老外,貴州茅臺(tái)是我鐘愛”、“它是生活的樂趣無處不在”、“它在茅粉的心中大放光彩”、“它是走向世界的China Style”……
在出演該視頻的四位演員中,三位是外國人形象,這似乎也在佐證著歌詞中說的“香飄世界的烈酒品牌當(dāng)然是茅臺(tái)”。隨后便有網(wǎng)友調(diào)侃稱,“( 茅臺(tái) )五萬億市值穩(wěn)了?!?
貴州茅臺(tái)何時(shí)能夠走上五萬億元,或者是否能夠走上五萬億不得而知,但截至2月19日收盤,貴州茅臺(tái)已經(jīng)坐擁超三萬億元市值,直逼科創(chuàng)板總市值。
貴州茅臺(tái)的熱度不僅僅只在A股,就連華爾街也開始討論茅臺(tái)現(xiàn)象。2月11日,《華爾街日報(bào)》發(fā)表的《茅臺(tái)市值達(dá)到5000億美金》稱,貴州茅臺(tái)市值超過5000億美元,成為中國投資者歡欣鼓舞的最明顯標(biāo)志。
隨著貴州茅臺(tái)市值的不斷攀升,其一舉一動(dòng)也在牽動(dòng)著眾多人的心。
飆升的股價(jià)牽動(dòng)著股民的心,讓已經(jīng)上車的股民心花怒放,但圍觀的股民想上卻又望而卻步。53 飛天茅臺(tái)更是毫無疑問地成為了酒桌文化上的絕對勝者,茅臺(tái)一上桌,似乎就挑明了該頓飯的人均消費(fèi)水平。除此之外,依托于貴州茅臺(tái)產(chǎn)生的“炒茅臺(tái)黃?!币操嵉呐铦M缽滿。
但就在貴州茅臺(tái)持續(xù)升溫的同時(shí),質(zhì)疑聲也隨之而來。億歐商業(yè)分析師楊良就告訴燃 財(cái)經(jīng) ,貴州茅臺(tái)的三萬億市值背后,一部分是A股優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)相較于海外更少一點(diǎn)。當(dāng)然,另一部分確實(shí)是炒作的因素。
實(shí)際上,在爭議王莉以及貴州茅臺(tái)是否存在“炒作”之嫌的背后,是人們對于茅臺(tái)酒的討論,或者說是整個(gè)白酒行業(yè)在我國目前經(jīng)濟(jì)中的角色定位。
正如《茅臺(tái),別再吹了》一文所述,白酒行業(yè)的資本狂歡并非行業(yè)發(fā)展的未來預(yù)期提升,而是行業(yè)內(nèi)卷化制造的繁榮假象。在“內(nèi)循環(huán)”的大背景下,貴州茅臺(tái)為代表的高端白酒企業(yè)走上了中國股市的神壇,是讓人感到尷尬的局面。
始終處在浪尖的茅臺(tái)顯然是有些過火了,尤其是不斷挑戰(zhàn)民意,對于茅臺(tái)這種消費(fèi)品牌,終歸不是什么好事。
這其中,不得不提到的就是指導(dǎo)價(jià)1499元的53 飛天茅臺(tái)可以輕而易舉被炒到3000元,且依舊供不應(yīng)求。
在燃 財(cái)經(jīng) 的文章《人人都在搶茅臺(tái)》中提到,因?yàn)橘I到就是賺到,無數(shù)人參與到平價(jià)茅臺(tái)的搶購中,之后轉(zhuǎn)手賣給中間商,至少賺個(gè)幾百塊。因此,在零售市場上,一瓶飛天茅臺(tái)可以被炒到3000元。
于是,無論是個(gè)體消費(fèi)者還是傳統(tǒng)的商超、賣場亦或電商渠道,紛紛將目光投向飛天茅臺(tái)。個(gè)體消費(fèi)者更是將它看成投資理財(cái)?shù)姆绞街?,他們?yōu)榱四軌驌尩矫┡_(tái)而開設(shè)外掛;而商超、電商則把它當(dāng)成了絕佳的引流工具,設(shè)定一定門檻。
