油茶籽油和茶油其實(shí)是同一種油,只是稱呼不同而已。又名山茶油、山茶籽油、茶籽油,也有稱為木油、木籽油。
油茶樹(shù)為常綠大灌木或小喬木,是中國(guó)南方特有的木本油料樹(shù)種,茶油就是從油茶樹(shù)的成熟種子中提取的純天然食用油,呈淺黃或金黃色,是世界四大木本食用油之一,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分。
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