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綠茶品種排名是怎么樣的?

來源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2023-01-16 00:20???點(diǎn)擊:101??編輯:admin???手機(jī)版

綠茶品種排名從低到高有碧螺春、龍井、六安瓜片、烏龍茶、姑箐茶、鐵觀音、毛尖等。

洞庭碧螺春茶產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山。相傳,洞庭東山的碧螺春峰,石壁長(zhǎng)出幾株野茶。當(dāng)?shù)氐睦习傩彰磕瓴杓境挚鸩烧宰髯燥?。有一年,茶樹長(zhǎng)得特別茂盛,人們爭(zhēng)相采摘,竹筐裝不下,只好放在懷中,茶受到懷中熱氣熏蒸,奇異香氣忽發(fā),采茶人驚呼:“嚇煞人香”,此茶由此得名。

碧螺春一般分為7個(gè)等級(jí),大體上芽葉隨1-7級(jí)逐漸增大,茸毛逐漸減少 。碧螺春的茶葉非常嬌嫩,采摘必須及時(shí)和細(xì)致。從采、揀到制,三道工序都必須非常精細(xì)。只有細(xì)嫩的芽葉,巧奪天工的高超手藝,才能形成碧螺春的色、香、味形俱全的獨(dú)特風(fēng)格。

細(xì)啜慢品碧螺春的花香果味,頭酌色淡、幽香、鮮雅;二酌翠綠、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,使人心曠神怡,仿佛置身于洞庭東西山的茶園果圃之中,領(lǐng)略那“入山無處不飛翠,碧螺春香百里醉”的意境,真是其貴如珍,不可多得。

綠茶品種排名:信陽毛尖、碧螺春、西湖龍井、黃山毛峰、廬山云霧等。

1、信陽毛尖

信陽毛尖茶是中國(guó)十大名茶之一。 它以河南省信陽毛尖茶區(qū)命名,是綠茶中不可多得的好產(chǎn)品。 信陽毛尖茶被譽(yù)為“綠色,香,甜,美”。 毛尖茶做工精細(xì),形狀光滑,光滑,顏色綠色,香氣持久,香甜可口。

2、碧螺春

碧螺春也叫洞庭碧螺春。 在古代,人們稱其為“功夫茶”和“新血茶”。 生產(chǎn)區(qū)域分布在江蘇省蘇州市吳縣的太湖東洞庭山和西洞庭山。 制成的碧螺春干茶緊實(shí),卷曲成蝸牛,白色飽滿,顏色為銀色和綠色。 香氣優(yōu)雅濃郁,味道清新。 它非常耐發(fā)泡。

3、西湖龍井

龍井不僅僅是地名,還是泉名和茶名。 龍井茶又名西湖龍井,以中國(guó)杭州西湖出產(chǎn)的龍井茶區(qū)命名, 產(chǎn)區(qū)分布區(qū)域?yàn)椋赫憬贾菸骱氖澹碳疑?,胡?rùn),梅家塢,云起,靈隱峰。

龍井茶具有四個(gè)特點(diǎn):色澤綠,香,甜、美。 干茶外觀扁平而緊密,顏色為綠色和綠色,香氣濃郁持久,有栗子或高火的香氣, 味道清爽豐富。

綠茶品種排名從低到高有碧螺春、龍井、六安瓜片、烏龍茶、姑箐茶、鐵觀音、毛尖等。

1、西湖龍井

西湖龍井是非常有名的茶葉,是中國(guó)十大名茶之一。外形扁平挺秀,色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠。素以色綠、香郁、味甘、形美四絕稱著。

西湖龍井茶素有綠茶皇后之稱,其原因之一主要得益于西湖龍井茶的功效及作用。西湖龍井茶是未經(jīng)發(fā)酵而制成的茶性寒,故龍井茶的功效中較為顯著的一點(diǎn)即清熱、利尿。

2、洞庭碧螺春

是非常有名的綠茶。主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山,碧螺春乃茶中珍品,以形美、色艷、香高、味醇聞名中外。

是中國(guó)十大名茶之一,碧螺春的品質(zhì)特點(diǎn)是:條索纖細(xì)、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡雅、鮮醇甘厚、回味綿長(zhǎng),其湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮。

碧螺春也是有著強(qiáng)大的保健功效的,能夠防齲齒,利尿消腫,利尿消腫等等,里面富含大量的茶多酚和維生素C,也是對(duì)身體很有好處的。

3、信陽毛尖

信陽毛尖是屬于綠茶類,是中國(guó)的十大名茶之一,是河南著名特產(chǎn)之一。信陽毛尖具有細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠的獨(dú)特風(fēng)格,其顏色鮮潤(rùn)、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。

外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。

中國(guó)十大綠茶排名

1、西湖龍井

是我國(guó)的第一名茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑、梅家塢一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎、梅”五個(gè)品類,其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為最佳。龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩;葉底細(xì)嫩成朵。

2、洞庭碧螺春

產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成。外開形條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。湯色清澈明亮,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長(zhǎng);葉底嫩綠顯翠。

3、白毫銀針

素有茶中“美女”、“茶王”之美稱,是一種白茶,產(chǎn)于福建東部的福鼎和北部的政和等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀,細(xì)長(zhǎng)如針,因而得名。沖泡時(shí),“滿盞浮茶乳”,銀針挺立,上下交錯(cuò),非常美觀;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。白茶味溫性涼,為健胃提神,祛濕退熱,常作為藥用。

4、君山銀針

產(chǎn)于岳陽洞庭湖的青螺島,有“洞庭帝子春長(zhǎng)恨,二千年來草更長(zhǎng)”的描寫。其沖泡后,三起三落,雀舌含珠,刀叢林立。很高的欣賞價(jià)值。

5、黃山毛峰

產(chǎn)于安徽黃山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優(yōu)越,茶樹得云霧之滋潤(rùn),無寒暑之侵襲,蘊(yùn)成良好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。

6、武夷巖茶

產(chǎn)于福建武夷山。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時(shí)甘馨可口,回味無窮。18世紀(jì)傳入歐洲后,倍受當(dāng)?shù)厝簭牡南矏郏小鞍俨≈帯泵雷u(yù)。

7、太平猴魁

屬綠茶類尖茶,是中國(guó)歷史名茶,創(chuàng)制于1900年。曾出現(xiàn)在非官方評(píng)選的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明、龍門、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤(rùn),葉脈綠中穩(wěn)紅,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨(dú)特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。并贏得榮譽(yù)。此外,還有其茶文化,保健作用。并有專門圖書介紹。(我正在喝!不錯(cuò))因?yàn)橹袊?guó)只有十大名茶!綠茶沒有十大分界線!

8、信陽毛尖

產(chǎn)于河南信陽車云山、集云山、天云山、云霧山、震雷山、黑龍?zhí)逗桶執(zhí)兜热荷椒屙斏?,以車云山天霧塔峰為最。人云:“師河中心水,車云頂上茶。”成品條索細(xì)圓緊直,色澤翠綠,白毫顯露;湯色清綠明亮,香氣鮮高,滋味鮮醇;葉底芽壯、嫩綠勻整。

9、廬山云霧

產(chǎn)于江西廬山。號(hào)稱“匡廬秀甲天下”的廬山,北臨長(zhǎng)江,南傍鄱陽湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹生長(zhǎng)。廬山云霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。

10、六安瓜片

產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū),其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效,明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品。

太湖碧螺春、都勻毛尖、六安瓜片、竹葉青、太平猴魁。太平猴魁殺青葉要求毫尖完整,梗葉相連,自然挺直,葉面舒展。

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