進(jìn)入2021年以來,茅臺(tái)集團(tuán)為了規(guī)范和治理飛天茅臺(tái)在市場上出現(xiàn)的被過度哄搶和價(jià)格被過度哄抬現(xiàn)象,先后出臺(tái)了一系列措施。
其中就包括2021年2月,茅臺(tái)集團(tuán)針對商超和電商的促銷行為,出臺(tái)的要求所有新發(fā)展的線上線下商家不得以積分、消費(fèi)金額等促銷條件設(shè)立門檻,限制部分消費(fèi)者搶購飛天茅臺(tái)酒。
在此之前,貴州茅臺(tái)還明確表示從2021年1月1日起,茅臺(tái)專賣店系統(tǒng)每月將80%的茅臺(tái)酒按照1499的價(jià)格拆箱售賣。僅僅十幾天之后,80%的茅臺(tái)酒開箱率被要求達(dá)到100%,并將不定期檢查拆箱售賣情況。如果發(fā)現(xiàn)箱子數(shù)量沒達(dá)標(biāo),會(huì)對經(jīng)銷商作出相應(yīng)處罰。
白酒行業(yè)從業(yè)者金鐘告訴燃 財(cái)經(jīng) ,茅臺(tái)控價(jià)是一條很長的路,很多方法都是在試錯(cuò),拆箱是為了不讓有些人搞收藏囤貨,但是否有效還需要市場來驗(yàn)證。
正如金鐘所說,雖然貴州茅臺(tái)此舉的真正目的在于加大開瓶率,抑制茅臺(tái)酒只買不喝的怪現(xiàn)象,但很多投機(jī)人士卻在規(guī)則之下,看到了新的賺錢機(jī)會(huì)。
于是,茅臺(tái)價(jià)格被哄抬的現(xiàn)象不僅沒有被遏制,反而滋生了新的灰產(chǎn)。尤其是在春節(jié)期間,茅臺(tái)酒市場越發(fā)瘋狂,酒之外,茅臺(tái)原箱的紙箱也“變廢為寶?!?
據(jù)《中國證券報(bào)》報(bào)道稱,一個(gè)2020年茅臺(tái)酒紙箱售價(jià)炒到500元,同規(guī)格普通紙箱每個(gè)售價(jià)不過3元。
回收茅臺(tái)紙箱的木香告訴燃 財(cái)經(jīng) ,相較于紙箱的新舊,批次能否對的上更重要。以20201204 032批次為例,回收該批次的紙箱一個(gè)可以賣到400元。而回收價(jià)格之所以這么高,一方面是因?yàn)榕c箱子相匹配的六瓶酒很不好找,另一方面,則是裝箱的飛天茅臺(tái)身價(jià)更高。
正如木香所說,紙箱“身價(jià)大漲”的原因就在于,“原封不動(dòng)”的原箱茅臺(tái),其在外箱的物流碼、經(jīng)銷商噴碼、生產(chǎn)日期、批次、字體格式、捆綁膠帶以及與箱內(nèi)酒的批次需完全對上,造假難度更大,價(jià)格也就因此更高。
在燃 財(cái)經(jīng) 加入的一個(gè)名為“山東臨沂飛天茅臺(tái)收獲交流群”中,其對不同年份的飛天茅臺(tái)實(shí)行明碼標(biāo)記且原箱與散裝價(jià)格差異明顯。群公告顯示,2019年、2020年、2021年的散裝飛天茅臺(tái)價(jià)格分別為2560元、2400元、2380元。而同樣年份的原箱價(jià)格則可以達(dá)到3050元、3000元、3000元。
紙箱之外,茅臺(tái)全身是“寶”。中國證券報(bào)報(bào)道稱,茅臺(tái)的飄帶、酒杯、繃帶、提袋、驗(yàn)酒器等都可以流通:飄帶一根2元、原裝酒杯一套30元、繃帶一條15元、手提袋一個(gè)100元。
以至于同為醬香型白酒行業(yè)從業(yè)者東日表示,“把茅臺(tái)當(dāng)成黃金一樣的硬通貨就可以了?!?
