細(xì)面條煮起來會非常軟爛,嬰兒在輔食過度階段,食用煮面條是個很好的選擇。一方面,可以補充多種類的碳水化合物,另外一方面對牙齒的咀嚼和腸胃的消化都有好處。那么,嬰兒煮面條放什么油?我們來根據(jù)嬰兒的不同發(fā)展階段探討下這個問題。
嬰兒煮面條放什么油 寶寶日常煮面條放什么油,放多少油,都需要遵循以下兩點原則:
1.首選人體必需脂肪酸含量高的油食用。2.各種油交替食用最佳。
什么是人體必需脂肪酸呢?就是人體自身無法合成或合成量很少的多不飽和脂肪酸,主要有兩種:Ω-6系列的亞油酸,和Ω-3系列的亞麻酸。人體對這兩者的需求比大約為4:1。
因此,我們只需要在寶寶日常輔食烹飪中,以富含亞油酸的油為主,穿插使用富含亞麻酸的油,即可。
給寶寶做輔食可以用植物油,如核桃油、橄欖油、芝麻油、亞麻籽油等,含有豐富的植物蛋白,有利于寶寶的大腦發(fā)育,還含有維生素e,有利于寶寶吸收。一般在寶寶4-6個月的時候就可以添加輔食了,可以添加米湯、米糊、米粉等,以后可以逐步添加蛋黃、肝泥、水果泥、蔬菜泥、肉沫、軟面條、軟米飯、包子、餃子等,使寶寶的胃腸道有個適應(yīng)的過程。
建議媽媽們在日常給寶寶做輔食的過程中,各種食用油的使用頻率可參考如下:
核桃油/葵花籽油/玉米油等常見油>紫蘇油、亞麻籽油>橄欖油/山茶油
如何根據(jù)年齡來控制食用油的使用 0~6個月的寶寶,主要以母乳為食物來源,而母乳中有50%左右的油脂,只要每天吃奶量足夠,那么從母乳中獲取的脂肪,完全可以滿足寶寶每日所需,不需要再額外補充油脂。而以配方奶喂養(yǎng)為主的寶寶,由于配方奶已經(jīng)在最大限度上模擬乳汁的成分,所以家長也無需再額外給寶寶吃油。
6個月~1歲的寶寶,正是因為乳汁里的營養(yǎng)成分不能完全滿足寶寶的生長發(fā)育需求了,因此寶寶每天都開始添加輔食了。這時,如果能保證寶寶每天600~800ml的奶液攝入量,那么在每天1個雞蛋、50g肉末或魚肉的基礎(chǔ)上,無需額外再攝入油脂也是可以的。
但如果這時寶寶的輔食主要以谷類、果蔬為主,肉類和蛋類基本不吃的話,那么就需要額外添加10g以內(nèi)的油脂了。
這里,媽媽們可以參考《中國營養(yǎng)學(xué)會婦女分會》嬰幼兒喂養(yǎng)指南的推薦:
6~12個月寶寶:每日食用油的推薦量為0~10克;
1~3歲寶寶:每日食用油的推薦量是5~20克;
4歲以上:20~25克。
(Tips:10ml的油大約是我們大人喝湯用的1瓷勺那么多。)
山茶油是一種高端的植物食用油,因為營養(yǎng)價值高而聞名,它含有80-90%的不飽和脂肪酸,與西方著名的橄欖油齊名,所以也被稱為“東方的橄欖油”,由于山茶樹對生長環(huán)境的要求較高,在世界上符合其生長的只有我國,所以它是我國特有的一種食用油,那么國內(nèi)有哪些知名的山茶油呢?山茶油哪里產(chǎn)的比較好?
1、廣西產(chǎn)區(qū)――道心園山茶油
道心園是廣西境內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模最大的山茶油生產(chǎn)商之一,它位于長壽之鄉(xiāng)巴馬,在巴馬擁有十幾萬畝的野茶果基地,由于巴馬的自然環(huán)境優(yōu)越,所產(chǎn)的茶果自然也是極為優(yōu)質(zhì),所以道心園的山茶油在市場上也比較出眾;當(dāng)然除了山茶油外它還有火麻油、亞麻籽油、南瓜油等多種植物油,品類齊全,目前在多個線下大商超都有出售,口碑比較好
2、江西產(chǎn)區(qū)――綠海山茶油
綠海在山茶油行業(yè)中的知名度很高,因為它的品牌歷史非常悠久,它創(chuàng)立于1987年,早于其他大部分的茶油品牌,并且它是這么多品牌當(dāng)中唯一能認(rèn)證老字號的,可見其歷史悠久,它的生產(chǎn)規(guī)模很大,在江西省內(nèi)可以說得上是最大了,它目前主要的產(chǎn)品是山茶油和天然茶皂素,在這兩個方面的研究比較深,在市場上的知名度也高,目前它的產(chǎn)品在很多大型超市都有出售。
3、湖南產(chǎn)區(qū)――金浩山茶油
金浩是湖南的山茶油大廠,不僅產(chǎn)量大,知名度也高,它成立于1993年,品牌歷史悠久,技術(shù)有著比較深厚的沉淀,并且擁有一套先進(jìn)的冷榨設(shè)備,在市場上有著不俗的口碑,不過隨著多年的發(fā)展,原來主打的山茶油現(xiàn)在占比小了,目前最多的產(chǎn)品要數(shù)它研發(fā)的植物調(diào)和油,它的調(diào)和油種類很多,在這一方便的研究較深,如果想買調(diào)和油的,金浩是個不錯的選擇
4、浙江產(chǎn)區(qū)――千島源山茶油
千島源是浙江省內(nèi)比較知名的山茶油品牌,它的茶果資源大部分來自于省內(nèi)的千島湖基地,品牌名也由此而來,它成立于2006年,品牌歷史悠久,有著較為先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備與較大的生產(chǎn)規(guī)模,它在產(chǎn)品種類方面比較豐富,除了山茶油外,還有菜籽油、橄欖油等多種不同的植物油,另外還涉足了植物調(diào)和油,在植物油方面有著較深的探索
山茶油在南方丘陵地帶比較多,江西的算是比較好的,山谷良倉的山茶油就是正宗的贛南茶油,非常不錯。
山茶油哪里產(chǎn)的比較好?我個人覺得像這種山茶油肯定是山茶油的,場地產(chǎn)的比較好,我個人覺得江西很多地方都有這種山茶油,效果都是比較好的
山茶油在南方丘陵地帶比較多,江西的算是比較好的,山谷良倉的山茶油就是正宗的贛南茶油,非常不錯。
我認(rèn)識的一般都是推薦韶關(guān)丹霞山的“粵韻花”,丹霞山是國 家5A級風(fēng)景區(qū),地理條件很好的
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