“茅臺(tái)”二字的威力甚至還產(chǎn)生了蝴蝶效應(yīng),沾上就火。
日前,港股上市公司信陽毛尖發(fā)布公告,董事會(huì)建議把“信陽毛尖集團(tuán)有限公司”的中文名稱改為“中國國龍茅臺(tái)集團(tuán)有限公司”。消息一出股價(jià)連續(xù)上漲,漲幅超過40%,并迎來了一波市場炒作。
茅臺(tái)是酒,但卻更像是奢侈品,與此同時(shí),其還具備極高的收藏與增值價(jià)值。這幾乎是目前市場上對茅臺(tái)酒的公認(rèn)看法。
但“茅臺(tái)是否太膨脹了?”
遠(yuǎn)川商業(yè)評論在其文章《茅臺(tái)還能漲十年?》一文中寫道,中國曾有一道諾貝爾級別的難題,被稱為“茅房困境”,有錢到底該買茅臺(tái)還是買房?如今貴州茅臺(tái)股票為這個(gè)問題寫下華麗的答案:貴州茅臺(tái)股票的復(fù)合收益率,不僅超過黃金,還超過北京房價(jià),當(dāng)之無愧成為“避險(xiǎn)王中王”。
截至2月19日A股收盤,貴州茅臺(tái)股價(jià)報(bào)收2460元/股,此時(shí)如果買1手( 100股 )貴州茅臺(tái),需要近25萬元,而超三萬億元的總市值,不僅穩(wěn)居A股榜首,更已經(jīng)遠(yuǎn)超全球最大的奢侈品品牌LV母公司路易威登集團(tuán)( 以下簡稱“LVMH集團(tuán)” )的2.15萬億元的總市值。
但是,貴州茅臺(tái)是否真的超越了LVMH集團(tuán)?僅從業(yè)績來看,答案顯然是否定的。
LVMH集團(tuán)2019年財(cái)報(bào)顯示,該集團(tuán)的營業(yè)額在2019年全年達(dá)到537億歐元,折合人民幣超4200億元。即使在2020年受疫情影響,導(dǎo)致LVMH集團(tuán)在2020財(cái)年的營收同比下降16.80%,但其財(cái)報(bào)顯示,2020財(cái)年依舊實(shí)現(xiàn)了446.5億歐元(約 3492.58億元人民幣 )的營收。
再來看下貴州茅臺(tái)的營收。
根據(jù)貴州茅臺(tái)的財(cái)報(bào)顯示,其在2017年、2018年、2019年的營業(yè)總收入分別為610.63億元、771.99億元、888.54億元,同比增長分別為52.07%、26.43%、15.10%。
截至2020年9月30日,貴州茅臺(tái)營業(yè)總收入695.75億元人民幣,同比增長9.55%。
來源 / 燃 財(cái)經(jīng) 截圖 貴州茅臺(tái)財(cái)報(bào)
貴州茅臺(tái)從2017年到2019年三年?duì)I業(yè)收入的總和,也不足疫情影響下的LVMH集團(tuán)。
不難發(fā)現(xiàn),支撐貴州茅臺(tái)三萬億市值的不是其營收。
正如《茅臺(tái),別再吹了》一文所言,茅臺(tái)是一家好企業(yè),有很高的的品牌價(jià)值,有將近50%的凈利潤率。但是,不到1000億元的營收和3.1萬億元的龐大市值相比,就像個(gè)笑話。
億歐商業(yè)分析師楊良告訴燃 財(cái)經(jīng) ,茅臺(tái)爆火的本質(zhì)其實(shí)就是我國基尼系數(shù)的增大。
楊良表示, 無論是貴州茅臺(tái)的股價(jià)還是茅臺(tái)推送院士,乃至茅臺(tái)酒以及茅臺(tái)的紙箱都能引起熱議,這個(gè)現(xiàn)象的本質(zhì)其實(shí)都源自茅臺(tái)自身的話題度 。就像馬云說“996是福報(bào)”就能在朋友圈刷屏一樣,茅臺(tái)的話題度其實(shí)主要集中在兩個(gè)方面:
一個(gè)是高端白酒的品牌屬性,白酒里站穩(wěn)3000元高端白酒價(jià)位的只有茅臺(tái),這是品牌認(rèn)知引起的話題性。
第二是股價(jià)或者說市值飆升引起的話題性,貴州茅臺(tái)去年飆升的市值是更容易引發(fā)話題討論。
但市場情緒這種東西很難估算也無法預(yù)測。
2月5日,《金十?dāng)?shù)據(jù)》一張“茅臺(tái)成中國‘第三大城市’”的圖片被網(wǎng)友瘋傳,而這張圖片的依據(jù)則是截至2月5日A股收盤,貴州茅臺(tái)報(bào)2313元/股,總市值2.91萬億元,不僅甩出A股老二工商銀行1萬多億元,更是超過深圳GDP。
公開資料顯示,我國目前城市GDP排名前三的城市為上海、北京、深圳,GDP分別為3.87萬億元、3.61萬億元、2.8萬億元。
貴州茅臺(tái)順利憑借著其2.9萬億元市值躋掉深圳,位居“中國第三大城市”之位。
如果按照貴州茅臺(tái)如今的漲勢,或許其超過北京的GDP也指日可待。中信證券更是直接將貴州茅臺(tái)的目標(biāo)價(jià)調(diào)至3000元/股,按照這個(gè)估值,貴州茅臺(tái)的總市值超過上海的GDP,一躍成為“中國第一大城市”也并非遙不可及。
來源 / 金十?dāng)?shù)據(jù)
雖然用一家上市公司的總市值與一座城市的GDP進(jìn)行比較,不一定合理,但貴州茅臺(tái)的總市值位列A股之首,且遙遙領(lǐng)先于各大銀行,已是不爭的事實(shí)。
用戶名為荊楚公子的網(wǎng)友在其微博寫道,茅臺(tái)市值已經(jīng)超過29000億元,超過深圳的GDP,前面只有北京和上海,相當(dāng)于三個(gè)航天軍工板塊的市值。 從估值水平來看,茅臺(tái)現(xiàn)在動(dòng)態(tài)估值已經(jīng)超過64倍,而盈利增速僅在10%左右,PEG指標(biāo)已經(jīng)大于6,屬于高度泡沫狀態(tài)。
段永平曾說“茅臺(tái)還能漲十年”。但支撐貴州茅臺(tái)繼續(xù)上漲的因素就能在哪里?
遠(yuǎn)川商業(yè)評論分析稱,由于茅臺(tái)酒耐收藏、具有一定珍稀性且保值的特點(diǎn),除消費(fèi)屬性外,茅臺(tái)酒還發(fā)展出了獨(dú)特的金融屬性。
具有了金融屬性的茅臺(tái),主要有三種玩法:1. 避險(xiǎn):由于預(yù)期 CPI 走高或擔(dān)心未來漲價(jià),投資者提前購買茅臺(tái)酒抵御通貨膨脹或漲價(jià)的風(fēng)險(xiǎn)。2. 套利玩法:有些經(jīng)銷商認(rèn)為當(dāng)前茅臺(tái)酒價(jià)格被低估了短期內(nèi)會(huì)漲價(jià),所以提前囤貨期待賺取差價(jià)。3. 收藏投資:就是類似收藏紀(jì)念幣一樣收藏茅臺(tái)酒的需求,部分人出于愛好,會(huì)在可接受的價(jià)格處收藏投資茅臺(tái)酒。
億歐商業(yè)分析師楊良告訴燃 財(cái)經(jīng) ,對于白酒而言,其核心為三大邏輯,即品牌、產(chǎn)品( 更多的指產(chǎn)能 )和渠道,而茅臺(tái)的這三大基本面在可預(yù)見的幾年內(nèi),不會(huì)發(fā)生太大的變化。
以產(chǎn)能為例,其基本是處于供不應(yīng)求的狀態(tài),同樣是一千多元價(jià)位的國窖1573和五糧液,承接的都是茅臺(tái)的溢出需求。
而茅臺(tái)的品牌屬性其實(shí)就是大多數(shù)人認(rèn)知的公約數(shù)。以商務(wù)宴請場合舉例,拿一瓶53度飛天茅臺(tái),其被大多數(shù)人認(rèn)知的3000元左右的市場價(jià)位,基本可以敲定一場宴請的定位。這種品牌認(rèn)知,在白酒里面,或許只有茅臺(tái)能做到。
但這并不代表貴州茅臺(tái)就毫無風(fēng)險(xiǎn)。
*題圖來源于視覺中國。應(yīng)受訪者要求,文中木香、金鐘、東日均為化名。